遠離劣質紙質容器：衛生和性能指標存隱患

　　外出就餐可能用到紙杯和紙碗，不少人家中也準備了一些待客用的一次性紙杯——近年來，紙制一次性食用包裝和容器走進了越來越多消費者的日常生活。日前，湖北省質監局公布的2016年該省食用紙包裝和紙容器監督抽查結果顯示，紙碗的合格率最低，僅為75%。《中國消費者報》記者梳理了近幾年全國各級質監部門針對食用紙包裝和紙容器的質量抽查結果發現，此類產品不合格問題主要集中于衛生和性能指標方面，存在一定的安全隱患。

　　 不合格率最高達七成

　　 記者經梳理發現，食用紙包裝、紙容器產品的抽查合格率總體較高，但也有部分省級抽查合格率較低的情況。

　　 湖北省質監局公布的2016年該省紙容器監督抽查結果顯示，共抽查該省紙包裝、紙容器59家企業的59批次產品，總體合格率為83%。其中，紙杯和紙碗占抽樣總數的86.4%，紙碗的合格率最低，僅有75%。不合格項目主要包括：蒸發殘渣、感官指標、滲透性能、抗壓強度和耐內壓力等。

　　 2016年3月，云南省質監局公布了該省紙杯、紙餐具產品質量專項監督抽查結果。結果顯示，抽查18家生產企業22批次紙碗、紙飯盒，經檢驗，5批次產品質量不合格，不合格產品檢出率為22.73%，不合格指標主要是抗壓強度、容量偏差、標志等；抽查17家生產企業22批次紙杯，經檢驗，16批次產品質量不合格，不合格產品檢出率為72.73%，不合格指標主要為脫色試驗、容量偏差、標志。不合格樣品標稱商標涉及匯達源、恒興祥、康友、好口杯、佳樂、神舟、宏達等。

　　 2016年第二季度，遼寧省質監局抽查14家食品用紙包裝容器生產企業生產的20批次產品，經檢驗，有1家企業生產的1批次產品不合格，即：沈陽市于洪區雙江紙塑制品加工廠的1批次淋膜紙碗被檢出抗壓強度、滲漏性能項目不合格。

　　 2016年6月，貴州省質監局官網公布2016年食品用紙包裝容器抽查結果，共抽查該省8家企業生產的食品用紙包裝、紙容器產品9批次，其中3家企業生產的3批次產品質量檢驗不合格，問題產品檢出率為33.3%，不合格項目為紙碗樣品抗壓強度。

　　 2016年，國家質檢總局組織抽查了26個省、區、市661家企業的680批次紙材質——接觸食品的包裝材料和容器產品。經檢測，有623家企業的642批次產品合格，38家企業的38批次產品不合格。抽查企業合格率為93.9%，產品合格率為94.4%。抽查涉及不合格項51項次，其中大腸菌群1項、熒光性物質1項、脫色試驗（水）1項、蒸發殘渣（4%乙酸）1項和其他非遷移性指標項目。不合格樣品標稱商標涉及新潔華、依美家、綠畫、三緣、護幫、新貝等。

　　 衛生和性能存隱患

　　 《中國消費者報》記者梳理上述抽查結果發現，食用紙包裝和紙容器產品的質量問題主要包括衛生指標和使用性能兩方面。

　　 湖北省質監局監督處處長韓玉明分析指出，此類產品衛生指標不合格主要表現為蒸發殘渣不合格。部分企業在生產過程中違規添加了碳酸鈣、滑石粉、石蠟、液體助劑等，消費者如果長期使用這種紙餐具，可能導致大量不明物質進入人體內，給身體帶來傷害，存在降低人體免疫力，引發膽結石、腎結石、便秘以及血液病等各種慢性病，甚至致癌等風險。

　　 衛生指標不合格還表現為脫色試驗未達標。據業內人士介紹，紙制品脫色試驗未達標，主要是因為印刷油墨出了質量問題。部分生產企業為降低生產成本，使用不合格的油墨進行圖案印刷。消費者在使用紙杯時，紙杯有顏色部分會與嘴唇或手上汗液接觸，而不合格的油墨中往往含有苯和甲苯，會損害人體健康。

　　 “國家標準對圖案印刷有明確要求，以紙杯為例，杯口距杯身15毫米內、杯底距杯身10毫米內，均不得有印刷圖案。”韓玉明說。

　　 使用性能不合格項目主要包括滲漏性能、感官指標和抗壓強度等。韓玉明分析指出，滲漏性能及抗壓強度不合格，會直接影響消費者的使用；感官指標不合格問題主要是印刷離杯口、杯底的距離不合乎標準要求，可能導致消費者在使用過程中直接接觸印刷部位，攝入對人體有害的物質。

　　 嚴查違法生產

　　 針對2016年湖北省食用紙包裝和紙容器監督抽查結果，湖北省質監局副局長周德文分析指出，出現這些問題的主要原因有3個，即：企業質量安全意識淡薄，主體責任落實不到位；盲目追求利潤，不擇手段違法降低質量標準；部分地方監管部門對企業貫徹相關法律、法規、標準監管不力、執法不嚴，對企業違法行為發現不及時。

　　 周德文表示，目前湖北省食用紙包裝、紙容器行業處于產能過剩狀態，中型及大型企業擁有一定的品牌和市場優勢，可以在保證一定利潤的基礎上，合理控制產品質量和有效管理生產，但小型企業只能倚靠偷工減料、以次充好進行惡性價格戰。

　　 據周德文介紹，為全面提升食用紙包裝和紙容器質量，湖北省質量提升領導小組近期發文，從全面開展生產企業調查摸底、嚴格實施食品相關產品生產許可制度、加大監督抽查和風險監測力度、加強對中小企業的質量技術服務、依法嚴厲打擊質量違法行為、加強企業質量誠信建設等6個方面做了全面部署。“力爭用一年左右的時間，使質量安全突出問題得到有效治理，產品質量國家監督抽查合格率由83%提升到90%以上。”周德文表示，湖北省質監部門將會同工商、公安等部門組織執法力量，集中開展食用紙包裝、紙容器質量執法檢查，嚴厲查處違法違規生產行為。

　　 ●消費提示

　　 一看二壓三聞買紙杯

　　 湖北省消費者委員會提醒廣大消費者，選購一次性食品用紙杯時要到正規超市、賣場購買，要注意以下事項：

　　 一看：包裝上的標識信息是否完整，有沒有標注生產許可證編號以及QS標識等。同時要看紙杯的顏色，不要過于鮮艷。紙杯對著光線看，不要有雜質。在熒光燈下照一照，如果紙杯在熒光燈下呈現藍色，則證明熒光劑可能超標。同時還要留意紙杯是否按照新國標生產，盡量選擇標明GB/T27590標準的產品。

　　 二壓：可用手在杯的兩側輕輕擠壓，大致可以知道杯身的好壞。如果是優質紙杯則比較硬，有一定回彈性，而劣質紙杯捏了之后比較軟，沒有回彈性，還容易捏扁。一般優質紙杯可以裝水72小時不滲漏，而質量差的半小時就會滲水。

　　 三聞：聞紙杯有沒有刺鼻的異味，特別是油墨的味道，或者是發霉的味道。