中國農產品、食品生產企業數量多、規模小、分散，法治和自律意識比較弱，人口眾多，消費人群和渠道也多，因而構成了食品安全問題多發。除了環保因素和生產條件的客觀因素外，大多源于對農藥、獸藥、添加劑等違用、濫用等違法行為所致。食品安全快速檢測技術是食品安全保障的重要支撐。
近日，江蘇連云港市首家食品快速檢測市民開放站在東海縣建成并正式對外開放。該開放站設2間檢測室和1間接待室；現有食品快檢技術人員2人，其中高級職稱1人，中級職稱1人；擁有多功能食品安全檢測儀、重金屬檢測儀、酶標儀、智能干式食品檢測儀以及配套試劑、耗材等。
開放站一經推出，便受到了市民歡迎。市售的瓜果蔬菜、肉類、水產、水發產品、米面制品等多數農產品都在可檢范圍。目前可快速進行農殘、獸殘、甲醛、吊白塊、瘦肉精、三聚氰胺、孔雀石綠等老百姓關注的30個項目參數檢測。在快檢中一旦發現不合格，監管人員會立刻封存樣品，并復檢。如結果再次確認指標不合格，將追蹤溯源并立案調查。
食品快速檢測市民開放站的運行在給百姓帶來安全便利的同時，有效提升了安全監管工作的時效性和靶向性，切實增強監管效能。
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摘要作為一種新型熒光納米材料,量子點具有十分優異的光學特性,是分析化學、生物科學、醫學等領域研究的熱點標記材料。分子印跡聚合物是能夠進行特異性識別和選擇性吸附的“仿生”材料,它易于制備且具有較好的重現......
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