銀川市已形成農產品三級檢測監管體系

　　本月是食品安全宣傳月，6月27日上午，銀川市農牧局舉辦農產品質量安全檢測室開放日活動，10多位市民和菜販來到四季鮮農產品質量安全檢測室，零距離了解農產品質量安全檢測的方方面面。記者獲悉，目前銀川市已建成農產品質量安全檢測點60個，對全市三區兩縣一市的超市、批發市場、農產品基地實現了全覆蓋。以基地(市場)自檢為基礎、縣(市、區)抽樣檢測為重點、銀川市例行檢測為監督的三級檢測監管體系已經形成。

　　在四季鮮農產品質量安全檢測中心“速測室”的檢測臺上，擺放著早上剛從市場攤位上隨機抽取的黃瓜、小白菜、蘋果、梨等樣品。檢測人員一邊削取黃瓜皮取樣檢測，一邊介紹說，取約1克黃瓜皮，放入緩沖液振蕩浸泡10分鐘，再加入酶試劑和顯色劑靜置，大約20分鐘就可以檢測出黃瓜表皮的殺蟲劑殘留是否超標。但是這個過程只能為檢測定性，詳細定量還要采用氣相色譜等精密儀器進行檢測。

　　據介紹，在2013年國家農業部、自治區農牧廳組織的例行抽檢中，銀川市蔬菜合格率達到97%，畜產品、水產品達到100%，位居全國37個大中城市前列。