性狀
本品為白色結晶性粉末;無臭。本品在水中易溶,在乙醇和乙醚中不溶。
鑒別
(1)取本品5mg,加水1ml使溶解,加20%氫氧化鈉溶液5ml,搖勻,再加1%硫酸銅溶液1滴,搖勻,溶液應顯藍紫色。(2)照高效液相色譜法(通則0512)試驗。供試品溶液取本品適量,加流動相A溶解并稀釋制成每1ml中約含1mg的溶液對照品溶液取門冬酰胺酶（歐文）對照品,加流動相A溶解并稀釋制成每1ml中約含1mg的溶液色譜條件用辛基硅烷鍵合硅膠為填充劑(4.6mm250mm);以0.05%三氟醋酸溶液為流動相A,以三氟醋酸40%乙腈溶液(0.5:1000)為流動相B,按下表進行梯度洗脫;柱溫為40℃;流速為每分鐘1m;檢測波長為220nm;進樣體積20l。時間(分鐘)流動相A(%)流動相B(%)82測定法精密量取供試品溶液與對照品溶液,分別注人液相色譜儀,記錄色譜圖結果判定供試品溶液色譜圖中主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。