1.霉菌具有高度的適應性，在非常寬泛的條件下，可在任何生長的作物或貯存的飼料上生長和繁殖。因此，霉菌毒素的威脅無處不在。
2．霉菌毒素對消化道的破壞最為明顯。整個消化道都可能表現出相應的變化。導致嗉囊炎、食道炎、肌胃炎、腺胃炎、壞死性腸炎、腸粘膜脫落等。
