我們從食物中汲取營養和能量，食物是我們賴以生存的必需品，但是近年來隨著食品行業的快速發在，食品中農藥殘留、各種添加劑、色素、瘦肉精、肉毒素等開始危害著人類的健康，食品安全速測儀能夠快速測量食品中的有害物質，保護你我他的飲食健康。
日常生活中我們食用的蔬菜水果有農藥殘留的隱患，海鮮產品有甲醛的隱患，各種肉類會有獸藥殘留以及瘦肉精等的隱患，食品安全問題已經是迫在眉睫，越來越多的人對食品安全持有懷疑態度，更是很多的謠言四處傳播，傳播食品中莫須有的非安全因素存在，一些不法份子鼓吹安全無污染的農產品，借機抬高價格。其實食品中是否含有有害物質，食品安全速測儀可以快速的測量食品是否安全，可以讓含有有害物質的食品遠離我們的餐桌，遠離眾人的胃，保護好眾人的食物安全。
發展使得一切成為可能，食品安全速測儀是科學水平提高的結果，食品安全速測儀雖然不能夠提高食品的營養價值，但是能夠為我們鑒別出哪些食品是安全可食用的，讓民眾的食品安全檢測意識不斷的提高，在飲食上不再是胡吃海喝，而是更加注重飲食安全。