食品快檢技術，保障“舌尖上的安全”

　　分析測試百科網訊 2018年4月22日，2018（第二屆）食品安全快檢論壇《變革及未來：快速發展的食品安全快檢技術》論壇在北京國家會議中心E232B會議室舉行。本次論壇由中國儀器儀表行業協會食品安全快檢專業委員會主辦、北京朗普展覽有限公司承辦，來自食品行業的專家學者們和食品企業代表紛紛到場學習交流。　　

北京國家會議中心E232B會議室

主持人：食品安全快檢專委會副秘書長曹文立

　　歡迎大家來參加本次第二屆食品安全快檢論壇，過去的一年快檢行業發生了一些變化，政府機關進行了調整，以前是食品藥品監管總局，目前是和質檢總局、工商總局三局整合由國家市場監督管理總局管理。政策調整，對我們行業有哪些影響，接下來我們共同探討。

中國儀器儀表行業協會食品安全快檢專業委員會主任委員石松

　　中國儀器儀表行業協會食品安全快檢專業委員會主任委員石松帶來的題為《食品安全快檢行業發展趨勢》的報告。石松講到首先從外部環境因素討論一下，國家機構改革，十九大之后，成立了市場監督管理總局。給食藥監總局監管模式帶來影響，加強基層監管力量。區縣以下的快檢力度更加完善。系統內部針對快檢系統購買快檢產品需要按著國家食品藥品監督管理總局（2017）49號發文中10個標準方法來評價和采購使用，符合要求可以采辦。是一個非常好的發展方向。更多的快檢企業將重視產品質量和性能。從監管的邏輯上有“假陽性”，不允許有“假陰性”。假陰性不能高于1%。接著又闡述了在食品監督中企業存在的一些問題：培訓和使用問題；好的產品沒有好好使用，產生偏差；使用快檢技術，問題發現率普遍偏低等。通過提升一些我們自己的內部問題：1.缺乏行業規范和自律，惡性競爭。2.創新投入不夠，重招投標，輕提升品質。3.行業分散度較高，大多數企業難以達到規模效應。能有效發現問題的好技術和產品將逐步占領市場。讓企業改善客戶關心的問題。快檢外包服務模式將逐步成為主流。通過資本運作，行業集中度將逐步提升。

食品安全廠家新產品介紹

廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司張遠祥帶來了《新品發布：靈靈狗智能家庭農殘檢測儀》的報告

    靈靈狗智能家庭農殘檢測儀

　　特點：具有親和力的外觀，人性化的設計，簡單易學的檢測方法。智能檢測，非常適合家庭使用。檢測時間短，5分鐘自動完成農殘項目。

廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司展臺

　　廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司（簡稱“食安科技”）始創于1993年，是國內食品安全行業第一家成功登陸新三板的公眾公司（股票代碼：430437）。公司集研發、生產、銷售、服務于一體，業務范疇包括食品藥品安全快檢產品、第三方檢測服務、健康安全食品、社區公益檢測和科普等，為政府、企業和消費者提供全方位整體解決方案，客戶遍及全國各省市自治區，產品遠銷海外。公司快檢產品市場占有率處于行業內領先地位，擁有農藥殘留快檢系列、微生物快檢系列、現場便攜綜合解決方案。

　　另有企業新品發布，更多精彩敬請關注食品快檢報道。