QuEChERS 方法是2003年由 Anastassiades 和 Lehotay 等研究建立的分散固相萃取(dispersive SPE)樣品預處理技術,因分散固相萃取法具有快速、簡單、便宜、有效、可靠和安全等特點而得名,其實質是固相萃取技術和基質固相分散技術的衍生和進一步的發展。
該方法是尋找一些高效的提取試劑和凈化處理試劑,通過簡單的離心或者過柱,將農藥與樣品基質(如脂肪酸和色素)分離。同時對一些含脂肪介質的樣品通過此方法來提取和凈化并分析農藥,取得了不錯的成績。該方法解決了歷年來分析上樣量少、分析時間長、有毒溶劑使用量大等問題。因其獨特的優勢和快速、簡易、價廉的特點,在農藥殘留分析中廣泛應用。