日前,衛生部匯總發布了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》,博納艾杰爾可提供的相關檢測方法如下(點擊相應鏈接查看具體方法),如有任何技術產品問題交流請撥打400-606-8099
| 序號 | 名稱 | 可能添加的食品品種 | 檢測方法 |
| 違法 | |||
| 2 | 蘇丹紅 | 辣椒粉、含辣椒類的食品(辣椒醬、辣味調味品) | 食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法 |
| 4 | 蛋白精、三聚氰胺 | 乳及乳制品 | 博納艾杰爾三聚氰胺分析方法包組件清單 |
| 6 | β-內酰胺酶 | 乳與乳制品 | |
| 7 | 玫瑰紅B | 調味品 | 食品中羅丹明B(玫瑰紅)的現場快速檢測及實驗室檢測方法 |
| 17 | 革皮水解物 | 乳與乳制品含乳飲料 | HPLC法測定牛奶中羥脯氨酸 |
| 21 | 廢棄食用油脂 | 食用油脂 | 食用植物油中餐飲回收油測定(Cleanert EOS) |
| 28 | 腎上腺素受體激動劑類藥物(鹽酸克倫特羅,萊克多巴胺等) | 豬肉、牛羊肉及肝臟等 | LC-MS/MS法測定火腿腸中的3種β-受體激動劑(沙丁胺、鹽酸克倫特羅,萊克多巴胺等 |
| 30 | 玉米赤霉醇 | 牛羊肉及肝臟、牛奶 | 動物源食品中玉米赤霉醇類藥物殘留LC/MS檢測 |
| 25 | 敵敵畏 | 火腿、魚干、咸魚等制品 | 蔬菜中有機磷、有機氯、氨基甲酸酯類等農藥多殘留檢測方法 |
| 41 | 孔雀石綠 | 魚類 | 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定高效液相色譜-串聯質譜法 |
| 47 | 敵百蟲 | 腌制食品 | 蔬菜中有機磷、有機氯、氨基甲酸酯類等農藥多殘留檢測方法 |
| 易濫用 | |||
| 1 | 漬菜(泡菜等) | 著色劑(胭脂紅、檸檬黃等) 超量或超范圍(誘惑紅、日落黃等)使用。 | HALO C18食用色素檢測 |
| 葡萄酒 | 著色劑(胭脂紅、檸檬黃、誘惑紅、日落黃等) | ||
| 4 | 酒類(配制酒除外) | 甜味劑(甜蜜素) | HPLC法測定山梨醇、苯甲酸、糖精鈉、安賽蜜含量 |
| 山梨酸 | 乳制品(除干酪外) |
建立食品添加劑管理制度,對標注“零添加”的食品加大抽檢力度,加強肉制品、飲料中食品添加劑監管……市場監管總局10月31日召開食品安全專題新聞發布會,介紹食品添加劑監管及綜合治理工作的最新情況。據介紹,......
日前,遼寧省市場監管局發布規范食品添加劑生產及食品生產環節添加劑使用行為提醒告誡書,要求各有關生產主體切實扛起主體責任,嚴格遵守相關法律法規和標準規范,切實防控食品添加劑濫用風險。遼寧省市場監管局指出......
自新版《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2024)實施以來,江西省市場監管部門積極行動,規范生產經營者食品添加劑使用行為,推動新標準有效實施。宣貫“面對面”,以宣貫促知責。江西各地......
國家食品安全風險評估中心關于公開征求氨肽酶等8種食品添加劑新品種意見根據《食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報與受理規定》,食品添加劑新品種氨肽酶和木聚糖酶、食品營養強化劑新品種3-巖藻......
浙江省溫州市市場監管部門迅速行動,近期出動執法人員2293人次,以使用相關添加劑的食品為重點,檢查食品生產經營主體2203家次,發現問題并責令改正114起,下架問題食品200多公斤,督促并指導食品生產......
3月5日上午,湖北省漢川市市場監督管理局組織全市食品生產企業(含小作坊)、市場監管局食品生產流通監管人員共計200余人,在漢川分會場參加孝感市局召開的食品添加劑使用標準視頻培訓會。2025年2月8日,......
據浙江省臨海市市場監督管理局食品安全監督抽檢信息,近期,臨海市市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用農產品、餐飲食品、糖果制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、酒類等8類食品98批次樣品。根據食品安全國家標準......
記者2月7日了解到,新版《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2024)將于2025年2月8日起正式實施,使用10年的2014版標準行將廢止。市場監管總局提醒各類食品生產企業應嚴格按照......
2025年2月8日,《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760 -2024)即將正式實施,這一標準的落地引發了食品行業及廣大消費者的高度關注,因其與食品生產合規性以及消費者的健康安......
近期,市場監管總局組織食品安全監督抽檢1588批次樣品,檢出31批次樣品不合格。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。對抽檢發現的不合格食品,有關省級市場監管部門......