食用轉基因作物安全無虞

　　5月17日，美國國家科學、工程和醫學學院在發布的題為《轉基因作物：經驗與前景》的報告中稱，市場上的轉基因作物不僅安全，而且對人類和環境還有好處。這份長達408頁耗時兩年的報告，由20名來自大學與研究機構的專家共同完成，這再次印證了科技界許多支持轉基因研發的科學家觀點。

　　 實際上，隨著對轉基因技術的深入了解，近年來國外對轉基因食品和作物的態度大有轉變，開始更為理性。

　　 轉基因作物可安全放心食用

　　 美國國家科學、工程和醫學學院專家組稱，他們分析了過去30年中約900項基因工程技術的研究報告，聽取了3場公開聽證會和15場網絡研討，并吸納了超過700條公眾意見，撰寫成了這份報告。報告認為，未發現轉基因食品比其他食品更不安全的明顯證據。

　　 研究得出的主要結論包括：轉基因食物對人類健康沒有明顯負面影響；抗病蟲害或抗除草劑轉基因作物不會破壞植物或昆蟲多樣性，而且可減少殺蟲劑使用，對人類有利；基因漂移不會對附近傳統作物造成危害等。

　　 這意味著，轉基因作物不僅可以放心食用，而且不會造成環境問題。

　　 轉基因作物能解決糧食問題

　　 報告認為，總體而言，種植轉基因大豆、棉花與玉米對農民有積極的經濟影響。實際上，它也是目前解決糧食短缺問題的重要手段。

　　 美國是轉基因作物生產大國。多年來，美政府和大多數公眾認為，隨著世界人口的不斷增加和全球變暖，轉基因技術將是唯一供養人類的手段。許多從事轉基因研究的專家認為，從技術角度說，轉基因作物的安全性并不低于傳統育種技術。目前世界上大多數對轉基因食品的研究表明，食用轉基因食品是安全的。

　　 巴西自2009年成為僅次于美國的全球第二大轉基因作物種植國以來，轉基因作物增長越來越快。2015年，巴西種植了4420萬公頃轉基因大豆、玉米和棉花，約占全世界轉基因作物的1/4。2014年、2015年，巴西轉基因大豆的普及率達到93.2％，轉基因玉米的普及率達到82.6％，轉基因棉花達到66.5％，大豆、玉米已經基本實現了品種的轉基因化。

　　 日本目前已有8大轉基因作物獲安全認證。這8大作物分別是大豆、玉米、菜籽、棉花、馬鈴薯、甜菜、苜蓿和木瓜。在種植和使用轉基因作物方面，日本有一套國家安全確認體制，已有302個農作物品種通過認證可以銷售。日本科技界認為，轉基因食品必然會越來越多，希望國家能認真檢查轉基因食品的安全性，使國民能夠放心、安全地食用轉基因食品。

　　 公眾態度更理性、更開放

　　 在美國，大部分公眾支持轉基因食品，反對的只占少數。美國加州大學植物分子生物學家戈德堡表示，人類生來就對實驗室產品有莫名的恐懼感，唯恐避之不及。他認為，對轉基因作物安全性的有關爭論早在數十年前就該結束了。

　　 在英國，轉基因食品雖是個敏感話題，但隨著了解的加深，公眾的態度也在發生改變。具有人文科學教育背景的英國自由翻譯工作者威爾·斯本司表示，他個人非常支持發展轉基因食品，主要原因是轉基因食品能夠緩解全球食物短缺。此外，種植轉基因食品不需要那么多農藥，不會帶來安全和環境方面的負面影響。

　　 在法國，大多數法國專家認為，轉基因技術能夠造福人類。很多民眾已由憂慮轉向呼吁政府加強轉基因食品溯源管理體系、強制標識制度等監管措施。

　　 關于轉基因作物和食品的安全性，美國國家科學、工程和醫學學院的該報告專家委員會主席、北卡羅來納州立大學遺傳工程與社會中心副主管、昆蟲學教授弗萊德·古德這句話說得好：“這份報告不僅能作為一份公告，更能帶來開放的對話……”