香料漲勢最猛中藥材淡季價格“不淡”

“夏季其實是中藥材銷售淡季，今年也不例外。不明白部分藥材為什么突然又開始漲價了，不過終端還是賣不動。”廣州一位中藥行業從業者這樣告訴廣州日報全媒體記者，近期多個品類的中藥材均迎來“漲價潮”，其中當屬香料品類漲勢最猛。在業內人士看來，此輪價格調整既有源頭供給不足的問題，也有“熱錢”涌入炒作的痕跡。

現象：胡椒、肉豆蔻價格一路高漲

氣溫升高，藥材價格也在攀升。

記者獲悉，近段時間，胡椒、肉豆蔻、桂圓肉、良姜、草果等香料價格迅速上漲，其中尤以胡椒漲價最為厲害，無論是白胡椒還是黑胡椒，批發價全部上漲。康美·中國中藥材價格指數網數據顯示，胡椒的月指數從今年1月的646.66飆升至6月的1374.18，漲幅高達112%。在市場人士看來，胡椒漲價的原因是多方面的，比如說去年國內香料價格就相比國外更為便宜，價格存在倒掛現象，因此也存在一定的上漲空間。

除了胡椒以外，還有多個香料類中藥材也出現了漲價。相關中藥材網站發布數據顯示，小茴香、干姜、肉豆蔻等產品的漲幅都較為明顯。以肉豆蔻為例，這一品種多從東南亞地區進口，伴隨多種香料出現不同程度的漲價，肉豆蔻的價格也出現了上漲。

據了解，近期有一些商家在短視頻等互聯網平臺上公開發布一些胡椒、豆蔻等中藥材投資信息。對此，有業內人士表示，這些商家宣講的產品相關質量、產量以及行情信息難以一一求證，大眾難辨真假，建議謹慎交易。

記者獲悉，中藥材價格波動一方面可能會影響中藥企業的生產成本，另一方面也會傳導至終端消費市場。

某藥店一位執業藥師告訴記者，街坊對于這類常用香料的價格比較熟悉、敏感，好在藥房現在有一定的庫存待消化，所以藥店考慮賣完存貨再調整價格，避免流失顧客。他透露，近年來中藥材價格輪番上漲，藥店經營的中藥飲片價格不得不隨時進行動態調整，但要避免多個藥品在短期內出現頻繁價格變化，否則經常抓藥的顧客就會詢問“怎么剛漲完價又漲價”。

記者觀察：

供給缺口和炒作現象同時存在

實際上，與去年夏天部分中藥材傳統品種出現漲價情況有所不同，今年反而是香料價格上漲最厲害。對此，有行業觀察人士告訴記者，中藥材的產量受資源稀缺、采摘難度、種植成本、自然災害等因素影響較大，價格受產品供求影響波動較大。

香料價格上漲，一大直接因素或是由于供給端出現了問題。據悉，國內胡椒、八角茴香的產地主要分布在廣東、廣西、云南等南方地區，今年南方多地遭遇洪澇災害，影響了胡椒、八角茴香等中藥材的產量，進一步加劇了供給短缺，導致部分品類目前仍處在上漲通道中。

另一方面，市場也有游資涌入的跡象，部分“年輕”商家對個別品種囤積居奇，進一步放大了藥材價格波動幅度。要解決當前中藥材供應緊張問題，仍待多方合力。在當前中藥材價格持續上漲的背景下，如何平衡市場供需、規范行業秩序、保障患者用藥需求，成為整個中醫藥行業需要直面的現實問題。