馬來酸
馬來酸又稱順丁烯二酸,它主要用于制造不飽和聚酯樹脂和生產酒石酸、富馬酸、琥珀酸、DL-蘋果酸、染色助劑和油脂防腐劑等化合物，在醫藥、農藥、食品等方面也有著比較廣泛的應用。目前,馬來酸含量的測定方法主要是高效液相色譜法。本文按中國藥典2020版的方法，用月旭Ultimate? ALK-C18進行馬來酸有關物質的測定。
色譜條件
色譜柱：月旭Ultimate? ALK-C18(4.6×250mm，5μm)；
流動相：水（用磷酸調節pH至3.0）/乙腈=85/15；
檢測波長：210nm；
柱溫：30℃；
流速：1.0mL/min；
進樣量：10μL；
流動相的配制
水（pH3.0）：取娃哈哈水500ml，用20%磷酸調pH至3.0；
取425mL調過pH的水與75mL色譜純乙腈混勻，脫氣，即得。
譜圖和數據
1、對照品溶液
2、供試品溶液