摘 要：利用高速逆流色譜技術分離純化金銀花中的綠原酸。選擇正丁醇- 冰乙酸- 水(4:1:5，V/V)系統來分離，分離結果經高效液相(HPLC)檢測純度達到98.1%，綠原酸的得率為95%。
關鍵詞：綠原酸；高速逆流色譜；分離
綠原酸(chlorogenic acid)為多酚類化合物，具有抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利膽、抗腫瘤、降血壓、降血脂、清除自由基和興奮中樞神經系統等作用[ 1]。綠原酸廣泛應用于醫藥、化工和食品等行業[ 2]。但綠原酸在高溫、有氧及有光的條件下不穩定，分離高純度的綠原酸非常困難[3]。高速逆流色譜(HSCCC)技術是利用溶質在兩種互不相溶的溶劑系統中分配系數不同,從而實現分離的色譜技術。高速逆流色譜法不需要對樣品進行復雜處理，進樣量大到數克，無固體載體，不會吸附、污染、損失樣品，在線檢測，分離純度在90% 以上[4]。高速逆流色譜在生物堿、黃酮、酚類、醌類、苷類、脂肪酸、多肽等化合物分離中得到廣泛應用[ 5 -6]。利用該技術分離綠原酸時，避免了綠原酸純化時高溫氧化分解的問題，能夠得到純度較高的產品。