鳥嘌呤是一種有機化合物，化學式為C5H5N5O，為白色至淡黃色晶體粉末，對紫外線有強烈的吸收性，為鳥苷和鳥苷酸的組成成分。鳥嘌呤廣泛存在于動、植物界。是核酸（DNA和RNA）的基本組分之一。
鳥嘌呤是一種嘌呤衍生物，由具有共軛雙鍵的稠合嘧啶-咪唑環系統組成。為組成核酸的重要堿基，是DNA和RNA中4種主要堿基之一，也是各種鳥苷酸的組成分。其N9與核糖或脫氧核糖C1以β-糖苷鍵連接而成鳥苷或脫氧鳥苷。 鳥嘌呤也是天然的白色顏料，無毒。一般化妝品中均可使用，主要用作唇膏、指甲油和眼部化妝品的珠光劑。