近日，中國農業科學院麻類研究所可降解材料開發與利用創新團隊聯合湖南農業大學、華東理工大學、加拿大滑鐵盧大學等，利用麻類天然生物質材料，研制了一種黃麻納米纖維本征保鮮涂層，并成功應用于香蕉和芒果的貯藏，其保質期可增加5天左右，有效延緩了水果的腐敗進程。
據介紹，該研究為制備綠色可降解活性包裝材料提供新策略，相關成果6月11日發表在《美國化學學會可持續化學與工程》（ACS Sustainable Chemistry & Engineering）上。
目前，全球有超過8億人營養不良，但同時有三分之一的全球食物被浪費，主要原因在于從農場到家庭的流通過程中，易腐食品很快就會變質。
石油基塑料具有優異的阻隔性能和機械性能，是最廣泛使用的食品包裝材料，但塑料污染已嚴重威脅自然生態系統和人類健康。因此，亟需開發更具可持續性和生態友好性的包裝材料和方法，以延長易腐食品的保質期。在這種情況下，開發納米纖維素增強生物基復合材料被認為是發展可持續食品包裝的一種有效途徑。
該研究以四種麻類纖維為原料，通過球磨和高壓均質來生產纖維素納米纖維涂層，并將其應用于香蕉和芒果保鮮。與苧麻、亞麻和紅麻納米纖維相比，黃麻納米纖維涂層具有更好的均勻性、更高的氧氣和紫外線阻隔性能以及更高的抗氧化活性，可顯著延長水果的保質期。該研究無需化學改性或添加劑，為利用天然生物質制備可持續活性包裝材料提供了一種新策略，促進其在食品和農業領域的相關應用。
研究得到國家自然科學基金、中國農業科學院科技創新工程等項目資助。
相關論文信息：https://doi.org/10.1021/acssuschemeng.4c03117
近日，《最高人民法院關于審理食品藥品懲罰性賠償糾紛案件適用法律若干問題的解釋》（一下簡稱《解釋》）發布，8月22日起開始實施。《解釋》對保護普通消費者維權、退款和返還食品藥品、代購人責任、小作坊責任、......
近日，國家標準化管理委員會發布了關于征求《元宵質量通則》等15項推薦性國家標準（報批稿）意見的通知，涉及食品、日用品等方面，意見反饋截止日期為2024年9月16日。全文如下：關于征求《元宵質量通則》等......
2024年8月13日，中國臺灣“衛福部食藥署”發布三項食品檢驗方法，自發布之日起實施。主要內容包括：（1）《食品中動物用藥殘留量檢驗方法－孔雀綠、結晶紫、亮綠及其代謝物的檢驗》，適用于水產品中孔雀綠（......
中國科學院院士、松山湖材料實驗室主任汪衛華團隊利用機械合金化方法系統探索了玻璃形成能力與力致非晶能力的關系，研究揭示了非晶形成條件。相關成果近日發表于《材料雜志》（ActaMaterialia）。目前......
8月16日，由三位留美博士創辦的半導體材料科技企業——蘇州珂瑪材料科技股份有限公司（簡稱珂瑪科技）正式在創業板掛牌上市，發行價8元/股，首日漲幅高達368.25%，首日報收37.46元/股，據此對應最......
為落實市場監管總局《關于鼓勵食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告》，進一步推動食品生產企業積極采取針對性改進措施，優化預包裝食品標簽標識，方便消費者清晰辨識，近日，山西省晉中市市場監管......
科技創新要有“十年磨一劍”的精神。記者從中國航天科工集團三院306所獲悉，秉持這種精神，他們研制出先進耐高溫結構復合材料，獲得中國航天科工集團科技進步獎一等獎。復合材料比金屬材料輕，是未來飛行器材料的......
記者6日從中國科學院植物研究所獲悉，來自該所等單位的科研人員探討了我國被子植物滅絕風險的空間分布和驅動因素，他們發現，我國被子植物的滅絕風險在空間上顯著聚集，整體來看，被子植物的瀕危狀況南方比北方更嚴......
餐擼串侃出篇《細胞》 松弛感是一個網絡熱詞，那么科研人的松弛感是怎樣的？一群由不同單位年輕PI（課題組長）等組成的科研有緣人找到了答案。他們分別是西湖大學研究員解明岐、浙江大學研究員邵佳偉、......
美國科羅拉多大學博爾德分校領導的團隊與賓夕法尼亞大學研究人員合作，研發出一種新的3D打印材料。這種材料既有足夠的彈性以承受心臟的持續跳動，又具有足夠的韌性以承受關節的擠壓負荷。它易于塑形以適應患者獨特......