1、取本品1g，研碎，加石油醚（60～90℃）10ml，浸泡1 小時，傾取上清液，置試管中，加含蔗糖0.1g的鹽酸10ml，振搖半分鐘，酸層顯粉紅色，靜置后，漸變為紅色。
2． 取本品0.5g，搗碎，加氯仿10ml，浸漬2小時，濾過，濾液揮干，殘渣加氯仿1ml使溶解，作為供試品溶液。另取芝麻素及β－谷甾醇對照品，加氯仿分別制成每 1ml含2mg 的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取供試品溶液5μl、對照品溶液各2μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以環己烷－乙醚－醋酸乙酯（20:5.5:2.5）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
在南京秦淮區三七八巷天盾菜場，楊老板賣黑芝麻糊有五六年了。昨天下午，一對70多歲的老夫妻，帶著兒子找到攤前，要求退貨。楊老板認出，老太太是農歷正月十六（2月25日）那天來買的黑芝麻糊。“黑芝麻糊有問題......
2月28日下午，有4人在南京市一家集貿市場購買黑芝麻粉食用后出現中毒癥狀，其中一人經救治無效死亡。南京市官方于3月1日凌晨在網上發布微博通報：2月28日下午，市民舉報，在秦淮區378巷集貿市場購買黑芝......
有網友在微博上爆料稱，思念牌黑芝麻湯圓中吃出了一枚創可貼。記者今天上午致電鄭州思念食品公司，其表示已啟動內部調查，工作人員已趕赴山東取樣檢驗。該公司客服人員告訴記者，接到網友的微博投訴后，該公司已經啟......
福建省工商局有關負責人表示，現在有一些不良商戶將黑芝麻染色，賺取昧心錢，消費者一定要提高警惕，掌握一些簡單的方法進行辨別。該負責人說，一般情況下，真正天然的黑芝麻呈深灰色，不會黑得發亮，清水浸泡也不會......
菜場管理人員進行試驗，黑芝麻有褪色現象。孫先生買的黑芝麻水一泡像醬油。“火鍋有添加劑，面粉有增白劑，鴨蛋有蘇丹紅，沒想到買點黑芝麻也能碰到染色的！”19日，南京市民孫先生給本報打來電話反映自己遇到的窩......