遼寧疫區豬場：疫區豬場復養成功安全管理升級
疫區豬場復養成功 安全管理升級 國家統計局數據顯示，2019年10月份，豬肉價格同比上漲101.3%，直接拉升了居民消費價格指數。要穩定豬肉價格，最關鍵的就是加快生豬補欄，提高生豬存欄量。 遼寧省是我國生豬生產和外調大省，同時也是我國最早發生非洲豬瘟疫情的地區。那么，現在當地的疫情控制和生豬生產形勢都怎么樣呢？經過這次疫情，當地生豬生產有哪些變化呢？來看我們的記者在遼寧進行的調查。 在遼寧省北鎮市一家大型豬場，所有進場人員都要穿上防護服、經過多重消毒才能進入，而且消毒時間要嚴格控制在5分鐘，車輛更要經過洗消中心的高溫清洗、消毒劑噴灑、采樣檢測存檔。 遼寧省北鎮市某豬場生物安全部經理 雷有禮：（在）外阻斷、內滅殺這個基礎上，通過70℃的高溫對車輛進行沖洗、消毒，再進行烘干，高溫能滅殺40多種微生物病毒。 雷有禮介紹，去年10月15日在當地發生的非洲豬瘟疫情，使得他們豬場共撲殺26000頭豬，直接經濟損失6000萬元，......閱讀全文
PF大白豬和長白豬群體生理生化特性分析
目的：?研究分析SPF大白豬、長白豬生殖生理和血液生理生化特性。方法：?常規方法測定SPF大白豬、長白豬群體10項生殖生理指標、19項血液生理和18項血液生化指標，統計分析各指標在不同群體、不同年齡、不同性別間的差異。結果：?SPF大白豬、長白豬生殖生理指標和血液大部分生理生化指標差異不顯著（P?>
什么是豬流感
世界衛生組織已確認，美國和墨西哥發生了人感染豬流感疫情，另有多個國家報告發現了疑似或確診的人感染豬流感病例。世衛組織在26日發布的一份公告中對豬流感做出了詳細介紹。 世衛組織說，豬流感是一種發生在豬身上的高度傳染性急性呼吸道疾病，由豬流感病毒引起。豬流感在豬中的發病率較高，但死亡率較
豬囊蟲抗體介紹
指豬囊蟲感染機體產生的特異性抗體.檢測方法有間接血凝試驗、膠乳凝集試驗、酶聯免疫吸附試驗.
地方豬、瘦肉型豬產肉性狀緣何不同
瘦肉型豬? ? ? ? ? 中國農科院供圖近日，美國《公共科學圖書館：遺傳學》（PLoS Genetics）在線發表了中國農業科學院深圳農業基因組研究所豬基因組設計育種創新團隊最新研究成果。該團隊研究揭示了中國地方豬和西方瘦肉型豬在產肉性狀及骨骼肌生長發育中的差異分子調控機制，為豬的分子設計育種提供
臺研發轉基因香蕉 豬吃了可預防“神秘豬病”
據臺灣《中國時報》報道，喂豬吃香蕉，有些怪;但吃了就不會生病，倒是很神奇。臺灣大學研究團隊把豬生殖與呼吸綜合癥(PRRSV)病毒基因接種到香蕉細胞，成功研發出基改香蕉(轉基因香蕉)，直接當成口服疫苗，豬吃了可以預防仔豬感染俗稱神秘豬病或藍耳病的PRRSV. 這項研究成果是成功利用香蕉研發動
工商提醒鹵菜店貓膩 廉價豬尿脬變身秘制豬小肚
從屠宰場廉價回收豬尿脬（音pao），經過鹵制加工，搖身變成“秘制豬小肚”。武漢工商部門昨日發布消費提醒，當心鹵菜店熟食有貓膩。 近日，黃陂王家河工商所對轄區鹵菜店進行夏季食品安全檢測發現，建民鹵菜店一盤鹵品標簽上寫有“新品推薦秘制豬小肚”，售價15元/斤，其外形又與豬肚不同。
我國首次育成小型豬近交系 實現豬種質資源創新
我國科學家在863計劃等支持下，全球首次育成被稱為人類理想“替難者”的小型豬近交系。相關成果“小型豬近交系研究與鑒定”12月16日在京通過專家組鑒定，被認為實現了豬種質資源創新，豐富了大型哺乳動物近交系理論與實踐，達到同類研究國際領先水平。 據該研究第一完成人、中國農科院北京畜牧獸醫所研究
漂浮死豬事件追蹤：未發現病死豬流入市場
上海加強入滬生鮮豬和肉制品的檢查力度，嚴防病死豬流入。 據新華社北京3月16日電 黃浦江及其上游水域出現大量漂浮死豬事件發生后，農業部立即派出兩批督導組赴浙江、上海調查了解情況，督導、協調處置工作。近幾天，國家首席獸醫師于康震率領的督導組到浙江嘉興養殖場戶、河道水域、
普通豬變身“唐僧肉天價“藻花香豬”究竟貴在哪？
在“藻花香豬”海南有機豬肉北京門面店里，“全國首家吃螺旋藻長大的生態豬”的廣告牌張貼在墻上(7月18日攝)。近日，一種名為“藻花香豬”的海南有機豬肉悄然出現在北京市場，其最貴的“梅肉”(上肩肉)每斤售價高達398元，令眾多網民嘆為觀止，戲稱只有“唐僧肉”才配得上如此天價。“天價豬肉”究竟
買豬耳，用手掰掰
豬耳脆香爽口，深受消費者歡迎。然而，現在的造假手段越來越高，連豬耳都有了假貨。有人將假豬耳送到專門的食品檢測中心檢測，發現里面沒有豬肉成分，只有海藻酸鈉、明礬和氧化鈣。 海藻酸鈉又叫海帶膠，是一種比較安全的食品添加劑，對人沒有危害。但明礬和氧化鈣就不一樣了，前者含鋁，會增加認知障礙癥