優質大米有哪些內在品質指標？
近年來，隨著我國經濟的發展，人們的生活水平也得到了較大的提高。這也是人們更加關注日常食用的大米品質。我們知道，大米會根據品質不同分為不同的等級，那么優質大米有哪些內在品質指標呢？ 依據我國農業行業標準NY/T593《食用稻品種品質》和NY/T594《食用粳米》、NY/T595《食用秈米》的規定，無論是優質粳米和優質秈米，其內在品質指標包括直鏈淀粉含量、蛋白質含量、糊化溫度、膠稠度、食味蒸煮品質、水分等。直鏈淀粉含量的測定是使用直鏈淀粉分析儀，而蛋白質含量的測定是使用凱氏定氮儀。 該標準規定品種品質三等以上（含三等）為優質食用稻品種，其中如秈米三等以上品種對直鏈淀粉含量的要求在15.0％~24.0％；粳米三等以上品種對直鏈淀粉含量在11.0％~......閱讀全文
定氮儀
定氮儀，化學通用分析儀器，是檢測種子、乳制品、飲料、土壤及其他農副產品中氮含量的專用儀器，廣泛用于食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分析。
定氮儀概述
半微量蒸汽定氮儀通常用開氏法測定煤和焦碳中的氮含量，消化時間過長，在消化過程中氮化合物容易逸出，導致測定結果偏低。LBDN-1型定氮儀是按照GB/T 19227-2008研制的新型定氮儀，它具有消解時間短、分析速度快、取樣量少、操作步驟簡單，以及測量結果準確等優點。廣泛應用于煤炭、電力、冶金、環
自動定氮儀
自動定氮儀，是按凱氏定氮法為原理設計出來的一系列產品。 是主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量。檢測結果符合GB/T6423-94規定指標。 技術參數： 1.測定品種：糧食、食品、淀粉、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀
定氮儀概述
半微量蒸汽定氮儀通常用開氏法測定煤和焦碳中的氮含量，消化時間過長，在消化過程中氮化合物容易逸出，導致測定結果偏低。LBDN-1型定氮儀是按照GB/T 19227-2008研制的新型定氮儀，它具有消解時間短、分析速度快、取樣量少、操作步驟簡單，以及測量結果準確等優點。廣泛應用于煤炭、電力、冶金、環
定氮儀簡介
定氮儀，是檢測種子、乳制品、飲料、飼料、土壤及其他農副產品中氮含量的專用儀器。定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做開氏定氮法，故被稱為開氏定氮儀，又名蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。該儀器也是食品廠、飲用水廠，藥品
KDN系列定氮儀—定氮的好幫手
KDN系列定氮儀有含消化爐和不含消化爐兩種，消化爐又分為經濟型消化爐和數顯型消化爐，同時又有不同的孔數，如4孔、8孔、12孔和20孔等。因此，即使是同一系列的KDN系列定氮儀，也有很多中型號，這里我們不一一舉例了。KDN系列定氮儀根據是否含有消化爐，分為自動定氮儀和半自動定氮儀。自動定氮儀可以有兩種
半自動定氮儀和全自動定氮儀區別
半自動定氮儀和全自動定氮儀區別在哪？我想這一定是新手用戶常會問的一個問題。今天就由托普云農的小編來幫助大家解答一下。大家都知道，定氮儀的工作流程主要有消化、蒸餾、滴定三個，全自動和半自動的區別就體現在這。半自動定氮儀還不能實現完全意義上的全自動，而全自動定氮儀則不同，它可以實現蒸餾和滴定兩個過程的全
儀器簡介/定氮儀
定氮儀，是檢測種子、乳制品、飲料、飼料、土壤及其他農副產品中氮含量的專用儀器。定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。該儀器也是食品廠、飲用水廠，藥品檢驗
快速定氮儀簡介
快速定氮儀是一種用于化學、食品科學技術領域的儀器，于2015年12月31日啟用。 技術指標 測量范圍： 氮： 低氮：0.0001% ～0.5%* 高氮：0.5%～50%* 注： *改變稱樣量可改變測量范圍 靈敏度：0.01ppm 分析精度： 氮：1ppm或RSD≤1.0%* 注：* 以不大于
凱氏定氮儀
凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。