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    食品檢測實驗室常用的176種儀器及作用(九)

    161.數字式紫外輻射照度計:食品檢測無菌環境紫外輻射強度分析;162.萬能材料試驗機:食品包裝材料的剝離強度、撕拉強度分析;163.濕透儀:食品包裝材料的水蒸氣透過率分析;164.氣體透過儀:食品包裝材料氧氣透過率分析;165.熱封儀:食品包裝材料封口性能分析,與撕拉力測試儀合用;166.病理組織檢查設備(包括:全自動脫水機、全自動組織包埋機、病理組織切片機、自動封片機、全自動冷凍切片機、輸出儀、全自動顯微圖像分析系統):食品毒理實驗中組織病理學檢查;167.激光掃描共聚焦倒置顯微鏡:食品毒理實驗中細胞結構改變的觀察;168.全自動生化分析儀:食品毒理實驗過程中動物生化指標的檢測分析;169.實驗動物生理檢測系統:食品毒理實驗過程中動物心電、腦電、體溫和血壓等生理參數分析;170.激光掃描細胞儀:食品毒理實驗過程中細胞內物質的定量分析及組織掃描;171.流式細胞儀:食品毒理實驗過程中細胞快速分類分析;172.全自動血細胞分析儀......閱讀全文

    淺談食品中蛋白質測定方法的研究進展

    蛋白質是構成生物體細胞組織的重要成分。食物中的蛋白質是人體中氮的惟一來源, 具有糖類和脂肪不可替代的作用。蛋白質與營養代謝、細胞結構、酶、激素、病毒、免疫、物質運轉和遺傳等密切相關, 其分離與定性、定量分析是生物化學和其他生物學科、食品檢驗、臨床檢驗、診斷疾病、生物藥物分離提純和質量檢驗中最重要的工

    ICP_與_原子吸收的主要區別及各自的優勢

    ICP可以檢測的元素范圍B~U,原子吸收同樣是這個范圍,請教二者各自的優勢在哪些元素的檢測上?ICP-MS、ICP-AES 及AAS的比較(本資料來自儀器信息網)誘人的ICP-AES的流行使很多的分析家在問購買一臺ICP-AES是否是明智之舉,還是留在原來可信賴的AAS上。現在一個新技術ICP-MS

    近紅外的數據處理

    窗體頂端引言    近紅外是指波長在780nm~2526nm范圍內的光線,是人們認識最早的非可見光區域。習慣上又將近紅外光劃分為近紅外短波(780nm~1100nm)和長波(1100 nm~2526 nm)兩個區域.近紅外光譜(Near Infrared Re

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    QuEChERS結合高效液相色譜-串聯質譜法測定飼料中的18種β-興奮劑β -興奮劑( β -agonist),俗稱瘦肉精,在化學上屬于苯乙胺類藥物,一般具有含苯乙醇胺的母體結構。最早用于1988年,主要用于防治人、畜的支氣管哮喘和支氣管痙攣。這些藥物高劑量添加在飼料中,可以選擇性地作用于腎上腺素,

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