來自廈門大學,美國喬治亞理工學院等處的研究人員研發出了一種新型檢測方法:殼層隔絕納米粒子增強拉曼光譜(SHINERS)方法,這種方法具有重要的生命科學領域應用,比如在食物安全,藥物以及環境污染檢測中發揮作用。就此研究人員介紹了這種方法的具體操作步驟,相關成果公布在Nature Protocols雜志上。 文章的通訊作者分別是廈門大學化學系田中群院士,以及佐治亞理工學院王中林教授,其中田中群院士早年畢業于廈門大學,2005年當選為中國科學院院士。主要研究方向為表面增強拉曼光譜、譜學電化學、納米電化學等方面的研究,曾發表Nature文章,介紹了一種可以在食物安全,藥物以及環境污染檢測中發揮作用的一種基于表面增強拉曼光譜的新技術。 表面增強拉曼散射(SurfaceEnhanced Raman Scattering, SERS)是指一些吸附到某些粗糙金屬表面分子的拉曼信號增強的現象。十年前,SERS的發展被認為已......閱讀全文
原題目:食品安全快速檢測技術在我國的特需性及其主流技術的進展 蔣士強 (中國農業科學院/中國儀器儀表學會) 一、 觧決我國食品安全問題必需實現二個根本性的轉變 1、監管的環節上應從目前