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食品安全分析工作流程賽默飛生命科學質譜不僅擁有深厚悠久的技術傳統，而且不斷銳意創新。在全系TSQ? 三重四極桿質譜儀上都使用了可以擬合出教科書般完美理論電場的真正的共軛雙曲面的四極桿質量分析。自1980 年賽默飛推出世界上第一臺三重四極桿MS/MS (TSQ?) 質譜儀以來，TSQ? 三重四極桿質譜儀廣泛應用于環保、農業、檢疫、食品安全等方面的快速分析測試，完全可以勝任農作物、畜禽產品、奶制品及相關加工食品中大批量樣品日常法規檢測項目分析測試，如食品中農藥殘留、獸藥殘留、真菌毒素、添加劑、營養強化劑及有機污染物等項目，幫助您輕松應對日益嚴苛的法規檢測要求。TSQ? 三重四極桿質譜儀與賽默飛食品安全檢測策略 概要氨基甲酸酯類（Carbamate）農藥是針對有機氯和有機磷農藥的缺點而開發出的一種新型廣譜殺蟲、殺螨、除草劑。日常檢測既涉及蔬菜、水果、糧谷等植物源樣品，也涉及蜂蜜、奶制品等動物源樣品。本文簡化自SN/T ......閱讀全文
實驗方法原理 氨基甲酸酯類殺蟲劑通常具有以下通式。見圖2-4。其中，與酯基對應的羥基化合物R1OH往往是弱酸性，R2是甲基，R3是氫或者是一個易于被化學或生物方法斷裂的基團。對于氨基甲酸酯整體而言，結構上的變化主要在酯基上，一般要求酯基的對應羥基化合物具有弱酸性，如烯醇、酚、羥肟等；結構的另一個可變
實驗方法原理氨基甲酸酯類殺蟲劑通常具有以下通式。見圖2-4。其中，與酯基對應的羥基化合物R1OH往往是弱酸性，R2是甲基，R3是氫或者是一個易于被化學或生物方法斷裂的基團。對于氨基甲酸酯整體而言，結構上的變化主要在酯基上，一般要求酯基的對應羥基化合物具有弱酸性，如烯醇、酚、羥肟等；結構的另一個可變部
氨基甲酸酯殺蟲劑的殘留分析 實驗方法原理 氨基甲酸酯類殺蟲劑通常具有以下通式。見圖2-4。
目前我國使用的各種農藥多達幾百種，常用農藥至少也有幾十種，一些農藥還有多種異構體。中藥材種類繁多，本身成分復雜，農藥品種也復雜，農藥殘留量極低，藥材中農藥的分離和檢測有一定難度。中藥中農藥殘留分析是一門綜合性很強，涉及面很廣的分析學科。農藥殘留分析一般包括生化分析和理化分析法。生化分析法包括酶抑
菠菜農殘超標、韭菜農殘超標、西瓜農殘超標……，甚至某些號稱“純天然有機蔬菜”的產品，經過農藥殘留檢測儀的測試，仍是農殘超標產品。一直以來我們總是使用農藥，幫助農作物消除病害、蟲害危機，對農藥造成的危害卻不夠重視，要知道農藥的使用與食品安全是息息相關的，如果不重視農藥使用量，不重視農殘含量檢測，等我們
（1）柱后熒光衍生HPLC測定法該方法可用于測定香蕉等水果、蔬菜及谷物中的多種N一氨基甲酸甲酷農藥殘留及其代謝物[1j.加有0.1mol/m,農藥的樣品的農藥回收率約為90%,偏差系數約為5%.檢測限大約為0.005mol/m3.（2）具有離子選擇性檢測功能的GC一MS測定法此方法簡單、有效，通過離
方法一速測卡法(紙片法) 2.1范圍 本標準規定了由酶抑制法測定蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢驗方法。本標準適用于蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速篩選測定。 2.2原理 膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯(紅色)水解為乙酸與靛酚(藍色)，有機磷
農藥檢測儀器在生活中應用地非常廣泛，它檢測的方法主要有兩種，一種是速測卡法，另一種是酶抑制率法。 方法一：農殘檢測卡法是利用速測卡中的膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍色），而有機磷或氨基甲酸脂類農藥則對膽堿酯酶有抑制作用的特點，通過顏色變化，判斷樣品中是否存在高劑量的
隨著人們生活品質的不斷提高，健康已逐漸成為人們關注的焦點。但是，水果蔬菜在生長過程中不知經過了多少次的農藥殺蟲，使農藥及其他有害物質，越來越多地殘留在蔬菜、水果等食品上，嚴重威脅著人們的健康。人們在不知不覺中吃著含有殘留農藥和有害物質的食物，不能排出人體的，就會被滯留在人體內，直接危害人體健康，造成
農藥殘留是農藥使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質的總稱。施用于作物上的農藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環境中，環境殘存的農藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、
隨著農藥的大量和不合理的使用，農藥所造成的環境毒性問題，已引起人們的高度重視，尤其是殘留農藥對人體健康和環境所造成的影響越來越受到各國政府和公眾的關注。由于農藥品種多、化學結構和性質各異、待測組分復雜，有的還要檢測其有毒代謝物、降解物、轉化物等，尤其是近幾年來，高效農藥品種不斷出現，在農產品和環境中
隨著城鎮化的發展，農產品的交易越來越重要，隨著對農產品的需求越來越大，農產品的安全問題隨之而來，近年來的有機蔬菜成為人們追求的放心，但是不少農戶為了追求農產品的產量，在使用農藥方面沒有把握住用量，鄉鎮農村主要是農產品的主要生產地區，農藥殘留的檢測也是非要有必要的。 農藥殘
快速檢測技術廣泛用于食品安全快速檢測，臨床檢驗、檢驗檢疫、毒品檢驗等公共領域。食品安全快速檢測是指對食品利用便攜式分析儀器及配套試劑快速得到檢測結果的一種檢測方式。 1、食品安全問題主要有害污染物 （1）農藥,化肥:有機磷,有機氯，硝酸鹽
蔬菜瓜果的農藥殘留問題一直為市民所關注，有關去除農藥殘留的方法也是層出不窮。農藥殘留檢測是如何進行的？怎樣才能有效去除蔬菜瓜果上的農藥殘留？昨日，記者走進山東省檢驗檢疫局食品農產品檢測中心，了解農藥殘留檢測的具體程序。 探訪10分鐘就檢出農藥殘留 走進農藥殘留檢測實驗室，技術人員正在對各類蔬
快速檢測技術廣泛用于食品安全快速檢測，臨床檢驗、檢驗檢疫、毒品檢驗等公共領域。食品安全快速檢測是指對食品利用便攜式分析儀器及配套試劑快速得到檢測結果的一種檢測方式。 1、食品安全問題主要有害污染物: (1)農藥,化肥:有機磷,有機氯，硝酸鹽 (2)獸藥：興奮劑，鎮靜劑，抗生素 (3)