國務院辦公廳印發《2015年食品安全重點工作安排》
近日，國務院辦公廳印發《2015年食品安全重點工作安排》，對2015年全國食品安全重點工作作出部署。工作安排堅持問題導向，著力加強源頭治理，強化過程監管，完善法律法規，構建統一權威監管體系，提高食品安全治理能力，切實保障“從農田到餐桌”食品安全。 一是以“問題清單”突出監管重點、治理餐桌污染。加強源頭治理，深入開展食用農產品質量安全專項整治，采取完善標準、制定行為規范、加強抽檢、建立追溯體系等措施，綜合治理農藥獸藥殘留超標問題；緊扣食品安全問題多發的品種、領域開展綜合治理，加大對嬰幼兒配方乳粉、肉制品、食用油等重點大宗食品的監管力度；強化重點區域風險隱患排查和防控，加強對食用農產品主產區、食品加工業集聚區、批發市場、農村集貿市場、城鄉結合部以及學校食堂、旅游景區、鐵路站車等場所的監督檢查；持續開展“餐桌污染”治理，推進食品安全城市、農產品質量安全縣創建試點工作。 二是以“權力清單”規范法治秩序、創新監......閱讀全文
“馬肉風波”呼喚食品安全監管全球治理
“馬肉風波”始于歐洲，但它帶給人們的思考卻是全球性的。 在經濟全球化背景下，食品安全監管已經突破了國家或地區的界限，必須逐步實現食品安全的全球治理，才能真正保證食品安全。 自今年年初，愛爾蘭食品安全機構發現牛肉漢堡中含有馬肉這一事件以來。“馬肉風波”愈演愈烈，席卷了
【光明日報】食品安全：從政府監管走向公共治理
“民以食為天，食以安為先。”食品安全關乎國計民生，是廣大人民群眾最直接、最現實的利益需求。“瘦肉精”、“蘇丹紅”、“毒奶粉”、“地溝油”和“氫化油”等事件的頻頻引爆，暴露了我國現行食品安全政府監管模式的缺陷，呼喚構筑公眾參與的食品安全公共治理新模式。 現行食品安全政府監管模式的不足
食品安全監管 任重而道遠
追溯體系：力保“舌尖上的安全” 2014年，食品溯源行業發展成果頗豐，政策的支持以及企業的重視，使“食品溯源”這個概念已滲透到食品行業的方方面面。 從2014年2月開始，上海、內蒙古、廣東、四川、河北、貴州等省區都相繼推進食品流通安全信息追溯體系建設，探索推進電子結算以及二維碼等新技術應用
食藥總局部署抓好源頭治理 構建科學有效食品安全監管
在近期召開的全國食品安全監管工作會議上，國家食品藥品監督管理總局要求各地要結合食品安全監管體制改革，務必抓好食品安全源頭治理，把完善監管鏈條作為促進食品安全監管工作提質增效的重要切入點，不斷創新監管方式方法，著力構建科學有效的監管工作體系： 一是要在食品安全監管的源頭治理上下功夫。加強食品
如何完善食品安全風險治理
近年來，在黨中央、國務院的堅強領導下，我國食品安全治理取得了顯著成效，食品安全狀況總體穩定向好，人民群眾的食品消費信心不斷增強。但必須清醒認識到，我國仍處于食品安全風險隱患凸顯和食品安全事件集中爆發期，食品安全形勢依然嚴峻，食品安全風險治理任務還相當艱巨，食品安全風險也是世界各國共同面臨的突出問
李勇：食品安全治理重在提升社會治理水平
有關食品安全問題的治理，人們習慣寄希望于刑法，將更多行為入罪化、重刑化，將刑法規制前置化。對此，江蘇省南京市建鄴區人民檢察院李勇在《檢察日報》上發表題為《治理食品安全問題不應一味指望刑法》的文章中指出： 食品安全問題的治理主要是社會管理問題，社會問題的解決要用社會管理的手段，過度刑法化并不
源頭治理始終是食品安全治理的重中之重
工作安排要求實行嚴格的農業投入品使用管理制度，著力解決農藥獸藥殘留問題。 顧振華說，源頭治理是發達國家解決食品安全的有效措施之一，也是新修訂的《食品安全法》確立的食品安全工作原則。 優質安全的農產品是生產各類健康食品的來源，也是保障食品安全的第一道防線。中國農業大學教授羅云波說，農產品質量安
食品安全期待有效監管
一個多月前，筆者在自家附近的菜市場買到了10枚蘇丹紅雞蛋，撥打食藥監投訴電話12331舉報后，雖然有監管人員與筆者聯系，但是在得知雞蛋為散裝、無品牌和產地標識后，表示取證困難，對于筆者提出的“再次購買用于證據”建議也不置可否。此后再無下文。 一個多月過去了，這個菜市場的雞蛋攤生意依舊。筆者不禁
食品安全引入公眾“指尖監管”
揚州市政府日前專門召開推介會，在全市推廣使用當地自主研發的“美滋滋”食品安全公共服務軟件。食品安全執法人員可藉此對企業進行動態監管，公眾可對餐飲商戶進行口碑排名。 本報訊揚州市政府日前專門召開推介會，在全市推廣使用當地自主研發的“美滋滋”食品安全公共服務軟件。食品安全執法人員可藉此對企業
街頭食品也要納入安全監管
記者日前對薄脆市場進行了暗訪，結果令人揪心。位于豐臺的黑作坊生產環境令人作嘔;有的商販不僅用次油，還反復使用。 無證商販銷售黑心食品，并非新鮮事。監管部門根本不會去查。城管部門去管，多半也是因為其占道經營影響市容，不會去關注食品安全問題。結果導致街頭無證商販成了食品安全監管的盲區。