如何在食品藥品實驗室改制中做好管理？
——第二期食品藥品檢測實驗室建設和管理實踐培訓班 課程日期：2013年3月30-31日 授課地點：北京 授課語言：漢語 主辦單位：分析測試百科網(http://www.antpedia.com) 授課老師： 許泓：天津出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心研究員，國家獸藥殘留與添加劑檢測重點實驗室主任，天津出入境檢驗檢疫局食品理化類學科帶頭人。還擔任天津市色譜研究會副理事長，天津市質譜技術專業委員會副主任委員。 趙曉娟：天獅集團質量管理中心總經理。 周錦帆：《檢驗檢疫科學》創刊人、責任副主編，具備實驗室管理30 多年經驗。 課程費用：RMB 2,800/人 點擊在線報名 培訓班邀請函下載地址：http://www.antpedia.com/......閱讀全文
家樂福開放食品檢測實驗室
家樂福昨天宣布，在上海率先對公眾開放食品安全檢測實驗室，消費者將有機會親手體驗禽畜肉含水量、大閘蟹內雙氧水及甲醛含量等食品安全檢測項目。該體驗項目將定期開放，消費者可通過家樂福官方微博和熱線報名參加。 據悉，上海家樂福的快速食品安全檢測實驗室設在華東區總部萬里店，初步建立了農藥
食品微生物檢測實驗室
微生物檢測用的玻璃器皿、金屬用具及培養基、被污染和接種的培養物等，必須經滅菌后方能使用。干熱和濕熱高壓蒸氣鍋滅菌方法。 1.滅菌前準備 （1）所有需要滅菌的物品首先應清洗晾干，玻璃器皿如吸管、平皿用紙包裝嚴密，如用金屬筒應將上面通氣孔打開。 （2）裝培養基的三角瓶塞，用紙包好，試管蓋好蓋，
食品實驗室常見檢測項目匯總
一、常規理化項目及營養成分測試項目檢測項目項目內容理化指標干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、紅外鑒別、旋光度、密度、凈含量、比體積、膨脹率、酸價、過氧化值等宏量營養素碳水化合物總碳水化合物，單糖、二糖、低聚糖、多糖蛋白質總蛋白 必需氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙
食品檢測實驗室技術要求
1范圍本標準規定了食品檢測實驗室設計、建設的總體規劃、功能設計、建筑設計、環境設施、安全防護等方面的技術要求。本標準適用于新建、改建、擴建的食品檢測實驗室的設計和建設。食品檢測實驗室設計、建設除應執行本標準外，還應符合國家有關標準的規定。2規范性應用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日
【食品實驗室】食品檢測儀器匯總（干貨整理）
隨著科學技術的進步，食品檢測的內容和方法在不斷的擴展和更新，高精密度、靈敏度、空間分辨率或特異性的高效儀器和測量方法開發和應用，使得儀器分析在現代食品檢測技術中的地位越來越重要。這里介紹一下食品實驗室都能用到哪些儀器設備。樣品制備及前處理設備序號設備名稱主要功能1純水機實驗用水2電子天平樣品、試劑稱
家樂福開放食品安全檢測實驗室
家樂福將在上海率先對公眾開放食品安全檢測實驗室，消費者將有機會于近期參觀食品安全快速檢測實驗室，并親手體驗禽畜肉含水量、大閘蟹雙氧水、甲醛含量等食品安全檢測項目。消費者和媒體代表將可通過官方微博定期報名參觀體驗。實驗室建于華東區總部萬里店，初步建立了農藥殘留、亞硝酸鹽、瘦肉精、畜
食品檢測實驗室最佳儀器配制
近年來，食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。開展食品檢測的實驗室也越來越多。不同的食品檢測實驗室需要配備不同的儀器。 食品檢測實驗室中，由于性質不同，檢測的項目不同，實驗室籌建和發展過程中對儀器的購置和選型具有不同的要求。根據這些年工作經驗和對各種實驗室核查的體會，對食品檢測實驗室儀器設備的
食品檢測實驗室存在問題淺析
摘要：實驗室是檢測食品是否安全及其成分的重要場所，其關系到食品安全和國計民生，因此，必須高度重視食品實驗室的管理，及時解決實驗室中的問題。本文分析了食品實驗室中存在的人員、實驗室設施環境及標準方法存在的問題，希望實驗室能夠杜絕出現。? 民以食為天，食以安全為先，隨著新《食品安全法》的實施，國家
食品檢測中的實驗室耗材
食品檢測是一項重任。關系到人們的健康。隨話說：病從口入。所以食品的檢測必須嚴苛。目前國內食品檢測實驗室耗材的供應配送方式各有不同，管理水平不一，各有特色。 經濟發達的地區，食品檢測中實驗室耗材比較正規。經濟發達地區運用市場機制和政府激勵相結合的手段，已通過科技公共服務平臺，實現從實驗室耗材設備
青島食品檢測實驗室建設完工
民以食為天。去市場買菜，市民們經常會擔心蔬菜是否有農藥殘留，或者肉類產品是否合格。作為今年青島平度市政府重點辦好實事之一，食品檢測實驗室建設項目于近日全面完工，并完成驗收。 在平度市檢驗檢測中心，占地1400余平方米的食品檢測實驗室煥然一新，設備設施齊全，擁有檢驗檢測設備200余臺（套），其中