“科技北京”三項措施保障首都食品安全
4月15日，記者從北京市科委農村中心獲悉，今年北京市全面實施的“科技北京”行動計劃，通過整合首都優勢科技資源，在深入推進食品安全科技保障體系建設方面重點采取了三項重要措施，保障首都食品安全。 一是推動成立首都食品安全科技服務聯盟，加快食品安全領域產學研用相結合。通過聯盟組織方式，整合首都食品安全檢測領域優勢科技資源，以食品安全科技需求為導向，圍繞食品安全領域重要節點及關鍵技術，開展技術創新與產品研發，形成一批具有自主知識產權、具備市場競爭力的核心技術成果。 二是研發集成食品安全檢測儀器設備，提升技術水平與檢測效率。北京市科委支持科學儀器研制、開發生產的行業龍頭企業“北京普析通用有限公司”與中國檢驗檢疫科學研究院合作，圍繞食品安全快速檢測關鍵技術開展聯合攻關，形成一系列食品安全檢測技術解決方案，提升食品安全快速檢測技術水平，提高檢測效率。 三是運用科技手段嚴格把關，確保流通領域食品安全。實施“北京新發地農產品安......閱讀全文
我市農產品食品安全 民生工程有序推進
今年，農產品食品安全工程納入省33項民生工程。我市高度重視農產品食品安全民生工程，出臺了《宣城市農產品安全工程實施方案》，精心部署、精準施策。截至目前，我市農產品食品安全民生工程有序推進，并取得階段性成效。 根據《實施方案》，全市力爭用3年時間，實現鄉鎮種植業農殘快檢系統全覆蓋、畜產品和水產品
農產品“私人定制”能否“定”來食品安全？
“吃雞蛋，也要認識下蛋的雞”。當“舌尖上的安全”備受矚目，標榜有機、安全的農產品“私人定制”模式近年來漸成消費新潮流。 然而，生產周期長、缺認證、難辨別等問題，讓“私人定制”農產品生產者面臨多重考驗。業內人士表示，農產品“私人定制”異軍突起更需加快農產品綠色、有機認證的權威性和影響力。 為吃
農產品與食品安全檢測中的分析技術
在世界人口急劇膨脹的今天，合理的使用農藥可以提高糧食產量，但過量使用會造成嚴重的環境污染，并導致許多遺傳疾病。近年來，由于農藥在食品中殘留超標而造成的中毒事件時有發生。因此，在食品安全這個全球關注的熱點問題中，如何快速、準確地檢測農副產品中殘留的農藥問題就成為了重中之重的問題。 食品中農藥殘留分析存
三條檢測線把關農產品食品安全
“過去我們農藥殘留檢測都要送到市里檢測，現在我們鄉里這個農產品檢測站建成了，大大方便了檢測，快捷又方便，能夠保證本鄉及周邊農產品的質量安全。”8月15日上午，金社鄉農產品檢測站負責人吳彭齡對前來督查農產品安全民生工程的市縣農委部門相關負責人匯報。 食品安全大于天，今年省政府首次將農產品安全工程
食品安全有“據”可查 超市推出可追溯農產品
超市推出可追溯農產品。 “民以食為天”，然而，頻頻發生的食品安全事故，讓眾多消費者在選擇食品時難免心生疑慮：我吃的瓜果、蔬菜來自哪里，是誰生產的，生產過程中用了哪些農藥化肥……盡管它們外觀上看個個那么光鮮可人，但是仍然讓人不禁要對其安全性打上幾個問號。不過，這種狀況有望得以改觀。
咸陽農產品8月起將“持證上市” 保障食品安全
7月11日，記者從咸陽市農業局了解到，為了進一步加快建立以質量安全合格為核心內容的食用農產品產地準出與市場準入監管銜接機制，從8月1日起，該市食藥部門將對上市銷售的食用農產品查驗合格證，為群眾舌尖上的安全保駕護航。 據了解，該市的食用農產品合格證以產品的相關信息、生產者的主要信息以及產品的安全
鄭州食品農產品市場將實現食品安全信息化
5月15日，全市食品和食用農產品市場食品安全信息化建設現場會在毛莊農產品批發市場召開，省食藥監局副局長余興臺，副市長萬正峰參加會議。 參會人員現場參觀了惠濟區毛莊農產品批發市場，在水果區、蔬菜區、肉品區實地體驗了毛莊農產品市場的“溯本通”食品安全信息化追溯系統。在隨后召開的現場會上，市食
黔江：加強農產品質量監管 提升食品安全保障水平
近日，筆者從重慶市黔江區農委獲悉，黔江區借助創建國家食品安全示范城市契機，進一步加強農產品質量監管。 為扎實推進國家食品安全示范城市創建工作，進一步提升食品安全保障水平，黔江區繼續堅持農產品質量安全監管和標準化生產“兩手抓”“兩手硬”思路，有力推進監管能力和制度機制建設。 據悉，黔江區著
農產品轉基因迎政策“松綁” 食品安全仍是首要問題
?????? 近期關于轉基因農產品的爭論可謂一波三折。8月8日，國務院在印發的“十三五”國家科技創新規劃中明確表態，要加大轉基因棉花、玉米、大豆研發力度，引發業界諸多關于轉基因農產品商業化的思考。而就在此前的8月1日，國家農業部網站公布今年第7號農業部令，對《農業轉基因生物安全評價管理辦法》進行了十
全球新鮮農產品供應鏈中食品安全管理評估系統
據sciencedirect數據庫消息，2013年4月《國際食品研究》雜志刊登一項評估全球新鮮農產品供應鏈中食品安全管理系統的研究。 研究人員認為，新鮮農產品及其加工食品造成的食源性疫情逐漸增多，顯示出食品安全管理體系在新鮮農產品供應鏈管理方面的不足。 本次研究旨在開發一項工具用于評