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實驗方法原理 水解過程可通過底物的變化來證明，如細菌水解淀粉的區域，用碘測定不再產生藍色；水解明膠可觀察到明膠被液化；脂肪水解后產生脂肪酸改變培養基的pH，其中的中性紅指示劑使培養基從淡紅色變為深紅色。實驗材料 金黃色葡萄球菌枯草芽孢桿菌大腸桿菌綠膿桿菌試劑、試劑盒 油脂培養基淀粉培養基明膠培養基盧戈氏碘液儀器、耗材 無菌平皿接種環接種針實驗步驟 1. 油脂水解試驗（1）將溶化的油脂培養基冷至45℃左右時，充分振蕩，使油脂均勻分布，用無菌操作倒入平皿中，待凝。（2）將制成的平板用記號筆劃成兩半，一半接種金黃色葡萄球菌作為對照，另一半接種枯草芽孢桿菌作為試驗菌，均用無菌操作畫“+”接種。（3）將接種的平板倒置于37℃溫室中培養24小時。（4）取出平板，觀察平板底層長菌的地方，如出現紅色斑點，說明脂肪被水解，為陽性反應。2. 淀粉水解試驗（1）將淀粉培養基溶化后，冷至45℃左右，以無菌操作制成平板。（2）用記......閱讀全文
實驗概要證明不同的微生物對復雜有機大分子的水解能力不同，從而說明不同的微生物有不同的酶系統。實驗原理細菌對大分子的淀粉、蛋白質和脂肪不能直接利用，必須靠產生的胞外酶，如淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶將大分子物質分解。胞外酶能分泌擴散到細胞外，將物質分解成小單位如糖、氨基酸、甘油與脂肪酸。這些小單位的物質能被
1、實驗原理:(1)、細菌生化試驗: 各種細菌所具有的酶系統不盡相同,對營養基質的分解能力也不一樣,因而代謝產物或多或少地各有區別,可供鑒別細菌之用.用生化試驗的方法檢測細菌對各種基質的代謝作用及其代謝產物,從而鑒別細菌的種屬,稱之為細菌的生化反應.(2)、糖(醇)類發酵試
1、實驗原理:(1)、細菌生化試驗: 各種細菌所具有的酶系統不盡相同,對營養基質的分解能力也不一樣,因而代謝產物或多或少地各有區別,可供鑒別細菌之用.用生化試驗的方法檢測細菌對各種基質的代謝作用及其代謝產物,從而鑒別細菌的種屬,稱之為細菌的生化反應.(2)、糖(醇)類發酵試
實驗方法原理1. 有些細菌具有合成淀粉酶的能力，可以分泌胞外淀粉酶。淀粉酶可以使淀粉水解為麥芽糖和葡萄糖，淀粉水解后遇碘不再變藍色。2. 細菌產生的脂肪酶能分解培養基中的脂肪生成甘油及脂肪酸。脂肪酸可以使培養基pH下降，可通過在油脂培養基中加入中性紅做指示劑進行測試。中性紅指示范圍為pH6.8（紅）
微生物的生化反應對常見的微生物鑒定有著簡單便捷的應用，從而證明微生物生理特征的多樣性。例如（1）判斷微生物為革蘭陽性還是陰性細胞。（2）初步判斷微生物是否為厭氧性微生物。實驗方法原理1. 有些細菌具有合成淀粉酶的能力，可以分泌胞外淀粉酶。淀粉酶可以使淀粉水解為麥芽糖和葡萄糖，淀粉水解后遇碘不再變藍色
抗原的制備 除完整的細胞可作為抗原外，各種不同的細胞內存在的各種分子量不同的物質，也都具有全抗原或半抗原的性質，某種抗原物質可能是某一類細胞所特有的，可作為這種細胞的一個標志。由于細胞存在著許多性質不同的抗原物質，有時要從這眾多的物質中提取、純化某種抗原物質，以供科學研究之用。 一、抗原的提取
抗原的制備 除完整的細胞可作為抗原外，各種不同的細胞內存在的各種分子量不同的物質，也都具有全抗原或半抗原的性質，某種抗原物質可能是某一類細胞所特有的，可作為這種細胞的一個標志。由于細胞存在著許多性質不同的抗原物質，有時要從這眾多的物質中提取、純化某種抗原物質，以供科學研究之用。 一、抗原的提取
快速檢測技術廣泛用于食品安全快速檢測，臨床檢驗、檢驗檢疫、毒品檢驗等公共領域。食品安全快速檢測是指對食品利用便攜式分析儀器及配套試劑快速得到檢測結果的一種檢測方式。 1、食品安全問題主要有害污染物 （1）農藥,化肥:有機磷,有機氯，硝酸鹽
實驗概要3H胸腺嘧啶核苷(3Hthymidine，3HTdR)摻入試驗，是體外淋巴細胞轉化試驗較客觀、重復性好、結果準確的方法之一。實驗原理當淋巴細胞受分裂原(PHA等)或特異性抗原刺激發生轉化時，必然伴有DNA的大量合成，若將具有放射性的3HTdR加到培養液內，則可被作為合成DNA的原料而攝入轉化
柱床體積Vt可以通過加入一定量的水至層析柱預定標記處，然后測量水的體積來測定。外水體積Vo可以通過測定完全排阻的大分子物質的洗脫體積來測定，一般常用藍色葡聚糖-2000作為測定外水體積的物質。因為它的分子量大（為200萬），在各種型號的凝膠中都被排阻，并且它呈藍色，易于觀察和檢測。&n
核酸的分離與純化技術是生物化學與分子生物學的一項基本技術。隨著分子生物學技術廣泛應用于生物學、醫學及其相關等領域,核酸的分離與純化技術也得到進一步發展。各種新方法、經完善后的傳統經典方法以及商品試劑方法的不斷出現,極大地推動了分子生物學的發展。現就核酸分離與純化的原理及其方法學進展作一綜述。核酸分離
磁珠提核酸磁珠法純化DNA主要是利用利息交換吸附材料吸附核酸，從而將核酸和蛋白質等其細胞中其他物質分離。本文主要概述了核酸分離與純化的原則、核酸分離與純化的步驟、磁珠法純化DNA原理。核酸分離與純化的原則核酸在細胞中總是與各種蛋白質結合在一起的。核酸的分離主要是指將核酸與蛋白質、多糖、脂肪等生物大分
核酸的分離與純化技術是生物化學與分子生物學的一項基本技術。隨著分子生物學技術廣泛應用于生物學、醫學及其相關等領域,核酸的分離與純化技術也得到進一步發展。各種新方法、經完善后的傳統經典方法以及商品試劑方法的不斷出現,極大地推動了分子生物學的發展。現就核酸分離與純化的原理及其方法學進展作一綜
核酸的分離與純化技術是生物化學與分子生物學的一項基本技術。隨著分子生物學技術廣泛應用于生物學、醫學及其相關等領域,核酸的分離與純化技術也得到進一步發展。各種新方法、經完善后的傳統經典方法以及商品試劑方法的不斷出現,極大地推動了分子生物學的發展。現就核酸分離與純化的原理及其方法學進展作一綜述。核酸分離
磁珠法純化DNA主要是利用利息交換吸附材料吸附核酸，從而將核酸和蛋白質等其細胞中其他物質分離。本文主要概述了磁珠法純化DNA原理、核酸分離與純化的原則、核酸分離與純化的步驟。磁珠法 純化DNA原理磁珠法核酸純化技術采用了納米級磁珠微珠，這種磁珠微珠的表面標記了一種官能團，能同核酸發生吸附反應。硅磁(
微生物鑒定中的生理生化試驗代謝，在所有活細胞中存在的全部生物化學反應稱之為代謝，代謝過程主要是酶促反應過程。各種微生物具有不同的酶系統，利用的底物不同，或雖利用相同的底物但產生的代謝產物不同，因此可以利用各種生理生化反應來鑒別不同的細菌，尤其是在腸桿菌科細菌的鑒定中，生理生化試驗占有重要的地位
近年來生活垃圾產生量日益增多，對生態環境造成了嚴重威脅。衛生填埋、焚燒和堆肥是目前最常用的垃圾處理方式[1-3]，垃圾堆積過程中經過一系列的生物分解與物理化學過程，產生一種成分復雜、毒性較大的滲濾液[2]。垃圾滲濾液的性質主要受垃圾成分、堆放時間、氣候條件等因素影響，一般具有以下特征[3-7]：
實驗方法原理：在植物中廣泛存在細胞分裂素。它能促進細胞分裂，抑制核酸酶，蛋白酶等一些水解酶的活性，使大分子物質少受破壞。用細胞分裂素處理正在衰老的葉片，能阻止葉綠素的破壞，延長葉片壽命。把植物的離體葉片放在適宜濃度的細胞分裂素溶液中，置于25－30℃黑暗條件下，葉片中葉綠素的分解比對照慢，證明分裂素
實驗方法原理 在植物中廣泛存在細胞分裂素。它能促進細胞分裂，抑制核酸酶，蛋白酶等一些水解酶的活性，使大分子物質少受破壞。用細胞分裂素處理正在衰老的葉片，能阻止葉綠素的破壞，延長葉片壽命。把植物的離體葉片放在適宜濃度的細胞分裂素溶液中，置于25－30℃黑暗條件下，葉片中葉綠素的分解比對照慢，
實驗方法原理在植物中廣泛存在細胞分裂素。它能促進細胞分裂，抑制核酸酶，蛋白酶等一些水解酶的活性，使大分子物質少受破壞。用細胞分裂素處理正在衰老的葉片，能阻止葉綠素的破壞，延長葉片壽命。把植物的離體葉片放在適宜濃度的細胞分裂素溶液中，置于25－30℃黑暗條件下，葉片中葉綠素的分解比對照慢，證明分裂素具
生物大分子制成品的正確保存極為重要，一旦保存不當，辛辛苦苦制成的樣品失活、變性、變質，使前面的全部制備工作化為烏有，損失慘重，全功盡棄。影響生物大分子樣品保存的主要因素有：⑴空氣：空氣的影響主要是潮解、微生物污染和自動氧化。空氣中微生物的污染可使樣品腐敗變質，樣品吸濕后會引起潮解變性，同時也為微生物
快速檢測技術廣泛用于食品安全快速檢測，臨床檢驗、檢驗檢疫、毒品檢驗等公共領域。食品安全快速檢測是指對食品利用便攜式分析儀器及配套試劑快速得到檢測結果的一種檢測方式。 1、食品安全問題主要有害污染物: (1)農藥,化肥:有機磷,有機氯，硝酸鹽 (2)獸藥：興奮劑，鎮靜劑，抗生素 (3)
學習瓊脂糖凝膠電泳的基本原理； （2） 掌握使用水平式電泳儀的方法； （3）掌握核酸瓊脂糖凝膠電泳的基本操作 2實驗原理 瓊脂糖凝膠具有網絡結構，物質分子通過時會受到阻力，大分子物質在涌動時受到的阻力大，因此在凝膠電泳中，帶電顆粒的分離不僅取決于凈電荷的性質和數量，而且還取決于分子大小
為什么要進行樣品前處理 1、富集濃縮被測痕量組分(ppm，ppb， ppt 級)的作用，提高方法的靈敏度，降低最小檢測限。 2、消除基體對測定的干擾，提高方法的選擇性 3、使被測組分從復雜的樣品中分離出來，制成便于測定的溶液形式 4、通過衍生化的前處理方
酶聯免疫檢測技術的應用 真菌毒素的檢測：黃曲霉毒素 B 1 、 M 1 以及 T-2 毒素，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素 DON ），二乙酰草鐮刀菌烯醇（ DAS ），玉米赤霉烯酮，赫曲霉毒素 A （ OA ）。 農藥的檢測：主要有除草劑與殺蟲劑兩大類，例如殺暝松（ FN ）、甲
溶酶體（lysosomes）真核細胞中的一種細胞器。1955年由比利時學者C．R．de迪夫等人在鼠肝細胞中發現。溶酶體是單層膜圍繞、內含多種酸性水解酶類的囊泡狀細胞器，其主要功能是進行細胞內消化，專司分解各種外源和內源的大分子物質。細胞內的溶酶體具有異質性，形態大小及內含的水解酶種類都可能有很大的不
一、RNA 制備 模板mRNA 的質量直接影響到cDNA 合成的效率。由于mRNA 分子的結構特點,容易受RNA 酶的攻擊反應而降解,加上RNA 酶極為穩定且廣泛存在,因而在提取過程中要嚴格防止RNA 酶的污染,并設法抑制其活性,這是本實驗成敗的關鍵。所有的組織中均存在RNA 酶,人
農產品質量安全標準體系、檢測體系、認證體系 1、標準體系： 以農業科學技術和實踐經驗為基礎，運用簡化、統一、協調、選優的原理，把先進的科研成果轉化為標準，相關的標準按照內在聯系，形成標準體系。我國的農產品標準，從無到有，目前已形成了產品、生產技術規程、檢驗測試等一系列標
蛋白質、碳水化合物和脂肪是三種主要的常量營養元素，可提供動物生長所需的能量和必需營養物質。以蛋白質為例，必需的營養元素是氨基酸，它也是機體和所有生物代謝過程中必需的。動物可產生內源蛋白酶來消化蛋白質，例如胃蛋白酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶是最主要的內源蛋白酶。一般來說，內源蛋白酶對飼料蛋白的消化效率為
酶法組織消化中常用的膠原酶（Collagenase），能特異性地降解胞外膠原蛋白，使膠原蛋白和纖維粘連蛋白的網狀結構解離，而不損壞細胞表面結構的完整性。由于細胞外基質的成分復雜，除膠原蛋白外，還含有彈性蛋白，糖蛋白等其他大分子結構。而且不同組織類型，不同物種來源，不同年齡的組織中胞外基質組份不同。所