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為了保證食物供應鏈的安全性和全球健康風險管理的有效性，對食品和農產品中化學物質殘留水平進行精確的檢測是非常必要的。而化學物質的殘留分析要求檢測技術具有足夠高的靈敏度，能夠在污染物的最大檢出限（MRL）或最大檢出限水平以下從給定樣品中檢出被污染物并對其進行定量。另外，因為食品安全相關規定日益嚴格，所要檢測的樣品數量也在不斷增大，因此分析技術是否具備高通量處理樣品的能力也是非常關鍵的。 孔雀石綠（MG）是一種三苯甲烷類人工合成有機化合物，既是染料，也是高效殺菌劑，而且價格低廉。因此它在水產養殖過程中被廣泛使用，特別是在亞洲地區。 孔雀石綠（MG）在代謝過程中降解成無色孔雀石綠（LMG），研究發現：無色孔雀石綠在含脂肪的魚的器官中會發生累積現象，因為人們在已經檢測不到孔雀石綠的樣品中仍然會發現無色孔雀石綠的殘留。而研究證明，無論是孔雀石綠還是無色孔雀石綠，都有潛在的致癌活性。因此，在許多國家，包括美國、加拿大和歐盟，孔雀......閱讀全文
食品、農產品安全已經成為中國最為關注的焦點話題，農藥殘留超標、微生物及毒素污染、重金屬污染、非法食品添加劑等等，都在嚴重挑戰著中國的食品安全檢測。此外，作為食品、農產品出口貿易大國，我國頻繁遭遇貿易性技術壁壘，屢屢造成巨大的經濟損失。本文從檢測技術的角度對我國相對薄弱的樣品制備、農殘多殘留檢測
分析測試百科網訊 2017年8月24日，第三屆全國樣品制備學術報告會在昆明召開（相關報道：第三屆全國樣品制備會在春城開幕 樣品處理再現新技術）。除了精彩的大會報告（相關報道：第三屆全國樣品制備會大會報告一 新方法層出不窮），大會還安排了多場分會報告，來自全國各地的高校、研究院和企業等紛紛帶來新技
方案優勢 多個國家的氯霉素殘留限量為不得檢出，我國的氯霉素標準方法中大都采用固相萃取的方法來凈化樣品以達到減少干擾，降低檢測限的目的。 采用標準 《SN/T 18
——青出于藍勝于藍 一步替換QuEChERS 【導言】 現代分析化學中樣本的復雜程度前所未有的，如何對越來越復雜的樣品基質進行痕量分析及其樣品前處理已成為分析化學中的一大挑戰。樣品的前處理是分析過程中一個重要的步驟,可占據整個分析實驗時間的2/3,并且可直接影響分析結果的可靠性。因此樣品前處理過
2009年11月26日下午，服務科學、世界領先的賽默飛世爾科技在北京展覽館報告廳舉辦了賽默飛世爾科技主題活動日活動，展示賽默飛世爾科技在食品安全檢測(Food Safety)、生物技術(Biotechnologies)、制藥與合同研究實驗室(Pharmaceutical/CRO Solution
第一講實驗室安全知識本講重點難點 1、 分析實驗室一般安全操作守則 2、 使用電器設備的安全守則 3、 強氧化劑、爆炸性物質的處理與防爆 講課實施： 一、分析實驗室一般安全操作守則 （一）一般安全操作 1．防止中毒 （1）所有試劑藥品瓶，要有標簽。 （2）嚴禁試劑入口，用移液管吸取有毒樣品時應用橡皮
2014年3月19~20日，由太平洋國際展覽(北京)有限公司主辦的第七屆中國北京國際食品安全技術論壇在北京國家會議中心隆重召開，來自高等院校、科研機構、企事業單位的國內外專家、知名學者參加了此次盛會。除了大會報告之外，本次食品安全技術論壇還進行了12個專題研討會，分
關于印發餐飲服務食品安全檢驗機構技術裝備基本標準和現場快速檢測設備配備基本標準的通知 國食藥監食[2011]130號 各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局： 為貫徹落實《食品安全法》、《食品安全法實施條例》以及《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，逐步建立
“2012中國食品與農產品質量安全檢測技術應用國際論壇暨展覽會”第二輪通知 主辦單位： 中國儀器儀表學會分析儀器分會 中國儀器儀表學會農業儀器應用技術分會 承辦單位： 北京雄鷹國際展覽有限公司 支持單位： 工業和信息化部消費品工業司 農業部
摘 要 目前，我國食品安全存在著巨大的隱患，情況不容樂觀，三氯氰胺等惡性食品安全問題時常發生，沖擊著消費者對食品生產企業的信任，隨著重大食品安全案件的頻頻發生，我國食品檢查相關部門相應的加大了管制的力度，科研所等機構在食品安全檢測技術研究與開發上也加快了進程，雖然已小有成績，但未來食品安全檢測之路仍
分析測試百科網訊 近日，國務院辦公廳發布《國家標準化體系建設發展規劃（2016—2020年）》（以下簡稱“規劃”）。 與國際互通 “規劃”指，到2020年，基本建成支撐國家治理體系和治理能力現代化的具有中國特色的標準化體系。標準化戰略全面實施，標準有效性、先進性和適用性顯著增強。標準化體制機