食品中激素的分類與檢測方法
激素是指內分泌腺或內分泌細胞分泌的具有傳遞信息作用的能生物活性物質。 激素有動物激素和植物激素之分。前者一般存在于動物組織中，雖然含量很少，但影響極大。食品中動物激素主要有甲狀腺素、腎上腺素和甲腎上腺素、胰島素、胰高血糖素、前列腺素、皮質醇、醛固醇、磁二醇等幾種。對于動物激素，zui初層采用生物法、比色法、熒光光度法、氣相色譜法等方法測定，但由于這些方法普遍復雜費時，干擾因素多，且特異性較差，測定結果并不，因此已逐步為放射性免疫分析法和酶免疫分析法等取代。目前常用的多為放射性免疫分析法。該法操作簡便、選擇性好、靈敏度高、應用范圍廣泛。 植物激素包括生長素、細胞分裂素、赤霉素、脫落酸和乙烯共五大類。在五大激素之外，油菜素被認為是第6類激素。 在食品中，植物類激素含量也很低，其性質很不穩定，易發生酶促變化，易受光、惹、酸等因素的影響。因此植物激素的測定較為困難，主要測定方法......閱讀全文
高效液相色譜儀和高壓液相色譜儀
高效液相色譜儀和高壓液相色譜儀有什么區別液相色譜進入中國的早期，業內人士英語學得都很糟糕，望文生義，將HPLC四個字母分別理解為高的（H），P（壓力presser,其實P是Performance?的首字母）L（液體），C（色譜），于是就產生了“高壓液相”這一翻譯不十分準確的名詞。如果從色譜系統必須用
液相色譜儀和氣相色譜儀比較
1、液相色譜儀?（1）液體流動相可為離子型、極性、弱極性、非極性溶液。（2）液體流動相不僅起運載樣品的作用，同時對樣品組份有一定的親和力（排阻色譜除外）? ?它會與固定相展開對組份的劇烈競爭，可與被分析樣品產生相互作用，并能改善分離的? ?選擇性。因而對分離起很大的作用。（3）液體流動相動力粘度為1
色譜儀，全自動血液酒精色譜儀配置
色譜儀，全自動血液酒精色譜儀配置特點：1、????大屏幕中文顯示，操作簡便、易學、易操作，整機穩定性較好，并保證很好的重復性；2、????頂空加熱器，與色譜儀配套使用，對樣品的處理相當方便，價格也很便宜，解決了全自動頂空比色譜儀價格貴的矛盾；根據客戶需要選擇配置各型號頂空進樣器。3、????整套儀器
制備色譜儀和分析色譜儀能通用嗎？
制備色譜儀和分析色譜儀能通用嗎？?? ? 目前，很多客戶的要求都傾向于買一臺液相能同時解決制備和分析的所有問題，那就相當OK。這樣的客戶大多是科研經費緊張，好不容易批下來點錢，不想都花在后期純化和分析上，所以最好二合一。? ? 在我看來，分析液相和制備液相是通用的，只是精度的差別問題。比如，分析的液
氣相色譜儀和液相色譜儀的保養
氣相色譜儀和液相色譜儀使用久了各種問題就會出現，那該如何保養呢，下面就以維護與保養為起點，談談分析儀器的可持續運行保證。 大型分析儀器經常給人一種“嬌嫩”的感覺，發生故障后的維修費用通常也是驚人的。其實如果使用得當，保養得法，完全可以也應當正常運轉相當長時間，如我們這里一臺1984年引
氣相色譜儀和液相色譜儀的保養
使用久了各種問題就會出現，那該如何保養呢，下面就以維護與保養為起點，談談分析儀器的可持續運行保證。 安捷倫氣相色譜儀7890B 大型分析儀器經常給人一種“嬌嫩”的感覺，發生故障后的維修費用通常也是驚人的。其實如果使用得當，保養得法，完全可以也應當正常運轉相當長時間，如我們這里一臺
高效液相色譜儀和氣相色譜儀比較
高效液相色譜儀和氣相色譜儀是兩種經典型也是最常用的色譜儀器，本文就這兩種色譜儀器來做一下比較，了解各自的性能、特點和區別。一、流動相方面：1、高效液相色譜儀 （1）液體流動相可為離子型、極性、弱極性、非極性溶液。（2）液體流動相不僅起運載樣品的作用，同時對樣品組份有一定的親和力（排阻色譜除外）它會與
氣相色譜儀和液相色譜儀的保養
大型分析儀器經常給人一種“嬌嫩”的感覺，發生故障后的維修費用通常也是驚人的。其實如果使用得當，保養得法，完全可以也應當正常運轉相當長時間，如我們這里一臺1984年引進的島津GC-9A，至今已經二十年，仍然在一線工作中發揮作用。? 學習使用分析儀器并不難，做得好做得準就有一定難度，但真正難的是如何
色譜儀怎么選擇？色譜儀基本選型原則
色譜儀基本選型原則是根據樣品的相對分子質量、溶解性和分子結構等選型。一、根據相對分子質量選擇：??????? 相對分子質量＜200，揮發性強，加熱不易分解的樣品，可選擇氣相色譜。??????? 相對分子質量在200～2000的樣品，應視樣品性質選擇液液分配色譜、液固吸附色譜或離子交換色譜。?????
氣相色譜儀和液相色譜儀的區別
氣相色譜儀和液相色譜儀不同點：一、流動相不同：HPLC為液體流動相，GC為*性氣體作流動相（通常叫做載氣）二、進樣器不同：液相為平頭進樣針，氣相色譜為尖頭進樣針三、色譜柱長不同：?（1）氣相色譜柱通常幾米到幾十米（氣相色譜由于載氣的相對分析量較低，分子間隙大，故粘度低，流動性好，組分在氣相中流動速度