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    氣質聯用法同時測定肉制品中的抗氧化劑和防腐劑

    在食品中加入防腐劑可以延長保存期,防止腐爛變質,而食物中的油脂極易氧化發生酸敗,并產生有毒物質,加入抗氧化劑可以預防這一過程的發生。山梨酸、苯甲酸、脫氫乙酸和對羥基苯甲酸酯類物質是國家批準可以在食品中限量添加的防腐劑[1],應用廣泛,其對細菌、真菌、霉菌、酵母等有不同程度的抑制作用。丁基茴香醚(BHA)、2.6-二叔丁基對甲酚(BHT)、特丁基對苯二酚(TBHQ)3種人工合成的抗氧化劑常被使用以穩定油脂及含油脂較多的食品[2]。相比天然的抗氧化劑如VE、茶多酚等,價格低廉,應用較廣泛,并且還有較強的抗菌作用,可以在預防油脂氧化的同時達到防腐的效果[3]。實驗證明不同防腐劑以及不同抗氧化劑復合使用時,其效果優于單一使用時[3-5]。在實際工作中,根據產品質量監督抽查實施規范和發證檢驗的要求,通常需要同時檢測食品中的幾種防腐劑和抗氧化劑。按照GB/T5009―2003《食品衛生檢驗方法》,上述防腐劑和抗氧化劑要使用4種方法分別檢......閱讀全文

    氣質聯用儀在氣體分析中的應用

      隨著氣體制造和應用技術的不斷發展進步,對于氣質聯用儀器分析方法也提出了相當高要求,也就是電子工業中標準氣體對于氣體純度要求越來越高,氣體的組成部分也非常復雜,一般分析很難達到衡量雜志要求標準。近年來技術發展迅速,分析具有一定靈敏度,樣品量、分析速度加快、分離和鑒定也有很多有點,技術應用范圍也在涉

    SCION:名門之后,讓操作無比簡單

      【導語】收購了瓦里安的部分產品線后,質譜界很多人都感受到了布魯克?道爾頓公司從研發到市場,從銷售到服務的變化。今年7月布魯克道?爾頓公司最新推出了SCION氣質聯用,該儀器是公司收購瓦里安后,招募業界知名的質譜研發和營銷團隊,全新打造的氣質聯用儀。在布魯克?道爾頓公司媒體見面會訪談、查閱部分資料

    布魯克推出SCION系列超高性能單四極桿和三重四極桿質譜

      2011年7月18日,美國佛羅里達農殘研討會上,布魯克發布了SCION TQ? 三重四極桿和SCION SQ? 單四極桿質譜儀。該系統具有以往氣質聯用系統所無法企及的超凡性能,將極大地提高常規測試及應用領域的數據準確度和工作效率。SCION氣質聯用平臺性能卓越,

    氣質聯用色譜技術在食品檢驗中的應用分析

      食品安全與人民群眾的生命健康有著較為密切的聯系。根據我國食品工業的發展現狀,不同種類的食品所表現出來的基質復雜性和一些痕量水平的違禁物質的存在,已經讓食品的檢測難度有所增加。氣質聯用色譜技術是應用于食品檢驗的一種重要技術。食品檢驗工作中所應用的氣相色譜聯用儀和氣相色譜-串聯色譜儀就是氣質聯用色譜

    2014布魯克?道爾頓新技術交流會在京舉辦

      2014年5月15日,布魯克·道爾頓公司(以下簡稱布魯克)在北京湖北大廈順利舉辦新技術交流會,布魯克中國區銷售、應用、市場經理王克非博士,布魯克資深應用專家潘晨松博士,布魯克資深應用專家蒲海博士,布魯克應用專家于婷婷博士和劉冰潔女士為交

    主要看氣質?保養和維修也很重要

      氣質聯用儀是分析儀器中較早實現聯用技術的儀器,自1957年J.C.Holmes和F.A.Morrell首次實現氣相色譜和質譜聯用以后,這一技術得到了長足的發展。在所有聯用技術中氣質聯用,即GC/MS發展最完善,應用最廣泛。目前從事有機物分析的實驗室幾乎都把GC/MS作為主要的定性確認手段之一,同

    2018年質譜新品概覽:22款整機及11個軟件、配件

      分析測試百科網訊 眾所周知,在所有的分析手段中,質譜具有“3S+3A”的所有特征:高靈敏度Sensitivity、高選擇性Selectivity、高速度Speed、高準確度Accuracy、可自動化Automation、廣泛的可用性Application。通用性方面,每個分子/原子都有質量,只要

    廈門質譜公司全二維氣質聯用儀新品專家評議會順利召開

    ——“廈門質譜公司——全二維氣相色譜/快速氣相色譜-飛行時間質譜聯用儀新產品專家評議會”順利召開  廈門質譜儀器儀表有限公司(簡稱廈門質譜公司)成立于2012年,是國內一家專注于飛行時間質譜器技術研發與生產的新興企業,去年9月成為江蘇天瑞儀

    食品中甜味劑檢測技術研究進展

      摘要:指出了為了滿足人們的口感和生產工藝的需要,甜味劑作為一種食品添加劑用于食品中,但是甜味劑的使用量國內國際都制定了嚴格的標準,綜述了近年來在食品中甜味劑的檢測技術中廣泛應用的氣相色譜法、液相色譜法、離子色譜法、氣質聯用法和液質聯用法等幾種分析檢測技術。   1引言   甜

    液相色譜-質譜聯用的原理及應用

    簡介:色譜質譜的在線聯用將色譜的分離能力與質譜的定性功能結合起來,實現對復雜混合物更準確的定量和定性分析。而且也簡化了樣品的前處理過程,使樣品分析更簡便。色譜質譜聯用包括氣相色譜質譜聯用(GC-MS)和液相色譜質譜聯用(LC-MS)液質聯用與氣質聯用互為補充,分析不同性質的化合物。液質聯用與氣質聯用

    GC-MS3100型氣質聯用在農業科研領域發揮巨大作用

      北京東西分析儀器有限公司集科研、生產、銷售于一體,在充分消化、吸收國內外先進技術的基礎上,研制出11大系列四十多種產品,廣泛應用于醫療、石化、機械、鑄造、食品、生化、科研、大專院校、質量監督、環境監測部門等行業。它以先進的技術、優良的品質、完善的售后服務、合理的價格而蜚聲國內外,產品暢銷歐亞非,

    色譜質譜聯用技術

      色譜質譜聯用技術  一、聯用技術的必要性  每種分析方法都有其特長和局限性。在線聯用不僅能取長補短,而且還具有協同作用,獲得兩種技術單獨使用時所不具備的某些功能。  色譜用于分離,而光譜用于結構鑒定,兩者聯用,不僅可以對混合物中的各未知組分進行定性,也可用于定量分析。  二、氣相色譜-質譜聯用(

    布魯克攜最新SCION 氣質聯用儀參加CFISQ

      布魯克攜最新SCION 氣質聯用儀(GC-MS)應用資料參加中國國際食品安全與質量控制會議   2011年11月2日,布魯克化學與應用市場部門,中國北京:布魯克公司將在2011年11月2-3日中國北京舉辦的第五屆中國國際食品與質量控制會議(CFISQ)上發布最新資料。來自加州Fremont市的

    二手GCMS氣質聯用技術將日益受到重視

      二手氣質聯用技術是一種高靈敏度、高定性能力的監測分析手段。   質譜法具有靈敏度高、定性能力強等特點,但進樣要純,才能發揮其特長,另一方面,進行定量分析較為復雜;氣相色譜法具有分離效率高、定量分析簡便的特點,但定型能力卻較差。因此這兩種方法若能聯用,可以相互取長補短,其優點是:   (1)

    第六屆中國北京國際食品安全高峰論壇——質譜分析專場

      2013年4月1~2日,由北京食品學會以及北京食品協會主辦,太平洋國際展覽(北京)有限公司承辦的第六屆中國北京國際食品安全高峰論壇在北京國家會議中心拉開帷幕,此外本屆大會有60多家廠商參展,紛紛展示了最新的產品技術及

    安捷倫兩款質譜產品重新定義檢出限 IDL可達阿克級

      2014年7月16日,正值第五屆亞洲與大洋洲質譜會議暨第33屆中國質譜學會學術年會召開之際,安捷倫在北大博雅國際酒店隆重舉辦了“2014年質譜新產品發布和研討會”。美國著名研究機構Scripps Research Institute的全球蛋白組學研究泰斗及

    Thermo Fisher Scientific 全球同步發布GC/MS新產品 暨答記者問

    問:熱電公司與飛世爾公司合并后,整合會帶來一些問題,請問你們原有客戶的售后服務如何得到保證? 答:Thermo是一個技術創新的公司,Fisher的產品非常廣泛,并具有很廣的銷售渠道,這次的并購,更大意義上來說,是業務優勢互補的合并。所以這次的合并倒是很少出現上述的問題,它會給我們的客戶帶來更大的便

    運用到【氣相色譜儀】的10篇文獻,我下載啦。

    解決氦氣短缺的兩種方法【文獻簡介】多年來,我們時常聽到即將發生氦氣短缺的傳言,如今,這一傳言已成事實。許多公司正在經歷氦氣供給的價格上漲、供應延遲以及定量配給等問題。由于多年來氦氣一直作為氣相色譜和氣質聯用系統的載氣,氦氣短缺問題引發了化學分析人員的高度關注。由于不能確定氦氣供給短缺會持續到何時,以

    氣質聯用儀種類

    氣質聯用儀種類有多種。1、按分析目的可分:化驗室氣質聯用儀和工業氣質聯用儀。2、按質量分析器的工作原理可分:四極桿氣質聯用儀、離子阱氣質聯用儀、飛行時間氣質聯用儀和傅里葉變換氣質聯用儀等。3、按結構可分:臺式氣質聯用儀和落地式氣質聯用儀。4、按分析規模可分:小型氣質聯用儀和大型氣質聯用儀。5、按用途

    質譜儀的基本組成及氣質聯用儀種類

    質譜儀的基本組成包括進樣系統、離子源、質量分析器、檢測器、真空系統和計算機控制與數據處理系統等。1、進樣系統:將樣品送進離子源。2、離子源:將樣品電離,得到帶有樣品信息的離子。3、質量分析器:將離子源產生的離子按m/z大小分離開。4、檢測器:用以測量和記錄離子流強度,得出質譜圖。5、真空系統:保證離

    氣質聯用儀種類

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    疾控系統常用色質聯用儀的選購與使用(一)

    疾控系統中常見的色質聯用儀主要有氣相-質譜聯用儀和液相-質譜聯用儀。隨著我國財政能力的日益增強和理化分析儀器的飛速發展,許多單位處于一個設備快速增長的高峰期,提出買質譜的單位也不少,下面針對疾控系統中色質聯用儀的購買與應用問題談下個人看法。 一 為什么要購買色質聯用儀。從技術層面來說,購買色質聯用儀

    疾控系統常用色質聯用儀的選擇與使用

      疾控系統中常見的色質聯用儀主要有氣相-質譜聯用儀和液相-質譜聯用儀。隨著我國財政能力的日益增強和理化分析儀器的飛速發展,許多單位處于一個設備快速增長的高峰期,提出買質譜的單位也不少,下面針對疾控系統中色質聯用儀的購買與應用問題談下個人看法。   一 為什么要購買色質聯用儀。  

    安捷倫BCEIA媒體見面會 江桂斌院士獲“安捷倫思想領袖獎”

      2013年10月23日,伴隨著第十五屆北京分析測試學術報告會暨展覽會(BCEIA 2013)的盛大開幕,安捷倫科技有限公司如期參加了此次展會,并在北京香格里拉酒店召開了安捷倫BCEIA2013媒體見面會。出席本次媒體見面會的有安捷倫

    萊伯泰科:BCEIA樣品前處理“進行曲”

      2013年10月23-26日,科學儀器行業盛會——BCEIA 2013在北京展覽館勝利召開。萊伯泰科公司攜樣品前處理、移動實驗室解決方案等產品參加本次展會,共有5個展區:樣品前處理專家、專業的實驗室設備、專業實驗室通風及超凈、配件耗材、新增的移動

    2010年安捷倫科技在食品安全領域的應用大事紀

      安捷倫,食品科技工作者可信賴的合作伙伴   近年來,隨著食品交易的全球化以及病原體進入食品供應環節,食品安全已經成為全球關注的熱點話題。安捷倫作為全球領先的測量測試公司,也是全球食品安全檢測技術的領導者,不僅致力于開發前沿的食品安全檢測儀器平臺,同時積極與全球從事食品安全檢測的權威實驗室合作,

    液相色譜及液質聯用技術在環境分析中的應用

    高效液相色譜(HPLC )是在經典液相色譜的基礎引入氣相色譜理論加以改進和發展起來。經典的液相色譜是歷史最為悠久的色譜技術,氣相色譜相比,它卻經歷了半個世紀坎坷不平的發展道路。20世紀60年代末,經典的液相色譜才發展成高效液相色譜。進入20世紀80、90年代后,高效液相色譜迅速發展,目前已廣泛應用于

    大體積進樣-氣質聯用法分析食品中塑化劑的解決方案

    大體積進樣-氣質聯用法分析食品中塑化劑的解決方案上海舜宇恒平科學儀器有限公司   1 概述  塑化劑污染食品事件此次在臺灣引起軒然大波,不法商家為追求利益將塑化劑代替棕櫚油添加于一種經常使用于果汁、果醬、飲料等食品中的合法食品添加物——“起云劑”中,造成多種食品污染。塑化劑是指“鄰苯二甲酸(2

    安捷倫在Pittcon 2011推出新品 擴展公司新亮點

      亞特蘭大 (Pittcon 2011)2011年3月14日   自收購瓦里安以來的第一個匹斯堡大會上,安捷倫科技公司(紐約證交所:A)日前談到了新擴展公司的協同合作,并介紹了以下產品資源:   240和220離子阱氣質聯用系統:該系統結合了多重離子電離和掃描模式質譜特點并

    安捷倫科技以創新產品與解決方案榮膺ACCSI2017多項大獎

      2017年4月24日,南京——我司(紐約證交所:A)日前在南京召開的“2017第十一屆中國科學儀器發展年會”(ACCSI 2017)上,憑借其業內領先的產品榮獲“2016年度科學儀器行業綠色儀器”和“2016年度科學儀器行業最受關注儀器”獎項,同時蟬聯“2016年度最具影響力國外廠商”大獎并獲第

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