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新加坡食品安全治理經驗值得介紹，主要有三點理由。首先，華人占據新加坡人口絕對多數，其文化傳統、飲食習慣、食品產業特色與我國相近，較西方國家更具可比性。其次，新加坡國土面積719.1平方公里，總人口553.5萬，是典型的城市國家，對我國城市食品安全工作具有直接借鑒意義。再次，在權威雜志《經濟學人》近年發布的“全球食品安全指數”中，新加坡均名列前茅，是各國學習的榜樣。本文將選取小餐飲、輸入型食品、特色食品加工三個典型領域具體分析。 小餐飲食品安全治理 新加坡是旅游勝地和美食天堂，食品攤販、大排檔、小型餐館受到游客和本地居民青睞。該國餐飲業發達，各類餐飲經營者總數達3萬多戶，餐飲從業人員超過12萬，而國家環境局下設的小販署和衛生署僅有200多名食品衛生稽查員負責執法檢查，因此政府采取多種方式提升治理效能。 一是用城市規劃“變堵為疏”。從上世紀70年代初開始，新加坡政府大力推行街邊小販遷徙計劃，由政府建屋發展局在組屋區......閱讀全文
以專門立法的形式制定法律陸續出臺、專門規制機構的陸續設立、規制體制的不斷優化調整為表征，作為公共健康領域的重要規制議題，食品安全規制的獨立化和統一化呈現出不可逆轉的趨勢。從分段監管向統一監管的制度演進，主要著眼于改善監管體系碎片化（fragmented）所帶來的“監管不一致、無效協調、資源利用低
2019年12月4日，新加坡食品局發布消息，Loo Mee Tai of M/s Siong Onn公司在沒有執照的情況下，儲存肉類及魚類產品，被判罰款2000元。此外，經營者還面臨兩項在沒有獲取許可證的情況下進口食品的指控，交由法官下判時考慮。 2019年9月，新加坡食品局發現該公司無照經營
2019年12月4日，新加坡食品局發布消息，Loo Mee Tai of M/s Siong Onn公司在沒有執照的情況下，儲存肉類及魚類產品，被判罰款2000元。此外，經營者還面臨兩項在沒有獲取許可證的情況下進口食品的指控，交由法官下判時考慮。 2019年9月，新加坡食品局發現該公司無照經營
新加坡官員11月26日表示，新加坡農糧獸醫局已經在食品安全檢測中采用高解析質譜技術。它不僅能發現已知的常見污染物，非常規污染物在它面前也難以漏網。 新加坡國際發展部高級政務次長孟理齊當天在新加坡舉行的一個食品安全論壇上說，過去兩年，新加坡一直在建設、使用基于這種新技術的檢測設施，該國
新加坡標準理事會推出新的食品安全認證標準，使食品安全管理體系更貼近國際頂級標準，從而提升食品安全的信譽及加強本地食品制造商的市場競爭力。 這項名為“SS 590：2013”的新認證標準是由新加坡標準理事會屬下的食品標準委員會制定，涵蓋食品生產鏈的各個環節，包括材料來源、處理、加工、制造
新華網新加坡3月31日電(記者張永興)近年來，新加坡觸犯食品安全條例的案件有上升趨勢。2009年，新加坡發生的此類案件多達219起，與2007年相比，增加了24%。 此類案件主要涉及禁止使用的色素等添加劑以及食品污染變質等問題。新加坡糧農局3月30日說，觸犯食品安全條例案件之所以增加，主要
分析測試百科網訊 2017年11月1日，由國際食品保護協會主辦的2017中國國際食品安全與質量控制會議在北京新云南皇冠假日酒店召開，來自世界各地的食品界的專家、學者近千人參加了此次盛會。會議現場開幕演講主持人：中國國際食品安全與質量控制大會日程委員會主席 孫維德CIFSQ大會名譽主席、國家質量監
新華網新加坡頻道12月14日電 由世界銀行主辦的第二屆“全球食品安全合作(GFSP)”會議于12月9日至13日在新加坡舉辦。作為全球規模最大的食品安全公私領域合作項目，會議針對一系列國際食品問題展開熱烈討論，其中中國作為新興國家代表所面臨的嚴峻食品安全考驗受到重點關注。中國國家食品藥品監督管
2020年9月2日，新加坡食品局發布消息，TCM Fruits＆Vegetables Pte Ltd公司因非法進口新鮮蔬菜和加工食品，被罰款5500美元。 2019年9月，新加坡食品局在該公司從馬來西亞進口的貨物中發現了64公斤未申報或申報不足的新鮮蔬菜以及57公斤未申報的加工食品。目前非法貨
據新加坡食品局消息，一家蔬菜進口商因非法進口新鮮蔬菜被罰款7500元。 新加坡食品局7月3日發布文告，2019年3月，前農糧與獸醫局（現為新加坡食品局）發現，Gold Horse Enterprise Pte Ltd從馬來西亞進口了一批蔬菜，其中有2585公斤未經申報及少申報的新鮮蔬菜。 新
據新加坡食品局（FSA）消息，一家蔬菜進口商因非法進口蔬菜被罰款6000元。 新加坡食品局5月29日發布文告，前農糧與獸醫局（現為新加坡食品局）發現，Harborlift Fresh Food 私人有限公司在2017年11月從馬來西亞進口了1219公斤六種未經申報的蔬菜以及750公斤少報的兩種
新加坡食品局5月29日發布文告，前農糧與獸醫局（現為新加坡食品局）發現，Harborlift Fresh Food 私人有限公司在2017年11月從馬來西亞進口了1219公斤六種未經申報的蔬菜以及750公斤少報的兩種蔬菜。在同一批貨物中還發現了181公斤原本被暫停進口的兩種蔬菜。目前所有非法貨物
外媒稱，中國人民大學23日發布2015年中國發展信心調查結果顯示：中國民眾生活中最擔心的問題前三名分別是食品安全（14.5%）、看病（12.8%）和孩子上學（11.9%）。和去年相比，食品安全的排名從第三躍居首位。 2014年調查排名前三則是看病、住房、食品安全。 據新加坡《聯合早報》網站12
從三聚氰胺、瘦肉精、塑化劑到染色饅頭、牛肉膏，中國的食品安全體系面臨越來越大的挑戰，中國食品監管和檢測機構顯得越來越力不從心，其立場有時也受到質疑。在這種情況下，引入獨立的第三方檢測和認證的呼聲越來越高。獨立的第三方檢測和認證機構，可以在很大程度上避免食品安全被個別企業所綁架。 6月22日，在
3月24日，在日本東京筑底市場，一名商販在叫賣水產。因日本福島第一核電站事故造成的核輻射污染，福島縣產菠菜等11種蔬菜檢測出大幅超過食品衛生法規定的暫定標準值的放射性物質。多個國家和地區停止進口福島、群馬、茨城和栃木4縣生產的乳制品、蔬果以及水產。 為減輕民眾對食品安全的顧慮，美國、新加坡
市食藥監管局昨天透露，上海正在考慮借鑒新加坡等國家食品安全監管經驗，將一種類似于交通違章扣分的管理方法引入食品行業監管。目前相關方案正在設計中，年內有望向社會公開征求建議，一旦通過，本市餐飲行業將成為首個試點。 去年，有部分市政協委員向食藥監管部門提出建議，將食品生產經營者視作"駕駛員",
建設未來中國-東盟合作“鉆石十年”，需要拓展多方面的合作，如推進貿易更加便利化等，而中國與東盟各國在出入境檢驗檢疫領域的深度合作更是迫切需要解決的問題。近日，記者就此走訪了廣西檢驗檢疫局副巡視員、研究員經克。 1 當務之急：推進合作深度 經克說，出入境檢驗檢疫的深度合作以至一體化是“
建設未來中國-東盟合作“鉆石十年”，需要拓展多方面的合作，如推進貿易更加便利化等，而中國與東盟各國在出入境檢驗檢疫領域的深度合作更是迫切需要解決的問題。近日，記者就此走訪了廣西檢驗檢疫局副巡視員、研究員經克。 1 當務之急：推進合作
歐洲目前正經歷一場食品安全危機。近日，該地區多國出現含有殺蟲劑氟蟲腈成分的“毒雞蛋”，并且已經擴散到德國、荷蘭、英國、法國、比利時、丹麥、羅馬尼亞等多個國家。英國食品標準局表示，“毒雞蛋”被做成三明治餡料和沙拉等加工食品，部分食品已被吃下肚，其余的正在全面下架。中國國家質檢總局日前提醒中國消費者
工作人員對進口乳品進行檢驗檢疫。 進口嬰幼兒配方乳粉的中文標簽須在入境前直接印制在最小銷售包裝上，不得在境內加貼。 今后，進口大包裝嬰幼兒配方乳粉到國內分裝的行為將遭到禁止，以保證進口奶粉“原封不動”地進入流通領域。 新西蘭樂氏嬰兒奶粉標簽不合格被銷毀，智利凱洛兒童成長奶粉銅超標
為指導餐飲服務提供者規范經營行為，落實食品安全法律、法規、規章和規范性文件要求，履行食品安全主體責任，提升食品安全管理能力，保證餐飲食品安全，市場監管總局修訂了《餐飲服務食品安全操作規范》，將于2018年10月1日起施行。現對規范進行解讀，供大家學習參考。 問題1：近期市場監管總局發布了《餐飲
相關報道 聯合早報：美表決食品安全標簽法是否針對中國？ 2007年7月20日（星期五）上午10時，國務院新聞辦公室舉行新聞發布會，請國家質檢總局局長李長江介紹中國產品質量和食品安全等方面情況，并答記者問。 [新加坡聯合早報記者]： 我想請問一個問題。我們看到有些消息說美國國會昨天在表決食
烏通社6月7日消息，中國國家海關總署（GACC）2019年6月3日起在烏克蘭對牛肉生產控制進行評估。 在一周時間內，GACC了解了烏克蘭食品安全和獸醫領域的法律法規基礎、烏克蘭消費者權益保護署極其地方機構的結構、功能和職權、國家實驗室網、牛類健康管理措施、國家監督流程、對牛肉中獸藥和污染物殘留
據香港信報報道，2011年年底在本港第二上市的科技公司天美控股(1298)30日表示，公司業務涉及內地食品安全需要的科學儀器，料將受惠于中國政府加強食品安全監督，總裁勞逸強預計，未來毛利率可繼續保持33%左右的水平，此外，公司將在歐美市場尋找收購機會。 天美的主要業務
2011年爆發塑化劑至今年5月的淀粉事件，臺當局都稱始料未及，這回臺灣三大油廠商長期魚目混珠，以低價混油欺騙消費者，臺當局還發給這些廠商優良獎章，使公信力蕩然無存。新加坡《聯合早報》7日刊文指出，臺灣美食的聲譽不僅摧毀殆盡，連食品安全信心也幾乎全面崩潰。 2011年爆發塑化劑至今年5月的毒淀粉
近日，關于“桶裝水抽檢菌落總數超標”的新聞在公眾中激起了波瀾。據報道，在國家食品藥品監督管理總局官網發布的2014年第二階段食品安全監督抽檢中，部分知名水企均因菌落總數超標而登上“黑榜”。 中國飲料工業協會隨后發布了關于包裝飲用水國家監督抽檢結果的相關說明，澄清了此次“菌落總數超標”是媒體
2014年3月27日，食品安全標準與風險管理國際研討會在北京召開。會議由聯合國糧農組織(FAO)、世界衛生組織(WHO)和世界銀行全球食品安全伙伴項目(GFSP)共同發起，由國家衛生計生委、國務院食品安全辦、農業部共同主辦，國家食品安全風險評估中心承辦。會議的目的是通過研討交流，提高社會各界對食
日本首相菅直人3月31日說，福島第一核電站必須報廢。國際原子能機構同日建議日本擴大這座核電站周邊居民的疏散范圍。 截至發稿時 死亡：11532人 失蹤：16441人 放射物超標4385倍 菅直人在與日本共產黨中央委員會委員長志位和夫會談時說，福島第一核電站必須關停，
三、食品安全保障措施 （一）法律法規體系。 為保障食品衛生安全，衛生部依據《中華人民共和食品衛生法》，制定了90余個配套規章，涉及食品及食品原料、食品包裝材料和容器、食品衛生監督處罰、餐飲業和學生集體用餐等各方面的管理。近些年，還頒布實施了《食品衛生許可證管理辦法》、《餐飲業和集體
由于去年8月份的恒天然事件，達能與恒天然將對簿公堂。達能1月9日宣布，決定終止與恒天然公司現有的供貨合同，同時，在新西蘭高等法院啟動了法律程序，并在新加坡啟動仲裁程序，以期獲得相應賠償。恒天然昨日表示將積極應訴。 終止與恒天然供貨合同 達能表示，恒天然“烏龍事件”，說明了恒天然公司在