CFAS2016今日開幕共話食品與農產品安全檢測技術

　　分析測試百科網訊 2015年3月29日，第五屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇（簡稱 CFAS 2016）在北京國際會議中心舉辦。會議由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表行業協會分析儀器分會、中國質量檢驗協會共同主辦，北京中儀雄鷹國際會展有限公司、雄鷹國際展覽有限公司承辦。會議安排了高水平的學術報告及壁報交流，吸引了國內外知名儀器企業參展，行業內專家學者近500人前來參加。分析測試百科網全程參與并報道此次會議。

第五屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇開幕式現場

開幕式主持人，中國儀器儀表學會分析儀器分會秘書長 劉長寬

中國儀器儀表行業協會高級顧問閆增序致辭

中國儀器儀表學會分析儀器分會理事長關亞風致辭

中國儀器儀表行業協會分析儀器分會秘書長曾偉致辭

中國科學院院士 陳洪淵

　　開幕式結束后，院士陳洪淵帶來題為《確保食品與農產品質量安全 提升檢測和質控技術》的報告。報告透露，我國食品工業總產值每年以13%的速度快速增長，在國民經濟中具有舉足輕重的地位，但同時也帶來了相關的食品安全問題。WTO將2015年世界衛生日主題定為食品安全，說明食品安全問題是世界性的問題。分析儀器分會在食品安全方面做了大量的工作。近年來，我國食品安全檢測水平不斷進步。但食品安全事件仍然不斷發生。再加上同業競爭、媒體炒作等，引發了國民對本國產品的信任危機。陳洪淵介紹了拉曼技術在重金屬測定、農藥殘留測定、酶聯免疫方法測定微生物等方面的應用和儀器進展情況，還介紹了新型傳感器技術的進展。包括廈門大學田中群院士、東華大學陳煥文教授等國內一批學者研發的相關技術和分析手段。

中國檢驗檢疫科學研究院研究員 陳彥長

　　中國檢驗檢疫科學研究院研究員陳彥長帶來題為《認識、適應和引領新常態，從“供給側改革”看農產、食品檢測機構發展新趨勢》的報告。

　　陳彥長介紹，我國目前已獲食品檢測機構資質認證的機構共4315家，其中國家級410家，地方3905家，其中食品復檢機構已有136家。目前，國內食品檢測機構比較分散，重復建設情況比較突出，包括食藥監、農業、衛計委、出入境等體系均建設了食品檢驗實驗室，相關機構間的信息不能共享，導致重復抽樣、重復檢測現象比較普遍。同時，國外檢測機構逐漸在國內市場化檢測中占有重要地位。

　　陳彥長還介紹了我國食品檢驗檢測領域面臨的新機會，國務院修改了認證認可條例 ，主要涉及認證機構的設立由先證后照改為先照后證，審批時長由90天縮短為45天等，我國食品檢測機構明顯能體會到現在的管理與之前有很大的差異；科研機構的免稅進口設備也可用于共享檢測等。

　　論壇正在進行，敬請關注分析測試百科網后續報道。