LabTechGPC800凈化油類物質測量鄰苯二甲酸酯類報告

    近期，食品中增塑劑事件受到廣泛的關注。凡添加到聚合物體系中能使聚合物體系的塑性增加的物質都可以叫做增塑劑。 
    增塑劑的主要作用是削弱聚合物分子之間的次價鍵，即范德華力，從而增加了聚合物分子鏈的移動性，降低了聚合物分子鏈的結晶性，即增加了聚合物的塑性，表現為聚合物的硬度、模量、軟化溫度和脆化溫度下降，而伸長率、曲撓性和柔韌性提高。
    不久前，廣州食品安全信息網發布消息稱，同濟大學的一項研究證實，食用油塑料桶的增塑劑對人體有害。“用塑料桶裝食用油，食用油中會溶進對人體有害的增塑劑。”消息稱，同濟大學基礎醫學院厲曙光教授的課題組，曾經分別采集市場上不同品牌和不同出廠日期的塑料桶裝大豆色拉油、調和油、花生油，以及市場上銷售的散裝豆油。測定后發現，幾乎所有品牌的塑料桶裝食用油中，都含有增塑劑“鄰苯二甲酸二丁酯”。據推斷，食用油中檢出的增塑劑，主要來源于塑料容器。這種增塑劑對男性生殖系統有毒害作用。 
    臺灣最近爆出了食品添加有毒塑化劑的案件，說是飲料里的“起云劑”含有“塑化劑”，吃了會使性別錯亂、生殖器變短。事件牽涉很多食品，飲料、果醬、益生菌粉都有牽連。專家稱，塑化劑的毒性遠高于三聚氰胺，還廣泛分布于各種食物內。
    目前食品中的鄰苯二甲酸酯類物質的檢測主要依據《GB-T 21911-2008 食品中鄰苯二甲酸酯的測定》，因為食品中大部分都含有油脂類物質，所以采用GPC方法凈化是十分必要的。