MAMFSAc01001香料樣品制備

1.適用范圍

香料樣品的制備

2.試驗過程

研磨樣品使其通過直徑為1mm的圓孔篩子，并將樣品徹底混合。因為絕大多數的香料不均勻容易分層，所以在稱出用以分析的部分時必須十分小心。將物料充分攪拌后，使用容量為2g的匙稱出2g樣品。從原料的中心將匙浸入，仔細地取出大致所要求的量以免再在天平盤中增減。采用淀粉酶方法測定香料中的淀粉，然后盡可能磨碎樣品使其成為極細的粉末狀態。