深入探討食品安全問題推動質量追溯體系建設
1月20日，首屆中國（北京）食品追溯技術全產業鏈高峰論壇暨展覽會在北京國家會議中心開幕。本次論壇暨展覽會由中國檢驗檢疫學會、國家防偽工程技術研究中心產品追溯委員會、中國優質農產品開發服務協會和中國林業產業聯合會聯合主辦。全國政協委員、中國檢驗檢疫學會會長魏傳忠，中國檢驗檢疫學會顧問、中國漁業協會會長齊景發，中國質量協會會長賈福興等出席，中國檢驗檢疫學會副會長劉卓慧主持。 論壇上，魏傳忠作了題為“追溯為食品質量保駕護航”的演講。他認為，食品安全是黨和政府高度重視的民生問題，也是全社會關心的焦點問題，食品安全的核心是食品質量。2015年新修定的《食品安全法》明確提出國家建立食品安全全程追溯制度，從制度上保證食品追溯，追溯技術也由此成為國家對食品質量進行監管的重要保障。為此，中國檢驗檢疫學會決定成立“產品質量追溯專業技術委員會”，以期通過開展一系列追溯技術的學術交流活動，針對不同產品和生產流通領域的特性，制定相應的技術規范，采用......閱讀全文
大連今年重點建設海參質量安全追溯體系
從今年開始，大連市將開展國家食品安全城市、省食品安全放心縣建設，為此大連市將大幅增加食品抽檢量，達到每千人4份，并向全社會公示抽檢結果。 去年，大連市全年抽檢食品2.03萬批次，檢查食品生產經營單位10萬戶次，取締“黑窩點”247個，行政立案1089件，罰款497.5萬余元，查處非法食品8
山西將于10月前建成食品安全追溯體系
6月30日，從省食藥監局獲悉，今年10月1日前，我省將建立起系統完善、運行有效的食品安全追溯體系，保證食品可追溯。今年4月，新修訂《中華人民共和國食品安全法》審議通過，確立了以“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”建立全過程的食品安全監管制度，將建立食品安全全程追溯制度賦予
我國將推行食品安全追溯制度－有望年內出臺
我國新修訂的食品安全法預計今年年內正式出臺，3月8日，由中國科學技術學會和中國經濟網主辦的"兩會議食廳"會議上，有關政府官員透露該消息，并表示在食品安全方面，今年將加大推行食品可追溯制度以及質量安全授權人制度。 國家食品藥品監督管理總局食品安全監管一司副司長陳傳意介紹，我國去
上海將施行食品安全信息追溯管理辦法
今年10月1日，《上海市食品安全信息追溯管理辦法》將施行，大米、蔬菜等將首批納入統一追溯平臺。在近日舉行的2015（第四屆）國際家禽產業論壇上，上海市食品藥品監督管理局副局長顧振華透露，大米、畜肉、禽類中的活禽以及蔬菜這四大類中的一些品種將首批可在全上海統一平臺實現可追溯，其他類別食品逐步推進，
上海規范食品攤販－食品安全追溯規章年內出臺
目前，《上海市食品安全信息追溯管理辦法》初稿已形成，首個食品安全追溯地方政府規章有望年內出臺。 目前，上海已有近3000家餐飲單位注冊使用食品安全追溯系統。今年年底前，上海所有中央廚房及配送中心、集體用餐配送單位、學校食堂、連鎖餐飲總部及下屬門店、大型級以上飯店將全使用該系統。食品攤販是食
上海：首批100家食品安全追溯示范點出爐
首屆中國國際進口博覽會將在上海舉行。4月3日，市商務委就博覽會期間本市食品流通安全信息追溯工作召開動員會，指出將努力實現展會期間區域餐飲采購的肉類蔬菜等食品可全程追溯。4月3日還公布了首批100家上海食品流通安全信息追溯建設示范點名單，盒馬鮮生、康品匯、上蔬永輝、麥德龍等第一批登榜。 “保障‘
蘭州：“食品安全電子追溯體系”由設想變成現實
一組數據顯示，自蘭州市食品安全追溯系統投入試運行以來，截至10月上旬，全市已有8700戶食品生產企業、食品批發、商超、中型以上餐館、學校單位食堂、嬰幼兒配方乳粉經營門店全部納入食品安全追溯信息平臺；食品小作坊、小商店、小餐飲有數千戶納入食品安全追溯信息平臺，初步實現入網農產品、肉類蔬菜和重點食品
上海金山區加強食品安全信息追溯管理
日前，山林、融氏、石庫門3家企業成功申報上海市重要產品追溯體系建設示范支持項目，建立起“一根一碼”“一瓶一碼”的食品安全信息追溯管理系統。而在食品流通環節，永輝超市金山店的智能電子秤可以打印出帶有二維碼的價簽，市民只需拿出手機掃一掃，就可了解到所購買的蔬菜或肉類的進貨時間、生產廠家等內容，超市的
羅斌：建立全國統一的食品安全追溯體系
8月31日下午，光明《i科學》第30期光明科學沙龍在光明日報社融媒體中心舉行。會上，農業部農產品質量安全中心副主任羅斌做了關于食品安全追溯體系完善與管理的主題發言。 羅斌表示，建立國家農產品質量安全體系有三個方面重大現實意義。第一，有利于提升這個政府監管和公共服務的能力；第二，有利于規范農產
食品安全多維彩碼追溯系統通過國際評估
日前在“食品安全多維彩碼追溯系統國際評估會”上，中國市場食品安全工作委員和中食安食品科技服務有限公司自主研發的食品安全多維彩碼追溯系統通過了國際專家的評估。使用時只要用手機、Web相機等掃描食品上的多維彩碼，就能顯示食品從田間到餐桌整個產業鏈的信息，這種新技術手段既保障了技術的安全性，又避免了弱
2012食品安全周啟動－追溯體系建設成熱點
據中國之聲《新聞縱橫》報道，今天開始，2012年食品安全周正式拉開序幕。作為每年食品安全周的重頭大戲，“全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第四屆中國食品安全論”今天將在京召開。據悉，本次活動由國務院食品安全委員會辦公室、工業和信息化部、農業部、商務部、衛生部、國家工商總局、國
梅特勒托利多專注食品安全，從追溯做起
December 20, 2016 - 中國食品安全問題可能隱藏在原材料、加工、運輸、存儲、銷售的各個環節，為了讓食品在各個環節流轉安全，使來源有據可查，政府建立了食品安全追溯平臺。梅特勒-托利多電子秤，特別是用于超市的條碼秤在稱重商品時打印標簽，在標簽上打印包裝日期、保質日期、商品的配料信息，同時
山西印發《建立食品安全全程追溯制度工作指南》
為認真貫徹落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》，深入推進建立食品安全全程追溯制度，山西省食品藥品監督管理局組織編寫統一印發了《建立食品安全全程追溯制度工作指南》，為全省各級監管部門和食品生產經營企業提供了監管指導服務和實踐借鑒參考。 黨的十八屆三中全會《中共中央關于全面深化改革若干重大問題
區塊鏈加速食品追溯－解決食品安全痛點
在區塊鏈圈子里面，普遍認為以比特幣為代表的數字貨幣是區塊鏈的1.0形態，合約創新是2.0時代，到了3.0時代，人類的組織形態將因為這項技術發生變化。而2018年是區塊鏈技術落地應用的元年，食品安全是區塊鏈技術服務實體經濟方面最有潛力的一個領域。但由于行業之間的鴻溝，區塊鏈技術圈對這一領域的討論其
泉州120多家食品生產企業建立食品安全追溯系統
記者從市食品藥品監管局獲悉，今年以來，泉州在全市白酒、乳制品、肉制品、食用植物油等重點食品生產企業大力推進可追溯體系建設試點工作，督促相關試點食品生產企業將原料采購、索證索票、產品記錄、成品銷售等全程信息及時、準確上傳到食品安全追溯系統，建立全市統一、分級管理的遠程追溯臺賬體系，實現從原輔料采購
山西全面推動商品質量追溯系統建設
為進一步推動山西食品安全健康的高度發展，促進食品安全可追溯體系建設，該省食品藥品監管局以幫扶企業建設追溯體系為突破口，進一步發揮示范點的示范作用，近日，山西省商品質量追溯系統項目在美特好平陽路店正式啟動。 作為區域連鎖零售企業，山西美特好公司即將建立系統的“商品安全追溯體系”，實現從供應商引入
中國推進食品質量安全追溯體系建設
食品質量安全受到全社會普遍關注，中國官方23日表示，今年年底前，中國將在嬰幼兒配方乳粉、酒類和肉類行業試點企業中建成實用、便捷、可擴展的產品質量安全信息追溯體系，消費者采用智能手機終端及政府網站可對食品信息實時追溯。 23日在北京召開的2013中國食品質量安全追溯體系建設推進大會上，工業和
我國加快推進全國白酒質量安全追溯體系建設
記者30日從工信部獲悉，我國將加快推進全國白酒質量安全追溯體系建設，并加快建立和完善全國酒業防偽追溯平臺，不斷完善全程追溯協作機制，切實保障質量安全。 近年來，我國白酒產業質量安全標準體系逐步健全，檢驗檢測能力不斷提高。但白酒質量安全工作仍面臨一些挑戰。 工信部提出，將積極借鑒和轉化國際食品
深圳產品質量管理實施追溯“連坐”懲罰
“今后深圳的產品質量，除生產、銷售者之外，產品標識印制者、市場開辦企業、賓館等服務業經營者和產品儲存保管運輸服務業經營者或均要為其負責，以實現產品質量可追溯管理。”《深圳經濟特區產品質量管理條例》16年來首次全面修訂，深圳市人大昨日對其修訂草案進行審議，對企業產品質量責任進行了完善，部分違法行為
新標準開始實施蜂產品質量可追溯
繼前年《蜂蜜國家標準》實施后，由國家標準化管理委員會頒布的《蜜蜂產品生產管理規范》國家標準，也在今年8月正式實施。業內人士評價稱，該項“國標”首次將標準化管理體系納入養蜂領域，體現了國家在蜂產品質量安全監管方面“標本兼治”的思想，將對中國蜂產業的健康發展產生巨大影響。 我國是世界第一養蜂大國，隨著
浙江加強農產品質量管控－五年建成質量追溯平臺
為了進一步提升農產品質量水平，滿足居民綠色消費需求，浙江省將加快建立農產品“準出”機制，力爭通過五年左右的努力建成質量追溯信息平臺，讓消費者吃得放心。 質量安全從源頭抓起。浙江省政府日前決定加強農產品生產環節質量管控，加快建立農產品“準出”機制，引導農產品生產經營者建立健全產地環境管理、生產
農產品質量安全法修訂草案：建立質量安全追溯制度
農產品質量安全修訂草案19日提請十三屆全國人大常委會第三十一次會議審議，完善農產品生產經營全過程管控措施，建立食用農產品質量安全追溯制度是此次修訂的一大內容。 修訂草案中明確，建立食用農產品質量安全追溯制度，規定農產品生產企業、農民專業合作社應當依法開具食用農產品質量安全承諾合格證，并對其銷售
四川食品安全委員會印發食品安全追溯體系建設意見
為進一步建立健全“四個最嚴”的食品安全監管制度，保證食品可追溯，近日，四川省食品安全委員會印發《關于食品安全追溯體系建設的指導意見》。 一是統籌謀劃、分步實施。按照先重點后一般的原則，選擇重點企業、品種，開展追溯體系建設試點工作；堅持突出地方特色，鼓勵有條件的地區和企業先行先試，及時總結推廣試
國家級食品安全追溯體系2017年底建成
農業部農產品質量安全中心副主任羅斌在近日舉辦的第30期光明科學沙龍上透露，國家級的食品安全追溯體系已于今年初立項，正在開展初步設計工作，預計將于2017年底建成并投入使用。 羅斌認為，目前的食品追溯體系建設雖如火如荼，但仍有一定的局限性，由于技術限制和監管分散等原因，地方追溯平
入口隱憂頻發－完整食品安全追溯鏈守衛舌尖安全
近年來，我國食品安全頻頻發生問題，從食品添加劑到農藥殘留，毒牛奶到速成雞，再到地溝油、瘦肉精和塑化劑等一系列食品安全事件，都使食品安全成為公眾最為關心的話題之一。在今年的全國兩會上，眾多人大代表也紛紛就此提案，建言解決食品安全問題重點要從源頭抓起，并且需要學習發達國家建立一條完整的食品安全追溯產
人大代表聚焦食品安全－吁完善食品信息追溯體系
民以食為天，但近年來“食安”問題卻頻頻敲響警鐘。5日，全國兩會上，多位人大代表就食品安全問題提出建議，全國人大代表、中國移動通信集團浙江有限公司董事長鄭杰認為，中國需利用信息技術，完善食品信息追溯體系。 全國人大代表、杭州娃哈哈集團有限公司董事長兼總經理宗慶后認為，近年來不少食品安全問題并不
食品安全追溯信息平臺試運行－召回食品須監督銷毀
昨天一早，壯壯的媽媽楊女士在超市精心挑選著牛奶，品牌、配方和生產日期是她最關注的問題。記者從北京市食品辦獲悉，北京市場上主要的牛奶制品已納入全市統一的食品安全追溯信息平臺，今年內，像楊女士這樣的媽媽們只需在查詢系統輸入牛奶的二維碼和生產日期等，從奶牛的養殖環節開始，奶牛成長中的用藥、牛奶收購、儲
食品安全法修訂草案敲定－監管鏈將可全程追溯
5月14日召開的國務院常務會議討論通過《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》，明確表示將對相關環節實施“最嚴格的的全過程管理”。全程可追溯的監管鏈條可期，食品安全風險評估層面的法律環境亦將得到完善。 具體來看，修訂草案重點作了以下完善。一是對生產、銷售、餐飲服務等各環節實施最嚴格的全過程管
新西蘭－中國食品安全研討會熱議追溯機制
由新西蘭－中國食品安全協會主辦的新中食品安全和“一帶一路”機遇與影響研討會２４日在惠靈頓舉行。來自中國食品安全監督部門、新西蘭第一產業部以及行業協會的代表熱議食品安全溯源機制。 研討會以新西蘭麥盧卡蜂蜜為案例，分析了新西蘭食品產品在中國注冊、備案的流程以及注意事項，為整個食品相關領域提供借鑒
人大代表：政府需建立嚴格的食品安全追溯機制
3月9日電 全國人大代表、十一屆全國人大華僑委員會委員王守初在審議政府工作報告時建議，國家建立食品安全追溯制度，嚴懲危害食品安全的單位和個人。 王守初說，最近幾年，我國出現的食品安全問題五花八門。因此，各級政府應該把食品安全作為今年最重要的民心工程之一，抓緊抓好，杜絕三聚氰胺奶粉、海