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近日，國家食品藥品監督管理總局發布了《總局關于發布食品生產經營企業建立食品安全追溯體系若干規定的公告（2017年第39號）》（下稱《規定》），《規定》指出，食品生產經營企業建立食品安全追溯體系的核心和基礎，是記錄全程質量安全信息。企業食品安全信息記錄與保存，是食品安全追溯體系有效運行的基礎，信息鏈條的銜接是根本保障。食品生產經營企業建立食品安全追溯體系，應遵循企業建立、部門指導、分類實施、統籌協調四大原則。 《規定》要求，食品生產經營企業通過建立食品安全追溯體系，客觀、有效、真實地記錄和保存食品質量安全信息，實現食品質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究，切實落實質量安全主體責任，保障食品質量安全。 食品生產經營企業建立食品安全追溯體系，應遵循企業建立、部門指導、分類實施、統籌協調四大原則。食品生產經營企業是第一責任人，應當作為食品安全追溯體系建設的責任主體，根據......閱讀全文
內蒙古自治區食品藥品監督管理局關于加快推進重點食品追溯體系建設的實施意見（內食藥監食生〔2016〕54號） 各盟市食品藥品監督管理局： 為切實加強我區食品、食用農產品等重要產品生產、流通企業的食品安全監管，落實企業主體責任，保障公眾消費安全，服務食品產業發展，提升我區食品安全水平，根據《中華人
各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構： 追溯體系建設是采集記錄產品生產、流通、消費等環節信息，實現來源可查、去向可追、責任可究，強化全過程質量安全管理與風險控制的有效措施。近年來，各地區和有關部門圍繞食用農產品、食品、藥品、稀土產品等重要產品，積極推動應用物聯網、云
人們在羨慕歐美國家高效的監管制度和一流的產品品質時卻不曾想過，歐美等國也是經歷了眾多安全事件后才痛定思痛進行整改。1958年，美國紐約臭名昭著的“泔水奶”丑聞導致一年內因食用毒奶造成死亡的兒童多達8000余名；1996年爆發的瘋牛病疫情和1999年的二惡英事件令民眾對食品安全
為增強食品安全質量水平，建立流通領域相關責任機制，商務部、財政部辦公廳近日聯合下發《關于肉類蔬菜流通追溯體系建設試點指導意見的通知》。《通知》指出，中央財政將在全國范圍內，支持有條件的城市建立肉類蔬菜流通追溯體系。商務部市場秩序司負責人就相關問題回答了記者提問。 問：為什么建設肉類蔬菜流通
假羊肉、鎘大米，時至年末，回憶2013年發生的一次次食品安全風波，仍覺驚心。 對于國人而言，食品安全已是老生常談，但監控食品保障安全的政策規定不斷推出，消費者對食品安全的信心卻越來越低。 如何監控食品安全才能達到最佳效果?國際食品法典委員會(CAC)指出，可追溯性是食品安全風險管理的
一組數據顯示，自蘭州市食品安全追溯系統投入試運行以來，截至10月上旬，全市已有8700戶食品生產企業、食品批發、商超、中型以上餐館、學校單位食堂、嬰幼兒配方乳粉經營門店全部納入食品安全追溯信息平臺；食品小作坊、小商店、小餐飲有數千戶納入食品安全追溯信息平臺，初步實現入網農產品、肉類蔬菜和重點食品
近年來，食品安全事件頻發。從毒奶粉到蘇丹紅，從瘦肉精到地溝油，無不沖撞著消費者的內心。在“吃貨的國度”，屢治不止的食品安全事件正慢慢“蠶食”著消費者對食品安全的信心，公眾不禁發問，“舌尖兒上的安全”到底該如何保障？ 面對此況，嚴法應群眾呼聲而出。今年10月1日，號稱史上最嚴的新修訂《食品安全
宋心仿代表： 您提出的關于強化食品安全監管，切實抓出成效的建議收悉。現會同農業部、衛生計生委答復如下： 一、關于加快轉變農業生產方式，加速推進發展生態農業 進入21世紀特別是十八大以來，農業行政部門按照黨中央、國務院部署，堅持質量與數量并重，加快轉變農業發展方式，大力發展高產、優質、高效、
“70后”豬蹄、“80后”雞翅……有的比一些年輕人年紀還大的“僵尸肉”通過走私入境，悄無聲息地出現在宵夜攤、餐廳。這些肉有的來自疫區，有的嚴重過期，用化學藥劑加工調味后居然搖身一變成為“賣相”極佳的“美味佳肴”，威脅著百姓的食品安全。6月份，海關總署開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，成功打掉專業
2017年全國食品安全宣傳周商務部主題日活動暨重要產品追溯體系建設現場會日前在威海舉行,國家重要產品追溯體系門戶網站同日上線。商務部市場秩序司司長宗長青、市場秩序司副巡視員趙傳義、山東省商務廳副巡視員郭服海、威海市副市長楊麗以及來自全國個省市自治區的商務主管部門代表共150余人參加了此次會議。
11月23日，食藥監總局發布《關于食品生產經營企業建立食品安全追溯體系的指導意見》（征求意見稿）。意見稿指出，企業食品安全信息記錄與保存，是食品安全追溯體系有效運行的基礎。食品生產經營企業建立食品安全追溯體系，應遵循企業建立、部門指導、分類實施、統籌協調四大原則。 據了解，食品生產經營企業建立
在呼和浩特市美通批發市場蔬菜大廳，帶有激光碼的蔬菜經過系統識別后，供貨商、出廠數量、重量、入場時間等眾多信息立即會跳躍在顯示屏上。在這個農貿市場，蔬菜、肉類食品已經實現了來源可追溯。 對于消費者來說，食品追溯體系已不是什么新
據中國之聲《新聞縱橫》報道，今天開始，2012年食品安全周正式拉開序幕。作為每年食品安全周的重頭大戲，“全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第四屆中國食品安全論”今天將在京召開。據悉，本次活動由國務院食品安全委員會辦公室、工業和信息化部、農業部、商務部、衛生部、國家工商總局、國
據媒體報道，在市場買菜，消費者只要掃描肉類蔬菜上的溯源二維碼，就能知道所購買肉菜的產地信息和流通過程。這個肉類蔬菜流通追溯體系在廣東省中山市已運行近4個月。 為保證流通環節農產品質量安全，商務部于2010年推出了一項食品安全工程——全國肉類蔬菜流通追溯體系建設（追溯體系），分4批在全國50個城
10月22日，全省食品質量安全追溯體系建設現場會在成都召開。省食安委各成員單位分管領導，各市（州）食安委副主任以及農業、食品藥品監管部門主要負責人，成都市所轄縣（市、區）農業、食品藥品監管部門主要負責人以及新聞媒體代表等共計160余人參加會議。省食安委副主任、副省長陳文華出席會議并作重要講話。省
我國食品生產經營市場上剛剛誕生的質量追溯碼“先天發育不良”，種種亂象使得其“生而無信”。 食品質量追溯體系起源于歐盟，2000年，歐盟為了防御“瘋牛病”出臺法令，要求在歐盟及各成員國務必建立牛肉產品溯源系統；2002 年，歐盟進一步規定，從2005年1月1日開始，唯有完全具備可追溯效
分析測試百科網訊 近日，國務院發布《國務院關于印發“十三五”國家食品安全規劃和“十三五”國家藥品安全規劃的通知》（國發〔2017〕12號），發布了《“十三五”國家食品安全規劃》和《“十三五”國家藥品安全規劃》。 《“十三五”國家食品安全規劃》顯示，十二五期間，實施食品安全檢（監）測能力建設項目
追溯體系：給食品加貼“身份證” 你留意過嗎——在我們的生活中，我們購買的部分蔬菜如今已經有了“身份證”。 2003年，國家有關部門啟動了條碼工程，積極推進食品跟蹤與追溯工作，國內的部分蔬菜、牛肉產品開始擁有了屬于自己的“身份證”。雖然這種所謂的
??我國重要產品追溯體系建設正在加速推進。《經濟參考報》記者日前從業內獲悉，在前期肉菜、中藥材流通追溯體系建設試點，2017年開啟山東等四地示范的基礎上，今年將在全國范圍推廣重要產品追溯體系建設。目前，試點示范地區正在梳理總結經驗和案例，相關部門正在準備示范地區評估驗收工作。今年年底前我國重要產品追
中國政府網發布《國務院關于加強食品安全工作的決定》，對食品安全的監管體系、監管力度、主體責任、監管能力、技術體系和保障體系等做出了詳細規定，關注食品產業的標準化、集約化和規模化，力爭用3年左右的時間，使我國食品安全治理整頓工作取得明顯成效，違法犯罪行為得到有效遏制，突出問題得到有效解決;用5年左
保健食品、嬰幼兒配方食品等政府重點監管食品生產經營者應建立內部電子追溯體系。《深圳經濟特區食品安全監督條例（草案修改一稿）》昨日在市六屆人大常委會第17次會議上審議，法規名稱修改為“深圳經濟特區食品安全監督條例”。有關種養殖、畜禽屠宰等監管職責統一交由食品藥品監督管理部門行使，形成食品安全監管
保健食品、嬰幼兒配方食品等政府重點監管食品生產經營者應建立內部電子追溯體系。《深圳經濟特區食品安全監督條例(草案修改一稿)》昨日在市六屆人大常委會第17次會議上審議，法規名稱修改為“深圳經濟特區食品安全監督條例”。有關種養殖、畜禽屠宰等監管職責統一交由食品藥品監督管理部門行使，形成食品安全監管“
日前，浙江省召開食品安全專家委員會年度大會暨食品安全全程追溯體系建設研討會。省人大常委會委員、省人大教科文衛委副主任丁世明，省政府副秘書長陸建強出席會議并講話，省農業廳、林業廳、商務廳、食品藥品監管局、海洋與漁業局、糧食局、浙江檢驗檢疫局分管領導及省食安委成員單位聯絡員，各市縣、食品相關行業協
8月19號，記者從南充市食品藥品監督管理局了解到，今年南充市將探索建立食品安全追溯體系，目前已經在四類食品生產企業中確定27家企業建立食品安全追溯體系，在今年年底前建成。 牛奶、肉制品、食用油……這些食品幾乎是我們每天都會吃到的。那么這些餐桌上的食品是否安全，作為普通消費者來說往往不得而知。
近日，為推進食品生產環節追溯體系建設工作，督促生產經營單位主動落實質量安全主體責任，提升行業質量安全水平，促進食品生產規范化、標準化發展，廣西柳州市魚峰區食品藥品監管局舉辦2018年食品生產環節追溯體系建設培訓會，轄區內食品生產企業負責人、食品安全管理人員及各食藥監所執法人員120余人參加培訓。
分析測試百科網訊 2017年9月22日，中國質譜學會主辦，分析測試百科網承辦的2017CMSS中國質譜學會質譜網絡研討會進入最后一天。隨著報告的結束，2017CMSS中國質譜學會質譜網絡研討會圓滿落幕。此次研討會共有43位專家學者為大家帶來精彩報告、觀眾3000余人次，內容涵蓋質譜技術在各個領域
國務院辦公廳日前印發《2013年食品安全重點工作安排》，提出推進食品安全監管信息化建設，要求在今年年底建設好國家食品安全信息平臺，統籌規劃建設食品安全電子追溯體系。 《工作安排》指出，根據國家重大信息化工程建設規劃，充分利用現有信息化資源，按照統一的設計要求和技術標準，建設國家食品安全信息
記者從省政府辦公廳獲悉，我省日前制定下發《關于加快推進重要產品追溯體系建設實施方案》，提出將重點推進食用農產品、食品、藥品、主要農業生產資料、特種設備和危險品等五大領域重要產品追溯體系建設。到2020年，初步實現有關部門、地區和企業追溯信息互通共享，采用信息技術建設追溯體系的企業比例大幅提高，社
記者從省政府辦公廳獲悉，我省日前制定下發《關于加快推進重要產品追溯體系建設實施方案》，提出將重點推進食用農產品、食品、藥品、主要農業生產資料、特種設備和危險品等五大領域重要產品追溯體系建設。到2020年，初步實現有關部門、地區和企業追溯信息互通共享，采用信息技術建設追溯體系的企業比例大幅提高，社
記者了解到，國務院辦公廳近日印發了《2015年食品安全重點工作安排》（以下簡稱《安排》），《安排》要求加快信息化建設步伐，建設統一高效、資源共享的國家食品安全信息平臺，加快食品安全監管信息化工程、食品安全風險評估預警系統、重要食品安全追溯系統、農產品質量安全追溯管理信息平臺等項目實施進度，推進進