走進全國首個熱帶作物“科技小院”：菠蘿的海
驅車駛入廣東省徐聞縣境內，頓覺滿眼都是成片的菠蘿地，在丘陵山坡上逶迤起伏，青翠連天，猶如翡翠之海。 與記者同行的中國農業大學資源與環境學院副院長江榮風教授不禁感嘆：“這是中國的‘菠蘿的海’！” 就在這一望無際的“菠蘿的海”里，中國農業大學、中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所與山西天脊煤化工集團股份有限公司攜手，建起了全國第一個以熱帶作物為對象的“科技小院”。從“外星人”到“自家人” 小院位于我國大陸最南端的徐聞縣前山鎮甲村，貌似北京的四合院，院子里綠樹成蔭，隨處可見的農技知識普及展板和一些實驗裝置，更顯小院的“科技”特色。 一大早，小院就熱鬧起來了。農戶們三三兩兩送來剛從自家地里采下的菠蘿，“豐收了，拿幾個來給教授吃”。 這位教授，就是科技小院的創始人、中國農大資環學院教授李曉林。去年，李曉林主動請纓南下，將河北曲周“科技小院”的模式復制到廣東徐聞，帶領研究生在這里開展菠蘿、香蕉等熱區經濟作物的高產高效......閱讀全文
菠蘿果皮色澤調控機制研究方面獲進展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495062.shtm
菠蘿蛋白酶的活性成分及性狀
主要活性成分本品系從菠蘿皮、莖、芯中提取制備的蛋白水解酶，按干燥品計算，每1mg的效價應不少于800單位。?[3]?性狀本品為淺黃色或淺棕黃色粉末。本品在水中大部分溶解，在甲醇、乙醚和氯仿中幾乎不溶。?[3]?鑒別取本品約10mg，置大試管中，加水2ml混勻，加20%脫脂奶粉(取脫脂奶粉20g，加水
菠蘿蛋白酶的物化性質介紹
基本信息 中文名稱: 菠蘿蛋白酶 中文別名： 菠蘿蛋白酶；菠蘿酶；菠羅蛋白酶；菠蘿蛋白酶 20萬單位；BROME LAINE 菠蘿蛋白酶 英文名稱: Bromelain 英文別名： STEM BROMELAIN；3.4.22.32；BROMELAIN；BROMELAIN PINEAPPL
菠蘿蛋白酶的毒理學特性
類別：有毒物質毒性分級：高毒急性毒性：腹腔-大鼠 LD50: 85 毫克/公斤； 腹腔-小鼠 LD50: 37 毫克/公斤可燃性危險特性熱分解排出刺激煙霧儲運特性庫房通風低溫干燥滅火劑：水，泡沫，沙土，二氧化碳，干粉
菠蘿蛋白酶的化學性質
化學性質白色至淺棕黃色無定形粉末。溶于水,水溶液無色至淡黃色,有時有乳白光,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。屬糖蛋白。主要作用原理是使多肽類水解為低分子量的肽類。尚有水解酰胺基鍵和酯類的作用。
菠蘿蛋白酶的化學性質
白色至淺棕黃色無定形粉末。溶于水,水溶液無色至淡黃色,有時有乳白光,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。屬糖蛋白。主要作用原理是使多肽類水解為低分子量的肽類。尚有水解酰胺基鍵和酯類的作用。
菠蘿中找到調控植物光合作用“開關”
福建農林大學3日在此間發布，11月2日，國際權威學術刊物《自然·遺傳學》在線發表了該校明瑞光教授團隊的研究成果“菠蘿基因組與景天酸代謝光合作用的演化”。該項研究在全世界首次破譯菠蘿基因組的基礎上，首次闡明了菠蘿中的景天酸光合作用基因是通過改變調控序列演化而來，并且受晝夜節律基因的調控，從而找到景
快速土壤水分溫度儀分析覆膜技術對菠蘿產區土壤水熱
菠蘿在廣東種植面積廣闊，但是大部分產區秋季高溫干旱，而冬季干旱、相對低溫，這就導 致了菠蘿植株生長緩慢。為了能夠起到增產的作用，在該地區進行了地膜覆蓋栽培技術，以改善耕作層土壤的溫度，減少土壤水分的流失，提高土壤含水量和養分的 利用率。從生產中發現地膜覆蓋栽培菠蘿植株生長明顯加快，可以提早催花和成
農業標準化帶來“三重”新變化
“以前我們種菠蘿必須‘靠天吃飯’，現在我們可以靠科學的管理。”近日，在接受記者采訪時，萬寧市龍滾鎮水坡村黨支部書記龔春勛興奮地說，得益于萬寧大力推進農業標準化建設，水坡村菠蘿種植方式發生改變。 沿著水坡村村道一路前行，嫩綠的、暗綠的……放眼望去，綠油油一片“菠蘿的海”。走出幾里地，記者觀
木菠蘿葉面積測定各種方法比較
木菠蘿屬桑科常綠喬木，葉互長，長橢圓形或者倒卵形，革質，有光澤，果實為復合果，卵狀橢圓形，外皮有棱角，常生于樹干，果大。樹勢強健，適合作行道樹、園景樹。葉片是植物的光合作用最重要的場所，而葉面積測定則是最基本的工作。關于葉面積的測定，已經對很多植物作出研究，如蔬菜上如蘿卜、甜椒、西紅柿、甜菜，果樹上
木菠蘿相關凝集素的基本信息
木菠蘿素是從木菠蘿種子中分離得到的一種凝集素，具有半乳糖結合特異性。木菠蘿相關凝集素家族是與木菠蘿素的結構和進化關系相近的一系列凝集素的統稱，這一家族的凝集素分為2個亞群：與木菠蘿素相似的具有GalNAc特異性的桑科種子凝集素。以及序列與桑科種子凝集素相似但糖結合特性相異的旋花科和菊科等凝集素，這一
關于菠蘿蛋白酶的藥理作用介紹
本品是從菠蘿液汁中提出的一種蛋白水解酶，臨床上可用作抗水腫和抗炎藥。口服后能加強體內纖維蛋白的水解作用，將阻塞于組織的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善體液的局部循環，導致炎癥和水腫的消除。與抗生素、化療藥物并用，能促進藥物對病灶的滲透和擴散。它的優點是：分解纖維蛋白的大分子，但不破壞凝血所必需的纖
菠蘿蛋白酶制劑在飼料中的應用
將菠蘿蛋白酶加入飼料配方或直接混合在飼料中，可以大大提高蛋白質的利用率和轉化率，并能開發更廣的蛋白源，從而降低飼料成本。 作用條件： 最佳溫度：53±1℃ 失活溫度：≥65℃ 最佳PH值：5.0～8.0 [1] 失活PH值：小于3.0和大與9.5 推薦用量：0.05～0.1%對蛋白質
菠蘿蛋白酶制劑在飼料中的應用
將菠蘿蛋白酶加入飼料配方或直接混合在飼料中，可以大大提高蛋白質的利用率和轉化率，并能開發更廣的蛋白源，從而降低飼料成本。作用條件：最佳溫度： 53±1℃失活溫度： ≥65℃最佳PH值： 5.0～8.0?[1]?失活PH值： 小于3.0和大與9.5推薦用量： 0.05～0.1%對蛋白質計溫度范圍： 5
山東口岸從進口水果中截獲檢疫性有害生物
本報訊 今年，山東口岸連續從8批進口水果中截獲檢疫性有害生物―――香蕉枯萎病菌4號小種和新菠蘿灰粉蚧，山東檢驗檢疫局對此高度重視，并采取了熏蒸處理和焚燒處理措施。 香蕉枯萎病菌4號小種是一種世界性的毀滅性病害，目前在亞洲、非洲、澳大利亞、南太平洋及中美洲等許多國家和地區分布，由于沒有理
研究揭示誘導粉蕉果實耐冷性的作用機制
粉蕉是熱帶和亞熱帶地區重要的特色蕉，營養價值豐富，風味獨特。粉蕉屬于典型的呼吸躍變型果實，采后很容易成熟軟化和腐爛變質，不耐貯運。低溫貯藏可以有效延長粉蕉果實的保鮮期。但是，粉蕉果實對低溫較為敏感，生長過程遇到低溫天氣或貯運溫度過低（低溫脅迫）都會引起粉蕉果實冷害（果皮褐變）及后熟障礙（
魏科：警惕“大氣河”天氣現象
氣候變化導致北極海冰縮減已是不爭的事實。但科學家們發現，在海冰面積本該恢復的冬季，海冰面積也在減少。近日，一項發表在《自然氣候變化》雜志上的研究指出，“大氣河”的強大風暴在冬季越來越多地到達北極，阻礙了海冰的恢復，特別是在挪威和俄羅斯北部海岸的巴倫支海和喀拉海，因“大氣河”因素導致的冬季海冰減少
警惕“大氣河”天氣現象
氣候變化導致北極海冰縮減已是不爭的事實。但科學家們發現，在海冰面積本該恢復的冬季，海冰面積也在減少。近日，一項發表在《自然氣候變化》雜志上的研究指出，“大氣河”的強大風暴在冬季越來越多地到達北極，阻礙了海冰的恢復，特別是在挪威和俄羅斯北部海岸的巴倫支海和喀拉海，因“大氣河”因素導致的冬季海冰減少占這
光明日報：科學精神的傳播需要“菠蘿獎”
4月11日，由果殼網和浙江科技館聯合主辦的“2015菠蘿科學獎”正式揭曉，本次菠蘿科學獎共評選出了九大獎項，研究內容依舊讓人瞠目結舌：一根棒棒糖能舔多少次，為什么蚊子不會被雨滴砸死…… 對于這些奇怪的問題，如果只看到了搞笑、娛樂，恐怕就說明在這個浮躁的社會和功利的氛圍中，我
向好奇心致敬：2016菠蘿科學獎揭曉
加薪有助于戒煙？婚禮送份子錢有數學公式？蒼蠅為何總在搓手？……９日晚間在杭州頒獎的第五屆菠蘿科學獎，其風格依舊延續了以往的搞笑和無厘頭，但不變的還是科學家“認真的幽默感”以及對好奇心和科學傳播過程的關注。 “好奇心是引領科研的初心” 第五屆菠蘿科學獎的頒獎典禮上，一批“腦洞大開”的研究成果引
菠蘿種植需要對土壤養分進行檢測嗎？
菠蘿富含大量的維生素c，營養價值比較高，這么好吃的菠蘿是怎么種植出來的呢?對土壤養分有什么要求嗎? 菠蘿是一種喜愛溫暖的植物，而且菠蘿的耐旱性比較強，菠蘿在缺水時菠蘿植株有自行調節的功能，菠蘿在對土壤的適應性較廣，由于根系淺因此對疏松、排水良好、富含有機質、PH值5-5.5的砂質壤土或山地紅土比較
菠蘿蛋白酶在食品加工業的應用
1、焙烤食品：將菠蘿蛋白酶加入生面團中，可使面筋降解，生面團被軟化后易于加工。并能提高餅干與面包的口感與品質。2、干酪：用于干酪素的凝結。3、肉類的嫩化：菠蘿蛋白酶將肉類蛋白質的大分子蛋白質水解為易吸收的小分子氨基酸和蛋白質。可廣泛地應用于肉制品的精加工。4、菠蘿蛋白酶在其它食品加工業中的應用，有人
菠蘿蛋白酶在食品加工業的應用
1、焙烤食品：將菠蘿蛋白酶加入生面團中，可使面筋降解，生面團被軟化后易于加工。并能提高餅干與面包的口感與品質。2、干酪：用于干酪素的凝結。3、肉類的嫩化：菠蘿蛋白酶將肉類蛋白質的大分子蛋白質水解為易吸收的小分子氨基酸和蛋白質。可廣泛地應用于肉制品的精加工。4、菠蘿蛋白酶在其它食品加工業中的應用，有人
熱帶氣旋“安娜”登陸莫桑比克
當地時間1月24日上午，熱帶氣旋“安娜”在莫桑比克北部楠普拉省登陸。該熱帶氣旋將持續向西移動，在隨后幾天進入馬拉維和津巴布韋。1月18日，莫桑比克國家水利資源管理代表團和國家氣象局等機構就已經發出熱帶氣旋即將登陸的預警，警告贊比西亞、楠普拉和德爾加杜角省的沿海地區以及莫桑比克多條內陸河可能有洪災風險
副熱帶高壓，今夏為何異常
目前，南方大范圍持續性高溫天氣基本結束。西太平洋副熱帶高壓異常強大，是造成今夏高溫天氣最直接的原因。這與全球變暖的總體趨勢有關，在季節尺度上也與西北太平洋海溫異常等因素有關。 8月30日18時，中央氣象臺解除高溫黃色預警，南方大范圍持續性高溫天氣基本結束。這輪高溫是1961年有完整氣象觀測記錄
概述熱帶病的治療方法
研究人員于本周一宣布，他們在小鼠試驗中證實一種提取自沙蠅唾液中的疫苗對于預防一種致死性熱帶病是有效的，在發展中國家中有數百萬人患有這種致死性熱帶病。來自美國國立過敏癥和感染性疾病研究所（NIAID）的Jose Ribeiro領導的研究小組，試驗用沙蠅唾液創造出了一種預防利什曼病（Leishman
中國版搞笑諾貝爾獎【菠蘿科學獎】揭曉
2015年菠蘿科學獎在杭州揭曉，共有9個獎項。這是菠蘿科學獎的第四次亮相。頒獎現場 醫學生物獎：有血緣關系的猴子長得更像 獲獎者：鄭州大學生物多樣性與生態學研究所路紀琪教授團隊。 路紀琪教授團隊用五個月時間，為太行山三個母系的26只獼猴拍攝了一系列面部的照片，并運用數學方法進行了面部相似度
菠蘿蛋白酶在醫藥、保健品業的應用
1、抑制腫瘤細胞的生長 經相關臨床研究觀察表明，菠蘿蛋白酶能抑制腫瘤細胞的生長。 2、對心血管疾病的防治 菠蘿蛋白酶作為蛋白水解酶對心血管疾病的防治是有益的。它能抑制血小板聚集引起的心臟病發作和中風，緩解心絞痛癥狀，緩和動脈收縮，加速纖維蛋白原的分解。 3、用于燒傷脫痂 菠蘿蛋白酶能選
菠蘿蛋白酶在醫藥、保健品業的應用
菠蘿蛋白酶在醫藥、保健品業的應用1、抑制腫瘤細胞的生長經相關臨床研究觀察表明，菠蘿蛋白酶能抑制腫瘤細胞的生長。2、對心血管疾病的防治菠蘿蛋白酶作為蛋白水解酶對心血管疾病的防治是有益的。它能抑制血小板聚集引起的心臟病發作和中風，緩解心絞痛癥狀，緩和動脈收縮，加速纖維蛋白原的分解。3、用于燒傷脫痂菠蘿蛋
脫落酸控制菠蘿黑心病的分子機制獲揭示
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/508442.shtm