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奶粉等其他各種奶制品一直都是人們生活尤其是嬰幼兒成長和發育不可缺少的食品之一，然而，日前的國家食品安全風險監測發現某品牌奶粉公司生產的乳粉產品中汞含量異常，國產乳制品再度陷入信任危機。 奶粉及其他奶制品中的汞污染可能是由以下三個原因引起的：第一，工廠的加工的環境受，包括空氣、水和包裝材料受到污染;第二，奶粉中的乳清粉的添加物在加工的環節沒有嚴格脫鹽，而鹽本身受到汞污染;第三，可能是奶牛的水和飼料受到汞污染導致牛奶中汞含量異常。汞主要危害人的神經系統，使腦部受損，造成“汞中毒腦癥”引起的四肢麻木，運動失調、視野變窄、聽力困難等癥狀，重者心力衰竭而死亡。中毒較重者可以出現口腔病變、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，也可對皮膚黏膜及泌尿、生殖等系統造成損害。根據國家標準GB2762-2005《食品中污染物的限量》中規定，鮮乳的總汞限量為0.01 mg/Kg。 奉行“實現人類與地球的健康”的經營理念的島津公司，為保衛......閱讀全文
分析測試百科網訊 2019年1月8日，由北京理化分析測試技術學會光譜分會舉辦的“2018年北京光譜年會”在北京天文館召開。會議擬就光譜分析技術（以原子熒光、分子熒光和食品營養安全光譜分析為主）及應用，化學計量學在光譜分析中的應用等問題開展學術交流。相關領域專家150余人參加了此次會議，分析測試百
分析測試百科網訊 2018年6月6日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會聯合中國儀器儀表行業協會分析儀器分會共同主辦、北京中儀雄鷹國際會展有限公司承辦的“第七屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇”（ CFAS 2018）”在北京國際會議中心舉辦。大會第一天共有十五位專家做了精彩的報告。會