CDC人體試驗表明：六個核桃乳飲品可輔助改善記憶
現代社會中，職場人加班、高負荷工作也使用腦過度現象更加普遍；而處于緊張學習期的青少年學生日常用腦頻率高，且大腦正處于關鍵成長時期，因此如何保證健腦所需要的必要營養，成為社會普遍關注的問題。 日前，中國疾控中心營養與健康所中心實驗室通過人體試食試驗結果表明：受試者連續服用核桃乳飲品（由養元飲品六個核桃提供）30天后，試食組的指向記憶、圖像自由回憶以及人像特點聯想回憶三項分測驗量表分及記憶商高于試驗前。由此可見，核桃乳具有輔助改善記憶的功能。中國疾控中心營養與健康所中心實驗室副主任宮照龍指出，“長期堅持每天補充24克核桃對學生記憶有顯著的正向作用。”中國疾控中心營養與健康所中心實驗室副主任宮照龍 核桃含有多種促進腦發育及神經保護功能的營養物質，國內外的一些研究顯示核桃在提高認知能力方面有一定作用。軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所副研究員洪燕在報告中強調，核桃中的亞麻酸是生成DHA和EPA的前體物質，而DHA和EPA則是營養......閱讀全文
西北農林科技大學揭示菊苣酸具有改善記憶功能
西北農林科技大學食品科學與工程學院教授劉學波團隊，在研究中發現菊苣酸通過 NF-κB 通路可改善系統性炎癥引起的認知記憶功能障礙。相關成果近日在線發表于《美國實驗生物學會聯合會期刊》。 據悉，菊苣酸是一種被逐漸了解的食品功能成分，廣泛存在于菊苣、萵苣等蔬菜以及紫錐菊、蒲公英等植物中。 該團隊
輔助改善記憶新原料N乙酰神經氨酸（唾液酸）
說起燕窩，大家并不陌生，燕窩歷來被稱為山珍上品，為八珍之首。燕窩可謂是男女老幼皆宜，尤其是對體虛、體弱的人群效果更顯著。而燕窩品質高低的重要指標就是唾液酸的含量，高質量的燕窩唾液酸含量為10%左右。唾液酸也存在于我們日常食用的食物中，但是在一般食品中含量甚低；另外由于食物中的營養成分相當復雜，唾
逆轉衰老新突破：一針改善老年靈長類動物的記憶
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/504034.shtm
逆轉衰老新突破：一針改善老年靈長類動物的記憶
《自然·衰老》3日發表的一項研究顯示，單次注射壽命蛋白klotho可以改善老年猴子的認知功能。研究人員認為，這一成果或能推動klotho作為一種腦功能恢復療法的臨床轉化。 認知是大腦的關鍵功能，但衰老和年齡相關性疾病（如阿爾茨海默病）會導致認知障礙。隨著全球人口老齡化，認知障礙已經成為需要有效
Nature：給老年鼠注射年輕小鼠的腦脊液可以改善記憶力！
一個國際研究團隊發現，向老年小鼠注射年輕小鼠的腦脊液可以改善記憶。 在發表在《自然》(Nature)雜志上的論文中，該小組描述了一種技術，可以從年輕小鼠體內取出少量腦脊液，并將其注射到年老小鼠的大腦中，而不會造成損害。 波士頓兒童醫院的Miriam Zawadzki和Maria Lehtin
美國研究人員稱吃肉桂粉可以改善記憶力
肉桂粉只是給食物添點兒香味？其實不然。美國拉什大學的研究人員發現,肉桂或許能夠改善記憶力,從而讓人變得更聰明。學習新事物時,為什么有人一點就通,有人卻難以理解？研究人員認為,理解力的關鍵在大腦中的海馬體。與善于學習者相比,學習能力差的人海馬體中一種名為CREB的蛋白質比較少,而另一種名為GABR
美國科學家發現可以改善人記憶力的物質
據俄羅斯“Informing”新聞網11月16日消息，美國科學家發現一種可以通過鍛煉人的大腦來提高記憶力的物質。 專家相信，關注人腦中的特殊生物合成物質，可使記憶力得到改善。在人的大腦中前額葉背外側皮層負責人腦的回憶功能，這一過程以γ-氨基丁酸含量積累為前提。 為了證明這一理論，研究人員進行
大腦回路在改善學習和記憶上扮演的關鍵角色
近日，一項刊登在國際雜志Nature Neuroscience上的研究報告中，來自加利福尼亞大學的科學家們通過研究在大腦海馬體形成過程中鑒別出了一種新型的神經回路，其在目標定位學習和記憶中扮演著非常關鍵的角色。 對物體位置記憶的喪失是阿爾茲海默病患者的主要障礙之一，阿爾茲海默病是一種老年人最常
美研究發現：電擊治療可以改善記憶－或助治療老年癡呆
北京時間9月1日消息，國外媒體報道，近日根據美國西北大學醫學院進行的一項最新研究，利用名為經顱磁刺激(Transcranial Magnetic Stimulation，簡稱TMS)的磁脈沖將非侵入性電流傳遞至大腦特定區域，可以改善記憶。在大腦進行電流刺激后，他們能夠記住更多臉部-單詞配對 這
年紀大了大腦退化？注射一針長壽因子，改善記憶功能
認知是大腦功能的重要表現形式，然而，大腦的認知功能受到衰老和年齡相關疾病（例如阿爾茨海默病）的嚴重影響。隨著全球范圍內的人口老齡化，認知障礙已成為一個重要的生物醫學挑戰，需要進行有效的藥物干預。 Klotho是一種著名的長壽因子，它隨著年齡的增長而下降。之前的研究顯示，通過轉基因過表達Klot
阿爾茨海默癥有希望！刺激大腦能長期改善記憶
人的記憶力會隨著年齡增長而衰退。但將來有一天，會有一種簡單、無需藥物的方法扭轉這種趨勢。 在近日發表于《自然—神經科學》的一項新研究中，美國波士頓大學認知神經學家Robert Reinhart和同事證實，連續幾天用弱電流反復刺激65歲以上成年人的大腦，可以使其記憶力持續改善長達一個月。 先前的研
中國科學家發現“牛蒡子苷元”有助改善記憶損傷
中科院上海藥物研究所沈旭、胡立宏和蔣華良三個研究小組在最近的合作研究中，首次發現天然產物“牛蒡子苷元(ATG)”能夠有效改善阿爾茨海默氏癥(AD)小鼠的記憶損傷。該研究成果日前在線發表于《神經科學雜志》，并且已經申請了ZL。 有關專家認為，該項研究不僅為抗AD創新藥物的研發提供了新的研究策
河南南陽：飲品“傍名牌”－一公司賠了5萬元
河南南陽社旗一食品公司生產的核桃露因為“撞臉”知名品牌“六個核桃”，被訴上法庭。日前在南陽中院的調解下，該公司停止了侵權行為，并賠償“六個核桃”生產廠家經濟損失5萬元。 藍白主色調易拉罐包裝，過耳短發女性形象代言人頭像以及在罐體位置使用的“經常用腦，多喝……”的宣傳用語，南陽社旗一食品公司生產
中國科大揭示日光照射可改善學習記憶的分子及神經環路
記者今天從中國科技大學獲悉，近日，中國科技大學生命科學學院熊偉教授研究組與該校化學與材料科學學院黃光明教授研究組合作，通過單細胞質譜、光遺傳、分子生物學、電生理及動物行為學等技術方法，揭示了一條腦內谷氨酸合成新通路及其參與日光照射改善學習記憶的分子及神經環路機制。該研究成果5月17日在線發表在國
改善學習，增強記憶，鎖定這種神經元有望一招搞定
由于海馬體損傷，癡呆癥患者常常會忘記剛吃過晚飯,但同時他們又可以生動詳細地描述40年前去挪威釣魚的經歷。這兩種情況都需要使用情景記憶，即大腦儲存我們親身參與的事件。癡呆癥損害了形成新記憶的能力，特別是自發病以來的事件。研究人員現在發現，大腦中的某些神經元在學習中起著至關重要的作用。該研究小組以前也發
每天補充多種維生素可以改善老年人的記憶力
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516312.shtm根據阿爾茨海默癥協會的數據，到2060年，近四分之一的美國人將處于認知能力下降和阿爾茨海默癥風險升高的年齡段，除非干預措施能夠在問題出現前幫助維持認知功能。COSMOS是一項大規模長期
核桃樹分散栽植好處多
核桃樹分散栽植具有以下好處： 1.樹體高大核桃樹壽命長，上百年的大樹仍能保持較高的產量。樹體高大、枝粗葉茂，一株大核桃樹的冠徑可達10余米，占地面積100-200平方米。 2.不爭農田。分散栽植核桃樹能充分利用田頭、地邊、溝坡、隙地、村旁及院內等零星空地，不與農田爭地。同時，分散栽植的環境條件也
堅持補充核桃可補腦增加預期壽命、降低多種疾病風險！
說起補腦，很多人首先想到的便是核桃。核桃是全世界最常食用的堅果之一，富含單不飽和脂肪酸，同時含有高含量的α-亞麻酸（ALA）——一種基于植物的ω-3脂肪酸。 小時候也常常聽說多吃點核桃補補腦，以形補形。對此，我們不禁產生疑問：核桃真的可以補腦嗎？多吃核桃真的可以以形補形嗎？ 近日，哈佛大學、
守護第三紀孑遺“基因庫”－專家共議野核桃資源保育與核桃產業發展
新疆伊犁河谷腹地、鞏留縣城南側，近萬株第三紀孑遺的珍貴古老樹種——野核桃，正沉默地佇立。這里是亞洲現存規模最大的野生核桃群落。 “野核桃是我國重要的野生果樹種質資源，具有極高的科研、保護與利用價值。”12月8日，在野核桃資源保育與核桃產業發展研討會上，中國科學院新疆生態與地理研究所所長張元明介
早餐吃核桃可以增強大腦功能
一項新的研究表明，早餐吃核桃可以改善年輕人一整天的大腦功能。雷丁大學的研究人員發現，與不吃同等熱量的堅果早餐相比，將50克核桃（一大把）混合在什錦麥片和酸奶中，一整天的反應速度更快，晚些時候的記憶力也更好。這項研究發表在本月的《食品與功能》（Food & Function）雜志上，研究對象是32名年
核桃真的能補腦？《柳葉刀》子刊最新研究：可以！
說起補腦，很多人首先想到的便是核桃。核桃是全世界最常食用的堅果之一，富含單不飽和脂肪酸，同時含有高含量的α-亞麻酸（ALA）——一種基于植物的ω-3脂肪酸。小時候也常常聽說多吃點核桃補補腦，以形補形。對此，我們不禁產生疑問：核桃真的可以補腦嗎？多吃核桃真的可以以形補形嗎？近日，哈佛大學、西班牙維爾吉
核桃膳食纖維或助力帕金森病防治
云南是我國核桃主產區之一，種植面積和產量均居全國前列，但長期以來，核桃產業以初加工為主，深加工和高附加值產品開發不足。 記者6月15日從云南農業大學獲悉，該校盛軍、田洋教授團隊近期將核桃膳食纖維應用到帕金森病治療藥物的制備中，并獲得了發明專利授權。這一研究成果為帕金森病的防治提供了新思路，也為
云南公布53批次飲料抽檢結果－飲用山泉水等檢出不合格
8月5日，云南省市場監督管理局公布了53批次飲料的抽檢情況，抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物等指標，結果顯示，3批次飲用山泉水、核桃乳檢出不合格。 其中，硯山縣秀源山泉有限公司生產的1批次秀源山泉飲用山泉水（規格型號：18.9L/桶 生產日期/批號：2019/7/11）和1批次前灃山泉飲
情緒線索可改善精神分裂癥和抑郁癥患者的前瞻記憶功能
前瞻記憶是一種指向未來的重要記憶，是指當個體遇到線索時能記得完成之前計劃的任務，比如路過加油站時記得給車加油。一些臨床群體如精神分裂癥患者和抑郁癥患者都存在前瞻記憶的缺損。前人研究表明，情緒信息可以促進認知加工，但少有研究考察情緒線索對臨床群體前瞻記憶功能的潛在改善作用。中國科學院心理研究所心理健康
酶標儀的六個自檢方面
酶標儀即酶聯免疫檢測儀，是酶聯免疫吸附試驗的專用儀器又稱微孔板檢測器。酶標儀實際上就是一臺變相光電比色計或分光光度計，其基本工作原理與主要結構和光電比色計基本相同。 想要對某一酶標儀進行詳細的了解和認識，建議是能夠按照如下流程進行自檢操作： (一)外觀 酶標儀上應有儀器名稱，型
土壤有病的六個特征
我們在農作時在乎我們在農資方面投入了多少，卻不知道有了健康的土壤我們就不用這么依賴農藥和化肥來管理農田了，那么我們怎么知道土壤是否健康呢？在栽培中，要想土壤能夠穩定地工作，就要保證土壤的各個組成部分沒有問題且協調一致。其中，六大重要因素影響著土壤健康與農作物生長。土壤有機質有機質在土壤中的含量很少，
土壤有病的六個特征
我們在農作時在乎我們在農資方面投入了多少，卻不知道有了健康的土壤我們就不用這么依賴農藥和化肥來管理農田了，那么我們怎么知道土壤是否健康呢？在栽培中，要想土壤能夠穩定地工作，就要保證土壤的各個組成部分沒有問題且協調一致。其中，六大重要因素影響著土壤健康與農作物生長。土壤有機質有機質在土壤中的含量很少，
相機的六個關鍵參數
相機是機器視覺系統中的一個關鍵組件，其最本質的功能就是將光信號轉變成為有序的電信號。選擇合適的相機也是機器視覺系統設計中的重要環節，相機的不僅是直接決定所采集到的圖像分辨率、圖像質量等，同時也與整個系統的運行模式直接相關。分辨率（Resolution）：相機每次采集圖像的像素點數（Pixels），對
云南農大破解核桃油抗氧化難題
本報昆明4月29日電（記者張勇、徐鑫雨）近日，云南農業大學盛軍、田洋教授課題組突破核桃油抗氧化難題，研發出替代植脂末的核桃植物基奶粉，并實現成果轉化和應用，相關研究成果在國際期刊《食品工程學報》發表。云南省核桃種植面積、產量居全國首位，但當前核桃高附加值產品少、產業鏈短、產業效益低，缺乏核桃油抗氧化
核桃青皮不要扔，西農科技讓其變廢為寶
剝去成熟核桃的青皮，最容易把手指染黑，而如何處理大量青皮垃圾又令人發愁。最近，西北農林科技大學（簡稱西農）一項科技創新讓昔日的廢棄物核桃青皮，變成了有價值的抑菌洗手液、果蔬保鮮劑和染發劑。 目前，我國核桃產業存在核桃青皮體量大、規模化和高值化利用程度極低、污染環境嚴重等問題，僅有不到1%的青皮