儀器特點: 1.符合《GB/T 5009.35—2003食品中合成著色劑的測定》,適用于果味水、汽水、配制酒、軟糖、硬糖、蜜餞、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果凍等食品中合成色素含量的快速定量測定; 2.采用先進的冷光源、數字控制及數據處理技術,保證了光源的穩定性及數據的準確性; 3.樣品室為方形比色池,避免因圓形比色管管壁不均造成的誤差,測量精確度更高,比色池同時適用多種規格比色皿,滿足多種參數檢測需求; 4.可對檢測數據進行實時存儲,存儲容量高達50000組(含檢測日期、檢測項目、檢測結果); 5.儀器內存工作曲線可直接調用并自動計算濃度結果,同時具備180條曲線空間,方便用戶建立擴展量程和擴展檢測項目; 6.具備自動多點線性擬合功能,用戶擴展項目可直接調用曲線擬合程序,無需手動計算曲線; 7.選用可靠性好穩定性強的7寸高端全彩液晶觸摸屏,清晰顯示測定項目、吸光度值、濃度值等全面信息; ......閱讀全文
儀器特點: 1.符合《GB/T 5009.35—2003食品中合成著色劑的測定》,適用于果味水、汽水、配制酒、軟糖、硬糖、蜜餞、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果凍等食品中合成色素含量的快速定量測定; 2.采用先進的冷光源、數字控制及數據處理技術,保證了光源的穩定性及數據的準確性; 3.
我國允許使用的合成色素有檸檬酸、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、赤蘚紅、新紅、亮藍、靛藍、酸性紅和喹啉黃等11種,這也是目前食品中最常檢出的合成色素種類。近年來,食品中曾經出現的非食用色素有蘇丹紅Ⅰ~Ⅳ、對位紅、堿性橙、堿性玫瑰精(羅丹明B)、酸性橙Ⅱ、堿性嫩黃、鉛鉻綠、大紅粉等。由于色素
食品的顏色是食品感觀質量的重要指標之一。在食品加工中,合成色素的使用十分普遍,同時食品中濫用合成色素的情況也很常見,主要表現為超范圍或超限量使用食用合成色素,以及違法使使用非食用色素。 我國允許使用的合成色素有檸檬酸、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、赤蘚紅、新紅、亮藍、靛藍、酸性紅和喹啉黃等1
儀器特點:◎產品檢測精度高,用光柵定波長,準確度達到±0.5nm。 ◎試劑與工作曲線配套出品,用戶不需要制定工作曲線也能滿足科學實驗要求。 ◎配備先進的前處理設備、專用配套試劑,且檢測成本低廉。 ◎自動化程度高,配備打印,不需要任何計算,畫面自動顯示定量檢測結果。 ◎配備專業配套中文軟件
食品合成色素檢測盒可以快速、準確、方便的檢測食品飲料中是否含有人工合成色素(酸性水溶性色素),比現有的檢測方法優越,能夠使檢測過程標準化;操作簡便,檢測時間短,無需專業人員,反應靈敏,測定結果準確,易于觀察比色;檢測盒中不含有鹽酸等強腐蝕刺激性藥品,不會對環境造成污染,是現場檢測和基層人員使用的最佳
天然食品及食品原料多數本身具有特有的色澤和香味,人們在長期的生活習慣中也認識了各種食品應有的色澤,食品的色澤已經成為食品的一個重要感官指標。然而,食品在保存及加工過程中,其色澤往往會有不同程度的變化,為了改善食品的色澤,使食品盡可能恢復原來的顏色,除采取一定護色措施外,往往還得添加一定量的食用色素,
天然食品及食品原料多數本身具有特有的色澤和香味,人們在長期的生活習慣中也認識了各種食品應有的色澤,食品的色澤已經成為食品的一個重要感官指標。然而,食品在保存及加工過程中,其色澤往往會有不同程度的變化,為了改善食品的色澤,使食品盡可能恢復原來的顏色,除采取一定護色措施外,往往還得添加一定量的食用色
產品詳細說明 一、產品應用 系列色素快速檢測儀,主要針對食品中得色素添加劑進行定量檢測,比如“毒饅頭”中得檸檬黃,飲料中的胭脂紅、酸性橙Ⅱ等。目前色素的非法添加是食品安全的重要隱患,依次發生的重要食品安全事故,人們都提高了對色素這一類的物質認識。公司結合市場上通常被濫用的色素做了深
天然食品及食品原料多數本身具有特有的色澤和香味,人們在長期的生活習慣中也認識了各種食品應有的色澤,食品的色澤已經成為食品的一個重要感官指標。然而,食品在保存及加工過程中,其色澤往往會有不同程度的變化,為了改善食品的色澤,使食品盡可能恢復原來的顏色,除采取一定護色措施外,往往還得添加一定
1 吸附 吸50ml樣→與燒杯中→在電爐上加熱至沸→不斷攪拌除CO2→加1g聚酰胺粉(60℃活化1小時)→充分攪拌→使色素完全被聚酰胺粉吸附→用布氏漏斗過濾→用80℃熱水20ml洗沉淀物→用甲醇-甲酸(6︰4)20ml再洗沉淀物(除天然色素)→直到濾下來溶液無色→再用80℃熱水