阿魏酸酯酶的基本信息
阿魏酸酯酶指能水解阿魏酸甲酯、低聚糖阿魏酸酯和多糖阿魏酸酯中的酯鍵，將阿魏酸游離出來的一種酶。它能切斷細胞壁中多糖-多糖、多糖-木質素間的交聯，有利于細胞壁物質中多糖的降解和木質素的釋放，因此在食品、飼料和造紙工業具有廣闊的應用前景。......閱讀全文
阿魏酸酯酶的基本信息
阿魏酸酯酶指能水解阿魏酸甲酯、低聚糖阿魏酸酯和多糖阿魏酸酯中的酯鍵，將阿魏酸游離出來的一種酶。它能切斷細胞壁中多糖-多糖、多糖-木質素間的交聯，有利于細胞壁物質中多糖的降解和木質素的釋放，因此在食品、飼料和造紙工業具有廣闊的應用前景。
阿魏酸酯酶的基本信息
阿魏酸酯酶指能水解阿魏酸甲酯、低聚糖阿魏酸酯和多糖阿魏酸酯中的酯鍵，將阿魏酸游離出來的一種酶。它能切斷細胞壁中多糖-多糖、多糖-木質素間的交聯，有利于細胞壁物質中多糖的降解和木質素的釋放，因此在食品、飼料和造紙工業具有廣闊的應用前景。
阿魏酸酯酶法制備
阿魏酸酯酶是指能將阿魏酸甲酯、低聚糖阿魏酸酯和多糖阿魏酸之中阿魏酸游離出來的一種酶。真菌、細菌和酵母都能分泌阿魏酸酯酶。以黑曲霉作菌種，采用液體深層發酵法，制備出含有阿魏酸酯酶和阿拉伯木聚糖酶的混合酶制劑，采用混合酶制劑作用于去淀粉的麥麩，發現通過3次降解后麥麩降解率達55.46%。
阿魏酸的植物提取法
可通過三種途徑從植物中獲得阿魏酸：一是從阿魏酸與一些小分子的結合物中獲得，二是從植物細胞壁中獲得，三是通過組織培養獲得。植物中阿魏酸多通過酯鍵與多糖和木質素交聯或自身酯化或醚化形成二阿魏酸，一般用堿法和酶法打斷酯鍵釋放阿魏酸，再采用合適的溶劑進行提取。1、堿解法采用4%氫氧化鈉在通氮氣條件下常溫反應
阿魏酸在植物中直接提取介紹
可通過三種途徑從植物中獲得阿魏酸：一是從阿魏酸與一些小分子的結合物中獲得,二是從植物細胞壁中獲得,三是通過組織培養獲得。植物中阿魏酸多通過酯鍵與多糖和木質素交聯或自身酯化或醚化形成二阿魏酸,一般用堿法和酶法打斷酯鍵釋放阿魏酸,再采用合適的溶劑進行提取。 1、堿解法 采用4%氫氧化鈉在通氮氣條
植物中直接提取阿魏酸
植物中直接提取可通過三種途徑從植物中獲得阿魏酸：一是從阿魏酸與一些小分子的結合物中獲得，二是從植物細胞壁中獲得，三是通過組織培養獲得。植物中阿魏酸多通過酯鍵與多糖和木質素交聯或自身酯化或醚化形成二阿魏酸，一般用堿法和酶法打斷酯鍵釋放阿魏酸，再采用合適的溶劑進行提取。1、堿解法采用4%氫氧化鈉在通氮氣
阿魏酸植物中直接提取的方法介紹
可通過三種途徑從植物中獲得阿魏酸：一是從阿魏酸與一些小分子的結合物中獲得，二是從植物細胞壁中獲得，三是通過組織培養獲得。植物中阿魏酸多通過酯鍵與多糖和木質素交聯或自身酯化或醚化形成二阿魏酸，一般用堿法和酶法打斷酯鍵釋放阿魏酸，再采用合適的溶劑進行提取。 1、堿解法 采用4%氫氧化鈉在通氮氣條
鯊肝醇的基本信息
本品從鯊魚魚肝油中分離取得，動物黃骨髓中也有存在。為動物體內固有物質，在骨髓造血組織中含量較多，可能是體內造血因子之一，能升高因放射線降低的巨核細胞和粒細胞數，并能延長生存期。有促進白細胞增生及抗放射線的作用，能防治白細胞減少。還可對抗由于苯中毒和細胞毒類藥物引起的造血系統抑制。
農桿糖酯的基本信息
中文名稱農桿糖酯英文名稱agrocinopine定 義一種糖磷酸二酯。存在于植物根部冠癭中。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），糖類（二級學科）
潘糖－的基本信息
基本信息CAS號：33401-87-5分子式：C18H32O16分子量：504.44純度：>98.0%(LC)等級：EP潘糖?MDL號：MFCD00151376
阿卓糖的基本信息
中文名稱阿卓糖英文名稱altrose定 義己醛糖的一種，是甘露糖的C-3位的差向異構體。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），糖類（二級學科）
霉菌的基本信息
霉菌是真菌的一種，其特點是菌絲體較發達，無較大的子實體。同其他真菌一樣，也有細胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品轉變為有毒物質，有的可能在食品中產生毒素，即霉菌毒素。自從發現黃曲霉毒素以來，霉菌與霉菌毒素對食品的污染日益引起重視。對人體健康造成的危害極大，主要表現為慢性中毒、致癌、致畸、致
尿囊酸的基本信息
化學式: C4H8N4O4分子量：176.13密 度：1.618g/cm3
黃酮的基本信息
中文名黃酮外文名flavone所屬學科中藥化學化學式以C6-C3-C6為骨架構成水溶性難溶于水外????觀黃色結晶體應????用蜂膠，向天果，綠茶代表植物顯齒蛇葡萄
尿膽素的基本信息
中文名尿膽原外文名Urobilinogen全????稱尿膽素原定????性陰性或弱陽性定????量兒童：0.13～2.30μmol/L
酮體的基本信息
酮體是肝臟脂肪酸氧化分解的中間產物乙酰乙酸、β-羥基丁酸及丙酮三者統稱。故酮體是脂肪、而非葡萄糖的分解產物。檢測血酮體主要用于篩查、檢測和監測1型或有時2型糖尿病的酮癥酸中毒(DKA)? 。肝臟具有較強的合成酮體的酶系，但卻缺乏利用酮體的酶系。
果膠的基本信息
中文名果膠外文名pectin制備方法酸提取法、離子交換法、膜分離法等應????用食品工業、保健藥品等發????現1824年法國藥劑師Bracennot首次從胡蘿卜提取得到溶解性因其聚合度和其甲氧基的含量和分布而異，無明確數據類????別多糖分子量20000～400000
全酶的基本信息
中文名稱全酶外文名稱holoenzyme本質蛋白質?別名結合酶屬性完整的酶分子
尿刊酸酶的基本信息
中文名稱尿刊酸酶英文名稱urocanase定 義編號：EC.4.2.1.49。催化3-(5-氧-4，5-二氫-3氫-咪唑基丙酸)形成尿刊酸和水的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
腺苷的基本信息
中文名稱： 腺苷化學名稱：9-β-D-呋喃核糖基腺嘌呤英文名稱： AdenosineCAS號： 58-61-7分子式： C10H13N5O4分子量： 267.24CAS號：58-61-7MDL號：MFCD00005752EINECS號：200-389-9RTECS號：AU7175000BRN號：93
胱硫醚－的基本信息
中文名稱:胱硫醚?中文同義詞:丙氨酸丁氨酸硫醚?英文名稱:CYSTATHIONINE, D-(P)??英文同義詞:CYSTATHIONINE, D-(P);CYSTATHIONINE, L-(RG)分子式:HOOCCH(NH2)CH2SCH2-CH2CH(NH2)COOH?Mol文件:Mol Fil
固醇的基本信息
中文名固醇外文名sterol別????名甾醇化學式3個己烷環及一個環戊烷稠合而成類????別類固醇作? ?用用堿性溶液提取動植物組織中的脂類，其中常有多少不等的、不能為堿所皂化的物質。固醇類化合物種類繁多，廣泛分布于生物界。如膽固醇是高等動物細胞的重要組分。它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白及
腺苷的基本信息
中文名稱： 腺苷化學名稱：9-β-D-呋喃核糖基腺嘌呤英文名稱： AdenosineCAS號： 58-61-7分子式： C10H13N5O4分子量： 267.24CAS號：58-61-7MDL號：MFCD00005752EINECS號：200-389-9RTECS號：AU7175000BRN號：93
卡介苗的基本信息
卡介苗（BCG Vaccine）是由減毒牛型結核桿菌懸浮液制成的活菌苗，具有增強巨噬細胞活性，加強巨噬細胞殺滅腫瘤細胞的能力，活化T淋巴細胞，增強機體細胞免疫的功能。最早由法國科學家卡爾梅特(Calmette)和介朗(Guérin)研制成功。
潑尼松的基本信息
化學式：C21H26O5分子量：358.428CAS號：53-03-2EINECS號：200-160-3
糖脂的基本信息
糖脂，屬脂類化合物，廣泛存在于各種生物體中。自然界中的糖脂可按其組分中的醇基種類而分為兩大類：甘油糖脂及鞘糖脂。糖基化的甘油醇脂類稱為甘油糖脂，存在于動物的神經組織、植物和微生物中，是植物中的主要糖脂，亦是某些細菌，尤其是革蘭氏陽性細菌菌膜的常見組成成分 。
定步酶的基本信息
中文名稱定步酶英文名稱pacemaker enzyme定 義催化的反應在化學上是不可逆的，而且是限速反應的酶。往往催化代謝途徑中的起始、最終或分支點反應。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
腺苷的基本信息
中文名稱： 腺苷化學名稱：9-β-D-呋喃核糖基腺嘌呤英文名稱： AdenosineCAS號： 58-61-7分子式： C10H13N5O4分子量： 267.24CAS號：58-61-7MDL號：MFCD00005752EINECS號：200-389-9RTECS號：AU7175000BRN號：93
利福平的基本信息
中文名稱：利福平中文別名：利福霉素SV; 甲哌利福霉素; 異丁基哌嗪利福霉素;3-[[(4-甲基-1-哌嗪基）亞氨基]甲基]-利福霉;力復平; 甲哌利福霉素; 利米定英文名稱：rifampicin英文別名：rifobac; rifagen; Rifadin; Rifamycin AMP; Rifam
加氧酶的基本信息
使氧分子中的兩個氧原子全部與底物結合的加氧酶。(2-ODD)使氧分子中的兩個氧原子全部與底物結合的加氧酶，通常催化與苯環裂開相關的反應，如水楊酸1,2雙加氧酶等