宜家牽連馬肉風波14個歐洲門店召回問題肉丸
瑞典宜家公司近來卷入了“馬肉風波”。捷克執法部門25日通報，捷克境內宜家門店在抽檢中查出豬肉丸和牛肉丸含馬肉成分，促使這家全球家具零售巨頭在14個歐洲國家的門店立即召回問題肉丸。 捷克連鎖店檢出馬肉 根據捷克當局的通報，執法部門按照歐盟要求對食品生產和零售企業的肉制品實施脫氧核糖核酸(DNA)抽檢，發現宜家門店出售的一些明確標為“牛肉丸”和“豬肉丸”的肉制品，卻查出馬肉成分。 發現馬肉成分的產品為1公斤包裝肉丸，在瑞典生產，海運至捷克的宜家門店出售。總計760公斤這種肉丸被下架。 宜家公司主要從事家具零售業務，并在部分歐洲國家經營經濟連鎖酒店和出售瑞典傳統食品，包括肉丸。 宜家公司數小時后發表聲明，宣布召回在包括瑞典在內的14個國家出售的此類包裝肉丸。發言人于爾娃?芒努松說：“我們嚴肅對待這件事，召回斯洛伐克、捷克、匈牙利、法國、英國、葡萄牙、意大利、荷蘭、比利時、西班牙......閱讀全文
英最大餐飲企業被查出問題牛肉－風波波及英王室
英國最大餐飲企業22日證實查出部分牛肉食品中含有馬肉成分，宣布下架措施。鑒于這家企業的客戶名單包括王室成員經常光顧的皇家阿斯科特賽馬會，一些英國媒體猜測，馬肉可能不知不覺中成為王室成員“盤中餐”。法國農業部23日證實一些含有害人體藥物的馬肉可能進入食品供應鏈，進一步加劇歐洲境內的食品安全擔憂。
國內流入兩千噸受污染愛爾蘭豬肉
已有2047噸含二惡英愛爾蘭豬肉已銷往中國 愛爾蘭官方7日初步認定，一家利用回收原料加工飼料的廠家，讓豬肉受到了二惡英的污染。受二惡英污染的豬肉制品可能已外銷25個國家和地區。 愛爾蘭召回污染豬肉 愛警方正對這家工廠展開調查。 懷疑飼料中加機油 多個渠道消息證實，愛爾蘭官方已鎖定
愛爾蘭警方追查豬肉二惡英污染源頭
據新華社北京電 愛爾蘭官方7日初步認定，豬肉“二惡英”污染源頭為一家利用回收原料加工飼料的廠家。目前愛警方正對這家工廠展開調查。 鎖定污染源頭 愛爾蘭農業部門說，受致癌物質二惡英污染的愛爾蘭豬肉制品可能已外銷25個國家和地區。 多個渠道消息證實，愛爾蘭官方已鎖定二惡英污染源頭。 法
外媒稱馬肉風波是歐洲食品監管缺失冰山一角
馬來西亞《星洲日報》18日刊出評論說，近日越鬧越大的牛肉制器摻馬肉的丑聞，讓認為擁有“世界上最嚴格的食品安全制度”的歐洲消費者如驚弓之鳥。這起 “掛牛頭賣馬肉”事件將歐洲的食品監管推上風口浪尖，人們開始質疑，跨境的食品供應鏈的安全性，更深的一層憂慮是，這些案例可能只是冰山一角。 走
英國將成立專門機構打擊食品犯罪
“馬肉風波”去年在英國鬧得沸沸揚揚。英國政府4日公布一份報告說，決定采取成立專門機構等多重措施打擊食品犯罪，確保食品供應網絡處于嚴格監管之下，減少食品欺詐和食品安全問題。 2013年初，英國、愛爾蘭食品安全機構陸續在牛肉漢堡肉餡中發現馬肉，此后“掛牛頭賣馬肉”事件不斷擴大，波及歐洲多國。英國主
【宜家被曝所售肉丸含馬肉】
■本次涉事的瑞士式肉丸，昨日在廣州宜家有售，但生產商是中國企業，并非瑞典企業。 廣州宜家有售同款產品，但非瑞典生產；宜家中國稱，中國產品未計劃另行送檢 繼樂購、百佳等所售肉丸含馬肉相繼被曝光后，馬肉風波近日波及到全球家具連鎖巨頭宜家。其位于捷克門店中所銷售的肉丸被
可能摻雜馬肉－荷蘭召回5萬噸“問題”牛肉
荷蘭食品和消費者產品安全部門10日宣布，因為涉嫌卷入此前的“馬肉風波”，該部門決定召回5萬噸銷往歐洲多國的牛肉。 目前尚無直接證據顯示這些可能摻雜了馬肉的牛肉會對消費者健康造成威脅，但調查表明這些牛肉的安全性無法得到保證。該部門在一份新聞公報中說：“根據相關法律，我們必須指出這些肉制品是不
中國歐盟等暫停進口巴西肉制品
外電消息指，繼中國和智利之后，歐盟和韓國也宣布暫停從巴西進口肉制品。此前巴西曝出過期肉丑聞，部分檢查人員被指控收受賄賂，允許肉制品企業出售過期變質的肉類。 巴西是全球最大牛肉和禽肉出口國，其肉類食品出口到150多個國家，主要市場包括中國、沙特、新加坡、日本、俄羅斯、荷蘭和意大利等。 巴西肉制
德國調查雞蛋造假丑聞－事件或存大規模欺騙行為
????? 在馬肉造假、魚肉造假等丑聞風波未平之際，德國近日爆出的大規模雞蛋造假丑聞再次引發國際輿論關注。英國路透社2月25日表示，德國當局目前正就可能的大規模欺騙丑聞進行調查。德國農業部長表示，若調查發現指控屬實，則存在“大規模欺騙行為”。 據報道，德國下薩克森州、北威州和梅前州的檢察機關
百勝集團再次中招－旗下品牌塔可鐘陷入馬肉丑聞
北京時間3月1日，英國食品監管機構上周五宣布，在快餐巨頭塔可鐘(TacoBell)旗下餐廳內發現了含有馬肉成分的食品。據《今日美國》3月1日報道，這是波及全歐的馬肉丑聞爆發以來首次在英國餐廳內發現有含馬肉的產品出售，也是最新一家連鎖餐廳承認自己提供的食品中含有馬肉成分。 《
英國食品標準署擴大肉類檢測的調查范圍
據英國食品標準署(FSA)消息，為應對2月份肆虐歐洲多國的馬肉風波，2月19日英國食品標準署宣布擴大肉制品摻假檢測的調查范圍。 為了保證產品樣本的廣泛性，本次調查將抽取514個產品樣品。本次調查共分三項，28個地方機構將負責本次調查前兩項中涉及到的采樣工作，對預包裝和散裝牛
法國再爆馬肉丑聞－不合格馬肉流入市場
法國馬賽司法部門目前正在審理一起馬肉走私案。18日，涉嫌此案的一名59歲屠宰場主及5名馬商出庭接受司法調查，被控罪名是走私馬肉，將不能食用的馬匹送入屠宰場，致使不合格馬肉流入市場。自年初歐洲爆出馬肉丑聞后，法國政府加強了食品安全的監管力度，但該事件表明法國監管系統仍存漏洞。 據報道，法國警
農業部2.8億招標采購掀風波－拷問國產儀器生存尷尬
前不久，農業部一項2.8億元的招標采購計劃掀起風波，讓國產儀器進入公眾視野。近期，農業部獨家接受半月談記者采訪，回應相關質疑。其背后凸顯當前國產儀器的尷尬境遇，令人深思。 失去“參賽資格”? 今年4月20日，農業部官方網站上發布了“農業部重點實驗室建設項目儀器設備統一招標采購”公告。很快，這
新華國際時評：不應過度迷信“洋食品”
新西蘭乳制品巨頭恒天然集團4日發布消息，在三批次濃縮乳清蛋白中檢出肉毒桿菌。這無疑給信奉“洋奶粉”的人當頭潑了一盆冷水，“洋奶粉”“百分百純凈”的神話被打破。這也再次表明，食品安全問題中外皆有，客觀看待，冷靜應對，方乃理性之舉。 值得注意的是，這家跨國乳業巨頭在“受污”問題上今年已是“二進
保食品安全－波蘭肉馬都有“身份證”
波蘭一直是歐盟最大的馬肉出口國，該國出產的馬肉以營養豐富和健康安全著稱。波蘭馬肉的傳統進口國主要是意大利、法國和德國等有食用馬肉習慣的西歐國家，其中意大利是波蘭馬肉的最大進口國。 今年年初以來,在歐盟國家內發生的馬肉風波對波蘭的馬肉出口造成了嚴重影響，使其馬肉出口量一度銳減約40%。在馬肉
歐洲再陷丑聞－德國發生大規模雞蛋造假事件
馬肉造假風波未平，25日德國媒體又曝出，下薩克森州檢察官正在調查200家養雞場，懷疑他們惡意欺詐，給不符合標準的雞蛋貼上“散養”甚至“綠色”、“有機”的標簽。如果調查屬實，這些養雞場主將面臨巨額罰款甚至牢獄之災。 據德國《明鏡周刊》報道，檢察官從2011年就開始調查相關丑聞，結果發現牽涉
德“詐蛋丑聞”被曝200家雞場有機雞蛋以次充好
遍及歐洲的馬肉冒充牛肉風波尚未平息，德國又發生“詐蛋丑聞”。25日，德國媒體爆料稱，下薩克森州等地200家養雞場被懷疑給不符合標準的雞蛋貼上“散養”甚至“綠色”“有機”的標簽出售。 德國《明鏡周刊》的報道說，檢察官從2011年就開始調查相關丑聞，結果發現牽涉的養雞場越來越多
歐洲食品造假丑聞持續－假肉假蛋沖擊歐洲食品業信譽
監管環節—— 重安全輕假冒 “馬肉風波”發生以后，歐洲一些國家的食品安全部門正在對涉案企業進行調查。歐盟經濟和社會委員會主席斯塔范·尼歐森在接受本報記者采訪時表示，可怕的不是“馬肉”，而是由此引發的“恐懼效應”在不斷擴散，進而會伴隨著消費者對歐洲統一大市場的信心喪失，這才是最令人擔憂
食品安全：如何采樣檢測？
很多人都希望自己也能出一份力來監督食品安全。近些年，媒體、企業或者個人自己送樣品去檢測食品安全指標的案例也越多越多，白酒塑化劑事件中買白酒送檢檢出塑化劑，到最近的記者到快餐店買冰塊送檢發現冰塊中菌落總數超標，甚至還不如馬桶水。食用冰事件引發熱議，有人質疑試驗操作不嚴謹，有人質疑快餐店衛生狀況不好。其
在愛爾蘭的博士答辯
四年準備 本周一（六月25日）完成了自己的博士答辯。受愛爾蘭研究委員會（Irish Research Concil）的資助，俺于2014年9月入學，開始為期四年在生物電化學方向（bioelectrochemistry）的博士研究生生活。在導師的指導下，課題進展的比較順利，雖然也偶有彷徨。在俺第
2015國際食品安全大會將于4月下旬在北京舉辦
聚焦食品安全三大熱點難點 據悉，“2015年國際食品安全大會”將于4月22～23日在北京舉辦，本次大會直面我國食品安全的三大熱點、難點問題——微生物污染、原料溯源、食品摻假。 據悉，自2010年起，中國食品科學技術學會與國際食品科技聯盟（IUFoST）、國家食品安全風險評估中心連續5年在
法國呼吁歐盟聯合應對畜牧業危機
法國農業部長勒福爾的辦公室２３日表示，應勒福爾要求，歐盟將于今年９月召開一次農業部長會議討論畜牧業面臨的危機。 勒福爾當天與愛爾蘭、比利時、德國、意大利和盧森堡的農業部長就相關問題進行了電話討論。 連日來，法國一些地區的畜牧養殖戶設置路障阻斷交通，抗議豬肉和牛肉等收購價低于成本。盡管法國
宜家再次陷食品安全風波蛋糕大腸桿菌超標
繼上月底自產瑞典肉丸陷入馬肉丑聞后，時隔不到半月，瑞典家居用品巨頭宜家再次陷入食品安全問題風波。 根據上海檢疫局的消息，在最新一輪的食品質量檢查中，因大腸桿菌超標，目前已銷毀由宜家進口的巧克力杏仁蛋糕總計1.872噸。同時被銷毀的還有大量卡夫奶油芝士蛋糕和2.7噸雀巢
“假羊肉丑聞”令中國食品安全再陷輿論漩渦
正當歐洲“馬肉風波”持續發酵之際，中國也曝出了最新一樁食品安全事件－－“假羊肉丑聞”，令其食品安全形勢再度處于輿論中心，甚至連一向被視為質量管控嚴格的在華外資食品企業亦被卷入其中。 分析人士表示，鑒于中國最高司法機關本月初發布了最新的司法解釋，要求對危害食品安全犯罪案件從嚴量刑，進一步加大對危
2013年國際、國內食品安全熱點解讀
在剛剛過去的2013年里，從歐洲的“馬肉風波”到遍布全美15個州的大腸桿菌疫情，再到日本曝出多起食材虛假標識事件，全世界食品安全熱點事件問題不斷發生。就我國而言，不可能獨善其身地游離在食品安全熱點事件之外。 上周，在中國科學技術協會、國家食品藥品監督管理總局指導下，中國食品科學技術學會在北
蛋糕大腸菌群超標被銷毀宜家半月兩陷食品安全問題
自2月25日瑞典肉丸被檢出含有馬肉成分后，不到半個月，宜家再陷食品安全風波。根據上海檢疫局的消息，在最新一輪的食品質量檢查中，因大腸菌群超標，目前已銷毀由宜家進口的巧克力奶油杏仁蛋糕總計1.872噸。同時被銷毀的還有大量卡夫奶油芝士蛋糕和2.7噸雀巢巧克力等進口產品。
食品溯源體系成英國農產品競爭優勢
初次進入英國農場，記者就發現每頭成年牛耳朵上都帶著一個特殊的“名牌”。詢問農場主才得知，“名牌”實際上是每一頭牛的“護照”。自上世紀90年代末期瘋牛病事件之后，英國食品安全法律規定每頭牛從出生就建立檔案，檔案將詳細記錄其出生信息、飼養信息以及買賣信息等，根據每頭牛的“護照號”就能夠對應找到相關的
馬肉充牛肉－丑聞席卷歐洲拉響食品安全警報
據英國《衛報》15日報道，大型超市Asda在其銷售的鮮牛肉意面醬被檢測出含有馬肉后，在全國范圍內下架該產品。這是自“馬肉丑聞”以來，首次在鮮肉制品中發現馬肉。圖為2月15日，Asda超市里的消費者在挑選制作漢堡包的肉餡。 連日來，席卷歐洲的“馬肉
宜家召回麋鹿肉千層餅－瑞典再撞摻假門
“W ereceivedconfirm ationonFridaythatoneproductionseries containedm incedporkinverysm all quantity，roughly1percent，”IK EAspokesw om an T inaK ardum
愛爾蘭召回氫氰酸超標的杏仁
據愛爾蘭食品安全局消息，11月9日愛爾蘭食品安全局發布2017.20預警通報，召回一款氫氰酸含量超標的杏仁。 愛爾蘭 該受召回杏仁的名稱為Creative Nature杏仁，批號為58997，保質期至2018年12月30日。 愛爾蘭食品安全局表示，以上杏仁檢出氫氰酸超標。愛爾蘭食品安全