農科院種質資源所解析綠豆基因組及馴化機制
種質資源所農作物種質資源收集保護和評價創新團隊在綠豆（Vigna radiata）基因組組裝及馴化機制研究上取得新進展。研究論文“Telomere-to-telomere, gap-free genome of mung bean （Vigna radiata） provides insights into domestication under structural variation”近日在園藝學頂級期刊《Horticulture Research》（中科院一區Top，IF=7.6）在線發表。 綠豆是全球重要的一年生豆科作物，具有生長周期短、投入需求低及營養豐富等優勢。綠豆經過長期馴化，其形態和生理演化的遺傳機制未被完全揭示。本團隊通過整合PacBio HiFi、Oxford Nanopore和Hi-C測序技術，首次實現了“濰綠9號”綠豆品種的端粒到端粒（T2T）、無缺口的基因組組裝。500 Mb的基因組包括11條染色體和......閱讀全文
農科院種質資源所解析綠豆基因組及馴化機制
種質資源所農作物種質資源收集保護和評價創新團隊在綠豆（Vigna radiata）基因組組裝及馴化機制研究上取得新進展。研究論文“Telomere-to-telomere, gap-free genome of mung bean （Vigna radiata） provides insights
中醫保健－莫入猛吃綠豆誤區
中醫保健因時因人而異 莫入猛吃綠豆誤區 中醫學崇尚天人合一的自然觀和人體觀，認為人與自然是一個整體。按照中國的習慣，立夏標志著夏季的開始，一般在每年陽歷的5月5日左右。入夏后，氣候炎熱，人們食欲減退，攝入營養相對減少，而且白天時間較長，夜晚時間較短
是什么把“綠豆神醫”泡沫吹大？
經濟的發展，市場的興旺，技術的進步，甚至教育的普及，未必能“自然”帶來理性精神的發揚。相反，現代技術和市場經濟，尤其是不審慎、不恰當的“文化產業化”，倒可能為那些違背理性精神的“忽悠”提供廣為傳播、迅速蔓延的機會。如何破解這個難題？我們應該從中汲取什么教訓？有待深思 “綠豆神醫
綠豆蟲害快速檢測與抗性品種篩選
在高通量、規模化的植物/作物表型平臺中，各種無損的表型成像分析技術是必不可少的。葉綠素熒光、多光譜熒光、紅外熱成像、高光譜成像等成像分析技術已經是目前最先進也最重要的無損植物表型檢測與分析技術，尤其適用于植物各種生物與非生物脅迫的檢測、預報與響應機理研究。同時，這些技術也可以直接用于種子本身的病蟲害
綠豆餅、板栗派檢出非食用物質
11月13日，遼寧省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了12批次食品不合格， 其中11批次糕點不合格，1批次飲料不合格。 抽檢信息顯示，糕點不合格主要集中在微生物污染（菌落總數、霉菌等）、防腐劑（脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑之和等）、甜味劑（甜蜜素）超標，其中還有2批次檢出非食用物質富馬酸
綠豆變泥鰍，養生騙局就沒人管
養生暢銷書作家馬悅凌說，“漸凍人”是她治療過的最簡單的病。以泥鰍、當歸配合高熱量食物，除了治療“漸凍人”，還治好了肝癌、乳腺癌、肺癌患者，讓高位截癱的人恢復了知覺。下一步，她準備攻克艾滋病。 漸凍人癥是運動神經元疾病的俗稱，它與癌癥、艾滋病并稱世界三大難以治愈的病癥。此類患者的大腦、腦干和脊髓
綠豆核酸酶的基本信息
來源于綠豆芽的核酸酶。將單鏈DNA降解為5′端帶磷酸基團的單核苷酸或寡核苷酸。雙鏈DNA、雙鏈RNA及DNA與RNA雜交體對此酶相對不敏感。但此酶大量時也能將雙鏈核酸完全降解。
綠豆核酸酶的特性和來源
其物理性質及催化性質與S1核酸酶相似，但綠豆核酸酶的作用比S1酶更溫和。用于使DNA突出端變為平端。來源于綠豆芽的核酸酶。將單鏈DNA降解為5′端帶磷酸基團的單核苷酸或寡核苷酸。雙鏈DNA、雙鏈RNA及DNA與RNA雜交體對此酶相對不敏感。但此酶大量時也能將雙鏈核酸完全降解。
綠豆的食療神話:無科學證據表明可治病
中國青年報6月9日報道最近一段時間，綠豆在媒體上“火”起來了，因為一名號稱“中國食療第一人”的“養生大師”把喝綠豆湯當成了包治百病的靈丹妙藥，而且不喝則已，一喝驚人，據說每天煮5斤可以防治癌癥，煮3斤可以防治高血壓，連近視都能治。又據說這些論調成了刺激綠豆
生長素對綠豆苗發根的影響實驗
實驗方法原理生長素不但能促進細胞的伸長與長大，而且能促進細胞的分裂與分化，用適宜濃度的生長素處理綠豆苗的下胚軸，可誘導不定根的發生。在一定濃度范圍內，發生的根數與生長素濃度呈正相關。實驗材料綠豆種子 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
生長素對綠豆苗發根的影響實驗
實驗方法原理生長素不但能促進細胞的伸長與長大，而且能促進細胞的分裂與分化，用適宜濃度的生長素處理綠豆苗的下胚軸，可誘導不定根的發生。在一定濃度范圍內，發生的根數與生長素濃度呈正相關。實驗材料綠豆種子試劑、試劑盒IAA母液儀器、耗材光照培養箱100 ml容量瓶50 ml燒杯瓷盤剪刀木尺實驗步驟一、材料
生長素對綠豆苗發根的影響實驗
實驗方法原理?生長素不但能促進細胞的伸長與長大，而且能促進細胞的分裂與分化，用適宜濃度的生長素處理綠豆苗的下胚軸，可誘導不定根的發生。在一定濃度范圍內，發生的根數與生長素濃度呈正相關。實驗材料?綠豆種子試劑、試劑盒?IAA母液儀器、耗材?光照培養箱100 ml容量瓶50 ml燒杯瓷盤剪刀木尺實驗步驟
光照培養箱對綠豆種子都有哪些影響？
? ? 光照培養箱具有超溫和傳感器異常保護功能，保障儀器和樣品安全；選配全光譜的植物生長燈，有利于植物的生長，提高抗病性。具有掉電記憶、掉電時間自動補償功能；恒溫控制系統，反應快，控溫精度高。??????? 我們都知道種子的萌發需要充足的水分、空氣和適宜的溫度，而植物生長除了需要以上的條件之外，還需
養生專家PK“磚家”：服藥期間慎喝綠豆湯
●綠豆煮水治百病？ “磚家”：“萬能”食療方―――每天0.5公斤綠豆煮水。在張悟本的理論中，最著名的要數“綠豆說”了，它不但能治近視、糖尿病、高血壓病，還能治腫瘤。 專家：綠豆湯確實有清熱解毒、消暑利水的作用。但古書中也記載，它會與藥物的相關成分發生反應，從而降低藥效。正在服
泰國出口綠豆粉絲中檢測出重金屬鉛
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2019年5月28日，荷蘭通過RASFF通報原產于泰國的綠豆粉絲不合格，因為這些產品中檢出了重金屬鉛。 具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2019-5-28荷蘭綠豆粉絲2019.1956鉛分銷至其他成員
土豆淀粉分析儀對土豆、綠豆淀粉的比較研究
淀粉不僅為人類提供能量，也為工業生產提供原料，在淀粉的生產應用過程中對淀粉 的基本理化性質是有要求的。土豆淀粉和綠豆淀粉由于其分子結構、聚合度、還原能力和直支比存在著差別，以至于其理化性質不同。其理化性質的差別會直接影響其在工業中的應用。為了更加合理的利用土豆淀粉和綠豆淀粉，利用土豆淀粉分析儀對這兩
“晉唐”綠豆標簽違法－消費者獲十倍賠償
7月6日，記者從中國消法學研究會獲悉，山西消費者因山西糖酒副食有限責任公司分裝的綠豆產品標簽違法，起訴至山西太原市小店區法院被判勝訴，獲十倍賠償。涉案企業不服一審判決，上訴至太原市中級人民法院。近日，太原市中級人民法院判決結果：維持太原市小店區人民法院的民事判決。 2016年7月1日，山西消費
武漢抽檢：5批次芝麻糕綠豆糕不合格
端午將至，粽子等各類節令食品熱銷，其衛生與質量為消費者所關注。昨日，武漢市食品藥品監督管理局公布了端午節令食品監督抽檢結果，有5個批次的芝麻糕、綠豆糕不合格。 據悉，武漢市食品藥品監督管理局抽檢的產品有粽子（含粽葉）、綠豆糕、芝麻糕、餡料、蛋制品、米酒、白糖等端午節令食品，共抽檢100批次，合
“張悟本”微博再倡吃茄子－稱炒作綠豆說法可笑
昨晚，“張悟本”微博截屏圖。 “張悟本”微博再倡吃茄子 稱團隊操作有問題，否認本人造假，新浪微博尚未認定其身份真實性 已淡出人們視線的“張悟本”，中秋節在新浪微博上現身。新浪方面表示，目前其身份尚未認證。不過，這并不影響他的發言。三天時間，“張悟本”發出了30多條微
實驗室粉碎磨在綠豆價值開發項目中的運用淺析
綠豆，大多數人都非常熟悉，這是一種豆類，素有“食中佳品，濟世長谷”的美稱。只是綠豆的高營養價值主要表現在哪些方面呢？據悉，為了解和開發綠豆的營養價值，工作人員對綠豆展開了調查，而且在實驗室中，為保證綠豆調查結果的準確性，研究人員還備置了實驗室粉碎磨、直鏈淀粉測定儀、脂肪測定儀、蛋白質測定儀等專業儀器
每天鈣片加補鈣食品－七歲男孩“補”出綠豆大腎結石
漢口7歲男孩小銳上小學二年級，體型偏瘦，在班上個頭也不高。最近半個月來，他總是說肚子疼。父母問他具體哪里疼也說不清楚，看到兒子精神狀況也還好，一直拖到上周末才帶他去醫院看。這一查發現，孩子竟患上了腎結石。 接診的市中醫院兒科副主任醫師徐和祥給小銳仔細檢查，聽了家長詳細描述后告訴他們，常見的小兒
光照培養箱在綠豆種子光照影響研究中的應用
?我們都知道種子的萌發需要充足的水分、空氣和適宜的溫度，而植物生長除了需要以上的條件之外，還需要充足的光照。那么種子發芽需不需要陽光呢？光照培養箱是具備光照調控功能的氣候箱，利用光照培養箱來設置需要的環境參數，以綠豆種子為研究對象，在其他條件充足的情況下，只改變光照，可以幫助我們研究綠豆種子受光照的
湖南抽檢綠豆芽檢出禁用物質：4氯苯氧乙酸鈉
7月16日，湖南省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織開展監督抽檢蜂產品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑和食鹽等樣品，根據食品相關標準檢驗和判定，其中不合格1批次、合格176批次。?不合格產品為湘潭縣易俗河鎮誠信超市銷售的綠豆芽，經湖南省食品質量監督檢驗研究院檢驗發現，其中4-氯苯氧乙
直鏈淀粉含量分析儀測定綠豆中的直鏈淀粉含量
????? 綠豆淀粉具有熱粘度高，凝膠強度弱，凝膠透明度大等優良性能，因此是制作粉絲、粉皮、綠豆餡等的良好原料。近年來，借助直鏈淀粉含量分析儀測定綠豆中的直鏈淀粉含量，結果發現綠豆淀粉中直鏈淀粉占粗淀粉近60%，可溶性直鏈淀粉占粗淀粉的36-37%。而不溶性直鏈淀粉、支鏈淀粉含量均低于豌豆、豇豆。?
張悟本正研究綠豆替代品一些患者退款未果
中研健康之家表示須出具醫療事故證明；網上現署名張悟本網帖，稱正研究綠豆替代品 日前，悟本堂、中研健康之家都公布了退款方案，但由于退費只針對預交費患者，一些認為張悟本誤診的患者退費未果。對此，中研健康之家所屬的中醫藥科技合作中心主任鄢良表示，要索賠必須出具權威醫療機構提供的醫療事故
陜西抽檢節令糕點，4批次綠豆糕檢出霉菌等污染
端午節臨近，粽子和綠豆糕開始陸續上市，那么時令食品的質量衛生安全是否符合要求呢，是否能讓大家安心選購？? 昨日，陜西省市場監督管理局公布近期組織的節令性糕點食品抽檢結果，共抽檢38批次樣品，4批次綠豆糕檢出微生物污染超標。 其中，千陽縣西關商場銷售的標稱千陽縣騰飛食品廠生產的奮飛+圖形牌480
米湯賽人參綠豆治百病－養生節目存三大亂象
米湯賽人參綠豆治百病 養生節目存三大亂象 “米湯好比人參湯，堅持喝身體好”、“每天喝養生粥，就能預防骨質疏松”……如今打開電視，總有一批專家在講養生，真假難辨的養生觀點在上了年紀的觀眾中頗有市場。 針對如今電視養生節目的亂象，日前國家新聞出版廣電總局專門發布通知，要求整頓電視養生節目：嚴禁發布廣
綠豆根形成法測定生長素類物質的濃度或效價
實驗方法原理生長素即可促進胚芽鞘與莖的伸長及果實的發育，也可促進根的形成。在一定濃度范圍內，根形成的數目隨濃度成正比地增加，濃度過高則起抑制作用。用標準生長素溶液來作對比時，就可測出某一類似生長素的效價或某一提取液中內源生長素的濃度。實驗材料綠豆種子試劑、試劑盒IAA溶液儀器、耗材培養室溫箱搪瓷盤燒
綠豆根形成法測定生長素類物質的濃度或效價
實驗方法原理 生長素即可促進胚芽鞘與莖的伸長及果實的發育，也可促進根的形成。在一定濃度范圍內，根形成的數目隨濃度成正比地增加，濃度過高則起抑制作用。用標準生長素溶液來作對比時，就可測出某一類似生長素的效價或某一提取液中內源生長素的濃度。實驗材料 綠豆種子試劑、試劑盒 IAA溶液儀器、耗材 培養室溫箱
光照培養箱在綠豆種子光照影響研究中的應用研究
我們都知道種子的萌發需要充足的水分、空氣和適宜的溫度，而植物生長除了需要以上的條件之外，還需要充足的光照。那么種子發芽需不需要陽光呢？光照培養箱是具備光照調控功能的氣候箱，利用光照培養箱來設置需要的環境參數，以綠豆種子為研究對象，在其他條件充足的情況下，只改變光照，可以幫助我們研究綠豆種子受光照的影