新茶季將至中國嚴控茶產品質量安全擴出口
新一年茶季將要到來，中國茶葉專家、茶農茶商代表10日在福州表示，由于前期氣候條件良好及持續多年的生態茶園建設，今年春茶生產較為樂觀，產量、質量都會提高，收購價格也將上揚。 但中國茶葉股份有限公司副總經理、中國土畜食品進出口商會副會長危賽明認為，歐盟、日本等對中國茶葉名目繁多的檢測，制約著中國茶葉出口規模，茶葉出口短期內不會有大的增長。 當天，數百位茶葉專家、檢驗檢疫專家及茶農、茶商代表聚首福州，研究學習歐盟、日本等最新茶葉衛生標準，以管制未知、潛在的風險，保障出口國際市場茶產品安全衛生且品質優良。 危賽明表示，中國茶界將繼續攜手相關各方，致力于全產業鏈質量安全風險管控建設，進一步提升產品質量，為日本、歐盟及國際市場輸送更加安全、優質的茶產品。 三井農林株式會社是日本最早從中國進口茶葉的企業，迄今已有30多年歷史。該社代表山崎本告訴記者，日中30多年茶葉貿易不斷發展，中國銷往日......閱讀全文
富硒藤茶活性物質的制備及功能產品研發獲國際先進水平
12月18日，科技成果“富硒藤茶活性物質的制備及功能產品研發”通過省科技專家組評議，整體達到了國際先進水平。該項目成果由湖北省農業科學院中藥材研究所主持完成，恩施硒司令生態農業科技發展有限公司資助。 該項目成果率先建立了富硒藤茶黃酮指紋圖譜、單體化合物制備與檢測、藤茶富硒栽培技術體系；成果研制
茶是骨質疏松藥克星
老年人易患骨質疏松，因此常常需要長期服用鈣劑、維生素D和骨再吸收抑制劑（如阿侖膦酸鈉）等藥物。吃這些藥的同時，老年人還要適當管住嘴，尤其是濃茶和咖啡等，和骨質疏松藥是“相克”的。圖片來源于網絡 濃茶中含有較大量的咖啡因，會抑制鈣和阿侖膦酸鈉的吸收，從而降低這些藥物的使用效果，因此應避免用茶水送
日本一企業推出茶啤酒
日本島根縣內企業已開發出使用本地茶葉與麥芽制成的“松江茶啤酒”,現正于島根縣松江市與鳥取縣境港市販售。松江市等地正在舉行不昧公（因茶聞名的前松江藩主）200年祭典,該啤酒雖為活動紀念商品,為了推廣“松江=茶”之印象,開發企業在祭典過后仍會持續販售。 擁有縣外產茶啤酒制造經驗、位于江津市的“石見
銀杏葉茶的作用
1、消除血管垃圾、預防腦血栓與中風。 導致中風的危險因素，包括高血壓、動脈硬化、心臟病和糖尿病。銀杏有抑制人身體產生一種叫做血小板的活化作用因子（RSF）物質的作用，RSF影響動脈的血流，使流向腦部的血液減少，導致腦細胞缺氧，許多研究顯示，銀杏葉可以大量地增加流向腦部的血液，并加速中風后的復原
銀杏葉茶的介紹
銀杏葉茶利用銀杏樹的葉子采取先進技術生產而成，含有豐富的黃酮類化合物，銀杏素，萜內酯，蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素等200多種化合物。適合中老年人長期飲用。
貓須草茶的介紹
貓須草，原名：腎茶，人們也會稱之為：“貓須草茶”，學名：Clerodendranthus spicatus （Thunb.）C. Y. Wu，又名貓須公、牙努秒。貓須草腎茶，因花長的很像貓的胡須，由此也叫“貓須草”。因為有一定的藥用的價值和及其高的觀賞價值，在云南，廣東，海南，福建，臺灣均有引進
僵蠶茶的藥理作用
（1）具抗癌活性；對移植性小鼠肉瘤S-180的生長有抑制作用。 （2）煎劑能對抗士的寧引致的小鼠驚厥作用。 （3）醇水浸出液對小鼠和兔有催眠作用。小鼠口服0.5克/20克：或皮下注射0.25克/20克，約等于50毫克/公斤苯巴比妥皮下注射的催眠效力，并有刺激腎上腺皮質激素樣作用。
僵蠶茶的選方介紹
①治中風口眼歪斜，半身不遂：白附子、白僵蠶、全蝎各等分(并生用)。為細末。每服一錢，熱酒調下，不拘時候。(《楊氏家藏方》牽正散) ②治小兒驚風：白僵蠶、蝎梢等分，天雄尖、附子尖共一錢(微炮過)。為細末。每服一字或半錢，以生姜溫水調，灌之。(《本草衍義》) ③治小兒撮口及發噤：白僵蠶二枚。為末
槐角茶的藥理作用
升血糖作用 家兔注射槐角浸膏后1小時血糖升高，同時出現尿糖，但此反應僅為一時性，注射后1日即恢復。 抗菌作用 槐角含有殺菌物質，能對抗葡萄球菌及大腸桿菌。 毒性 槐豆仁及槐豆仁連皮制成浸膏，于家兔皮下注射，可使紅細胞減少，后者尤甚，說明槐角中含有一種破壞紅細胞的物質。 槐角浸膏注射于
大頭茶的鑒別介紹
大頭茶的花冠大而華麗，大簇大簇的掛在枝條末端，花中心有無數顏色美麗的雄蕊。山茶科植物有很多種，葉子大多數前端尖削，但大頭茶的葉子則略有不同，其葉端較鈍或有輕微凹缺，基部尖削。此外大頭茶的種子是有翅，但其他山茶科植物的種子卻沒有。
清肺止痛茶的功效
連翹、山梔子、金銀花均有消炎止痛作用，而金銀花之抗病毒作用配合潤肺化痰之川貝母，川貝母味較淡，適合小兒。
川芎茶調丸的性狀
本品為黃棕色至棕褐色的水丸；氣香，味辛、甘、微苦。
川芎茶調散的成分
川芎、白芷、羌活、細辛、防風、荊芥、薄荷、甘草。
川芎茶調散的性狀
本品為黃棕色的粉末；氣香，味辛、微苦。
川芎茶調散的鑒別
(1)取本品，置顯微鏡下觀察：淀粉粒復粒由8～12分粒組成。螺紋導管直徑8～23μm，加厚壁互相連接，似網狀螺紋導管。腺磷頭部8細胞，扁球形，直徑約至90μm,柄單細胞。外果皮細胞表面觀多角形，壁黏液化，胞腔含棕色物。油管含棕黃色分泌物，直徑約100μm。油管含金黃色分泌物，直徑約30μm。纖維
川芎茶調片的性狀
本品為棕褐色的片；氣香，味辛、微苦。
大頭茶的藥用價值
【藥材基源】：為山茶科植物大頭茶的莖皮 。 【拉丁植物名】：Gordonia axillaris Dietr.[Polyspora axillaris（Roxb.）Sweet] 【采收儲藏】：秋季采集，除去雜質，洗凈，切段，曬干。 【性味】：辛；溫 【功能主治】：活絡止痛。主風濕腰痛；跌
酚酞的生茶存儲方法
方法一由鄰苯二甲酸酐與苯酚混合后和硫酸共熱制得。方法二將160kg的苯酚熔化，維持溫度在80～90℃，邊攪拌邊加入120kg的鄰苯二甲酸酐、40kg的氯化鋅、5.5kg硫酸，進行反應5h，然后升溫至180℃，反應40h；反應結束后加水，不斷攪拌下，用蒸汽煮沸，然后停止加熱，靜置，吸出上層廢酸液，沉淀
川芎茶調片的成分
川芎、白芷、羌活、細辛、荊芥、防風、薄荷、甘草。輔料為滑石粉。
川芎茶調丸的成分
川芎茶調丸（濃縮丸），中成藥名。由本品主要成分為川芎、白芷、羌活、細辛、防風、荊芥、薄荷、甘草組成。具有疏風止痛的作用。用于風邪頭痛，或有惡寒，發熱，鼻塞。
銀杏葉茶成分介紹
1、黃酮類化合物含45種以上：黃酮類化合物對促進血液循環、軟化血管、降低血液粘度、降低血液膽固醇含量、降低血液內雜質含量等有明顯作用。 2、雙黃酮類化合物含6種以上：雙黃酮類化合物對提高血管壁韌性、改善胃壁粘膜、改善腸道消化、改善腎肝功能、改善肺部毛細血管、調節微循環等功效明顯。可以明顯延緩細
檸檬草茶的概述
檸檬草茶，也稱檸檬香茅茶，在世界廣泛當茶飲用以幫助消化。它還是泰式料理中不可或缺的香料哦。檸檬草的外表平平無奇，如果是長在路邊，你會將它當做普通的茅草而忽略掉。但是只要你搓一搓它的葉子或莖，它就會散發出好象檸檬般怡人的清香。氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇。平日飲用，有效預
研究：喝姜茶去口臭
1/4的人常會有口臭癥狀，讓人尷尬，影響自信。據英國《每日郵報》報道，德國慕尼黑工業大學的托馬斯·霍夫曼教授發現，喝姜茶有助于去除口臭。 生姜去除口臭，主要起作用的成分就是姜辣素。姜辣素是讓生姜產生辛辣味道的化學物質，能刺激口腔中的一種酶，使氣味難聞的物質分解。專家表示，依據這個發現，未來的牙
茶多糖的研究現狀介紹
中國對多糖的研究始于20世紀70年代，且發展很快。由于多糖多種多樣的生物活性功能以及在功能食品和臨床上廣泛使用，使多糖生物資源的開發利用和研究日益活躍，成為天然藥物、生物化學、生命科學的研究熱點。茶多糖是茶葉復合多糖的簡稱，由糖類、果膠、蛋白質等組成，其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳
青霉屬與普洱茶
在普洱茶渥堆過程中青霉產生多種酶類及有機酸，同時，產黃青霉代謝產生的青霉素對雜菌、腐敗菌可能有良好的消除和抑制生長作用。因此，我們認為產黃青霉對普洱茶醇和品質的形成有輔助作用。
根霉菌與普洱茶
根霉菌的淀粉酶活力較高，能產生有機酸，還產生芳香的酯類物質，但由于分泌果膠酶能力強，普洱茶在渥堆中茶葉軟化也與該霉滋生有關。在渥堆中的每個階段，控制好適當的溫度和濕度，提高根霉菌的比例，有利于普洱茶粘滑和醇厚品質的形成。
酵母屬與普洱茶
酵母屬是普洱茶品質形成的重要菌種。在普洱茶渥堆中，由于濕熱作用為酵母菌的代謝活動創造了良好的環境，增強了酶的活性，同時也給茶葉的化學成分變化提供了熱源。加之霉菌能利用各種多糖作為碳源進行糖代謝，并產生大量的多糖和單糖，為酵母提供足夠的營養后迅速繁殖。當提供有利于酵母菌滋生的環境，使其迅速繁殖，加工中
黑曲霉與普洱茶
黑曲霉是一種低等真核生物，作為世界公認的安全可食用性，在工業生產和學術研討中占有重要的地位。作為參與普洱茶品質形成的重要菌種，研究其生命周期極其代謝產物變化有著重要意義。在普洱茶大生產發酵渥堆過程中，黑曲霉數量始終處于優勢地位，黑曲霉數量始終處于優勢地位，黑曲霉可以生產胞內、胞外兩類霉，有20 種左
茶多糖的制備主要方法
1．有機溶劑沉淀法 茶多糖在有機溶劑中的溶解度較小通過有機溶劑沉淀的方法可將茶多糖與其他成分初步分離。用到的有機溶劑主要有乙醇、丙酮、乙酸乙酯等。 2．季銨鹽沉淀法 在酸性、中性或弱堿性條件下，一些季銨鹽如溴代十六烷基三甲銨（CTAB）、十六烷基鹽酸吡啶（CPC）能與茶多糖形成不溶于水的鹽，以
檸檬草茶的簡述
檸檬草(lemongress)，也稱檸檬香茅，是熱帶的芳香草，原產于亞洲，印度、斯里蘭卡、印尼、非洲等熱帶地區都有這種藥草植物。葉子有很濃的檸檬味，灰色圓錐形的花，整株植物散發出沁人心脾的香味。 為多年生草本植物，高1.5米。在地下有短莖，莖上有彎曲輪狀的節，葉從地下短莖上密生，狹葉形，先