紅牛等飲料被曝維生素B12超量專家：加重肝腎負擔
夏天的腳步越來越近，功能飲料的銷售開始走俏。近日，有媒體對紅牛、樂虎等品牌的維生素功能飲料進行送檢，結果顯示、“維生素B12超適宜攝入量”等問題。在夏季到來前，這一報道引起消費者的廣泛關注。功能飲料安全嗎? 紅牛等飲料被曝維生素B12超量 近期，有媒體對紅牛、東鵬特飲、樂虎、啟力、力保健、日加滿、能立方等7品牌9款功能飲料送權威第三方機構檢測，檢測結果顯示，大部分產品的維生素 B12含量均超過正常適宜攝入量；與此同時，這些功能性飲料中多數都含有咖啡因。GB2760-2011《食品添加劑使用標準》中只對可樂型碳酸飲料中的咖啡因作出最大使用量為150mg/kg的限定，其他食品均不得添加。這次送檢的功能性飲料中，多數含有咖啡因，其中6種因為具備《保健食品批準證書》，并不受上面的國標限制。而另一種飲料能立方既不是保健食品，也不是可樂型碳酸飲料，也被檢出了微量的咖啡因。 這一結果一經報道，立即引起了消費者的廣泛關......閱讀全文
韓國曝部分功能性飲料咖啡因嚴重超標
近幾年來，能夠提神醒腦、補充體力的功能性飲料走俏韓國飲料市場，成為年輕人的新寵。殊不知飲用這些能量飲料也會對人體健康產生危害。14日，韓國消費者院對市面上流通的35款能量飲料進行檢測，發現部分產品的咖啡因含量嚴重超標。 據悉，每瓶能量飲料的咖啡因含量平均達到67.9mg,這一數值超過了青少
南山嬰兒奶粉維生素超標專家：維生素不是越多越好
據經濟之聲《天下財經》報道，近日，有消費者在超市中購買了幾罐南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)，發現奶粉配料表上標有的營養強化劑--維生素K1添加量為70mg/100g，超過我國1994年施行的《食品營養強化劑使用衛生標準》，即每1000克奶粉中只能添加維生素420到750微克的規定900 多
謹慎購買洋食品：小熊糖“維生素D含量超標
繽紛的顏色，萌萌的小熊模樣，”小熊糖“被甬城不少家長作為營養補充劑給寶寶食用，不過，近日，一條”小熊糖維D含量超標要召回“的消息引發了許多家長的關注。要知道，”小熊糖“號稱是孩子補充維生素的首選產品，在海淘族中人盡皆知，咱寧波媽媽也很認這牌子，很多寶媽是想方設法通過海淘或者讓朋友來代購。 事
咖啡因的簡介
咖啡因：（Caffeine ）是從茶葉、咖啡果中提煉出來的一種生物堿，適度地使用有祛除疲勞、興奮神經的作用，臨床上用于治療神經衰弱和昏迷復蘇。但是，大劑量或長期使用也會對人體造成損害，特別是它也有成癮性，一旦停用會出現精神萎頓、渾身困乏疲軟等各種戒斷癥狀，雖然其成癮性較弱，戒斷癥狀也不十分嚴重．但由
紅牛等飲料被曝維生素B12超量－專家：加重肝腎負擔
夏天的腳步越來越近，功能飲料的銷售開始走俏。近日，有媒體對紅牛、樂虎等品牌的維生素功能飲料進行送檢，結果顯示、“維生素B12超適宜攝入量”等問題。在夏季到來前，這一報道引起消費者的廣泛關注。功能飲料安全嗎? 紅牛等飲料被曝維生素B12超量 近期，有媒體對紅牛、東鵬特飲、樂虎、啟力、力
咖啡因的檢查方法
溶液的澄清度取本品1.0g,加水50ml,加熱煮沸,放冷,溶液應澄清有關物質照薄層色譜法(通則0502)試驗。溶劑三氯甲烷-甲醇(3:2)。供試品溶液取本品適量,加溶劑溶解制成每1ml中約含20mg的溶液對照溶液精密量取供試品溶液適量,用溶劑定量稀釋制成每1ml中約含0.10mg的溶液。色譜條件采用
麥角胺咖啡因片
處方酒石酸麥角胺無水咖啡因制成片性狀本品為糖衣片或雙層片,內層含酒石酸麥角胺,可用少量色素著色;外層含咖啡因,呈白色鑒別(1)取本品1片(糖衣片除去包衣),研細,加冰醋酸5ml與乙酸乙酯5ml振搖提取后,濾過,取濾液lml,緩緩加硫酸1ml,生成紫色環,振搖后紫色環消失,溶液呈紫藍色(2)取本品1片
南山奶粉再曝丑聞－維生素K1超標逾900倍
專家稱超標900多倍易致中毒，或導致惡心、嘔吐和嗜睡等癥狀 去年曾因在廣州被抽檢含有強致癌性物質黃曲霉毒素M1而下架的南山奶粉，最近又遭到消費者投訴稱，該品牌一款配方奶粉中添加的維生素K1超標900多倍。 對此，專家分析嬰幼兒奶粉中維生素K1超過標準900多倍，對不同體質的嬰幼兒來說
武漢：哈藥六廠的鈣片被檢出維生素C超標
前幾日，武漢市食品藥品監督管理局官微“康康姐”公布了近期國家食品藥品監督管理總局抽檢水果及其制品、保健食品等2類食品174批次樣品的結果，發現保健食品類不合格的樣品全部是鈣片，被檢企業哈藥六廠的鈣片被檢出維生素C超標13.6%。 買鈣片補鈣，維C竟然超標，著實讓人意外了一把。康康姐表示，鈣片還
咖啡因的基本信息
其他名稱：三甲基黃嘌呤、 三甲基黃嘌呤、咖啡堿、茶毒、馬黛因、 瓜拉納因子、甲基可可堿?分子式：C8H10N4O2SMILES：O=C1C2=C(N=CN2C)N(C(=O)N1C)C摩爾質量：194.19 g mol?1外觀：?無嗅，白色針狀或粉狀固體CAS號：?[58-08-2]密度和相態：?1
咖啡因的鑒別方法
(1)取本品約10mg,加鹽酸1ml與氯酸鉀0.1g,置水浴上蒸干,殘渣遇氨氣即顯紫色;再加氫氧化鈉試液數滴,紫色即消失(2)取本品的飽和水溶液5ml,加碘試液5滴,不生成沉淀;再加稀鹽酸3滴,即生成紅棕色的沉淀,并能在稍過量的氫氧化鈉試液中溶解(3)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集128
飲料中咖啡因的測定
相關背景：2013年7月19日，國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會發布了GB/T?29602-2013《固體飲料》，該標準于2014年2月1日起正式實施。標準的出臺填補了國內飲料標準體系中的固體飲料標準的空白，將進一步規范固體飲料的生產及市場，有利于國家質量監督機構對固體飲料產品的監管。
關于咖啡因的信息介紹
咖啡因，化學式為C8H10N4O2，是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意并恢復精力，臨床上用于昏迷復蘇。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。 在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然來源也含
咖啡因的鑒別檢查方法
鑒別(1)取本品約10mg,加鹽酸1ml與氯酸鉀0.1g,置水浴上蒸干,殘渣遇氨氣即顯紫色;再加氫氧化鈉試液數滴,紫色即消失(2)取本品的飽和水溶液5ml,加碘試液5滴,不生成沉淀;再加稀鹽酸3滴,即生成紅棕色的沉淀,并能在稍過量的氫氧化鈉試液中溶解(3)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集1
咖啡因的基本性狀
本品為白色或帶極微黃綠色、有絲光的針狀結晶或結晶性粉末;無臭;有風化性。本品在熱水或三氯甲烷中易溶,在水、乙醇或丙酮中略溶,在乙醚中極微溶解。熔點本品的熔點(通則0612第一法)為235~238℃。
咖啡因的含量測定方法
取本品約0.15g,精密稱定,加醋酐冰醋酸(5:1)的混合液25ml,微溫使溶解,放冷,加結晶紫指示液1滴,用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液顯黃色,并將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml高氯酸滴定液(O.1mol/L)相當于19.42mg的C8H10N4O2。
7品牌功能飲料檢測二：紅牛等3品牌能立方檢出咖啡因
臨近夏天，也是功能飲料加大宣傳的時節，“提神”、“抗疲勞”、“補充能量”等等，對消費者有著比較直接的購買誘惑。 在功能性飲料中，一般添加了咖啡因、牛磺酸、賴氨酸、檸檬酸鈉、維生素B6、維生素B12等成分，其中咖啡因可以刺激中樞神經興奮，維生素B族則可以調理人體正常機能與代謝活動。 不
咖啡因的類別及貯藏方法
類別中樞興奮藥。貯藏密封保存。
咖啡因可刺激大腦認知區域
柏林10月23日電 （記者郭洋）德國研究人員最新發現，咖啡因可刺激人腦中主要負責復雜認知等的大腦皮層聯合區，這一發現或有助于阿爾茨海默氏癥等與該區域相關疾病的研究與防治。 德國于利希研究中心日前發表新聞公報說，研究人員通過正電子發射計算機斷層掃描技術（PET）發現，咖啡因主要在人的大腦皮層聯合區
關于咖啡因的物質來源介紹
咖啡因是一種植物生物堿，在許多植物中都能夠被發現。作為自然殺蟲劑，它能使吞食含咖啡因植物的昆蟲麻痹。人類最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。其他不經常使用的包括一般被用來制茶或能量飲料的巴拉圭冬青和瓜拿納樹。兩個咖啡因的別名：馬黛因和瓜拿納因子就是從這兩種植物演化而來。 世界上
從茶葉中提取咖啡因實驗
實驗方法原理咖啡因（或稱咖啡堿）具有刺激心臟，興奮大腦神經和利尿等作用。主要用作中樞神經興奮藥，也是復方阿司匹林（如APC）等藥物的組分之一。制藥工業多用合成方法制得咖啡因。咖啡因是弱堿性化合物，易溶于氯仿（12.5%）、水（2%）、乙醇（2%）及熱苯（5%）等溶劑中，微溶于乙醚。含結晶水的咖啡因為
麥角胺咖啡因片的處方
酒石酸麥角胺無水咖啡因制成片。
概述咖啡因的基本來源
咖啡因是一種植物生物堿，在許多植物中都能夠被發現。作為自然殺蟲劑，它能使吞食含咖啡因植物的昆蟲麻痹。人類最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。其他不經常使用的包括一般被用來制茶或能量飲料的巴拉圭冬青和瓜拿納樹。兩個咖啡因的別名：馬黛因和瓜拿納因子就是從這兩種植物演化而來。 世界上最主
關于咖啡因的鑒別測定介紹
1、取本品約10mg，加鹽酸1mL與氯酸鉀0.1g，置水浴上蒸干，殘渣遇氨氣即顯紫色，再加氫氧化鈉試液數滴，紫色即消失。 2、取本品的飽和水溶液5mL，加碘試液5滴，不生成沉淀，再加稀鹽酸3滴，即生成紅棕色的沉淀，并能在稍過量的氫氧化鈉試液中溶解。 3、本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光
安替比林咖啡因片又叫什么
安替比林咖啡因片又叫復方氨基比林咖啡因片，用于緩解感冒、上呼吸道感染引起發熱、頭痛等癥狀，亦可用于神經痛、風濕痛、牙痛。
關于咖啡因的含量測定介紹
取本品約0.15g，精密稱定，加醋酐-冰醋酸（5:1）的混合液25mL，微溫使溶解，放冷，加結晶紫指示液1滴，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯黃色，并將滴定的結果用空白試驗校正。每1mL高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當于19.42mg的C8H10N4O2。
關于咖啡因的藥典信息介紹
1、來源 本品為1,3,7-三甲基-3,7-二氫-1H-嘌呤-2,6-二酮一水合物或其無水物，按干燥品計算，含C5H10N4O2不得少于98.5%。 2、性狀 本品為白色或帶極微黃綠色、有絲光的針狀結晶或結晶性粉末，無臭，有風化性。 本品在熱水或三氯甲燒中易溶，在水、乙醇或丙酮中略溶，在
簡述咖啡因的理化性質
一、基本信息? 中文名稱：咖啡因 英文名稱：Caffeine 化學名稱：1,3,7-三甲基黃嘌呤 化學式：C8H10N4O2 分子量：194.19 CAS號：58-08-2 EINECS號：200-362-1 [1] 二、理化性質? 密度：1.23g/cm3 熔點：234-2
從茶葉中提取咖啡因實驗
實驗方法原理 咖啡因（或稱咖啡堿）具有刺激心臟，興奮大腦神經和利尿等作用。主要用作中樞神經興奮藥，也是復方阿司匹林（如APC）等藥物的組分之一。制藥工業多用合成方法制得咖啡因。咖啡因是弱堿性化合物，易溶于氯仿（12.5%）、水（2%）、乙醇（2%）及熱苯（5%）等溶劑中，微溶于乙醚。含結晶水的咖啡因
功能飲料中成分的同時檢測
LC-UV法維生素B6、煙酸和咖啡因同時檢測 本方法采用常規液相色譜配合可變波長紫外檢測器，可以實現在不加離子對試劑的前提下實現維生素B6、煙酸和咖啡因的同時分離。樣品僅需簡單過濾后，即可直接檢測。分析時間短，26min 即可完成三種化合物的檢測。 維生素B6、煙酸等B 族維生