中日雙方認為毒餃子事件是個案
記 者:應悅 攝 像:劉鵬3 女播:【導語】今天，國家質檢總局局長李長江在兩會新聞發布會上、就中國的產品質量與食品安全情況接受中外記者集體采訪。針對日本一些媒體報道的中方已經停止調查“問題餃子”一說，予以否定，并透露中日兩國警方還在繼續調查。 【正文】發布會上，有記者問中國已經給出日本水餃中毒事件的檢驗報告，但是日本消費者對中國出口日本的食品安全問題還有擔憂，對此怎么看。李長江用連續四年的統計數字，再次證明了‘中國制造’的國際信譽。 【同期】：出口產品合格率，2004—2007年，99。4%/99。56%/99。42%/99。81%，中國食品是安全的，日本民眾的擔心源于不負責任媒體的不實報道 【正文】李長江表示，現在中日警方共同認為這起“餃子事件”僅為個案。 【同期】李長江 廣大日本民眾盡可以放心大膽的去消費，你們一直在消費的物美價廉的中國食品。 【正文】關于北京奧運會食品安全保障，李長江公布了應對的六大措施：即......閱讀全文
國務院成立產品質量食品安全領導小組
??? 中新網8月17日電 國務院辦公廳發通知稱，為切實加強產品質量和食品安全工作，國務院決定成立國務院產品質量和食品安全領導小組(以下簡稱領導小組)，國務院副總理任吳儀任組長。??? ??? 這份名為《國務院辦公廳關于成立國務院產品質量和食品安全領導小組的通知》介紹稱，領導小組的主要職責為：統籌協
李長江：必須把“以質取勝”作為發展重大戰略措施
資料圖片：國家質檢總局局長李長江 新華網 姚勇攝 新華網成都8月13日電（記者苑堅、周俏春）國家質檢總局局長李長江13日在“四川省質量工作會議”上表示，我國經濟社會必須轉變發展觀念，創新發展模式，把質量問題放在經濟社會發展更加突出的位置，切實加強質量工作，努力做到質量、結構、速度、效益相協
李長江：建立泥石流預報預警系統的思考與嘗試
應把減災工作重點放在災前而不是災后，最大限度地減少人員傷亡，這是政府部門和專家的共同責任。筆者認為，建立泥石流預報預警系統與群測群防結合的防災體系是減少人員傷亡的一個有效途徑。 2010年5月以來，我國四川、甘肅、重慶、云南、貴州、江西、浙江、福建、廣東等省（市）相繼遭受暴雨災害，并
日本稱中國國內餃子中毒受害者為4人
日本外務省12日在民主黨舉行的會議上透露，有關中國產餃子致人中毒事件，中國國內的受害者共有4人。中國外交部此前承認6月中旬國內發生了餃子中毒事件，但并未公布具體的受害者人數。 共同社報道，據外務省透露，7月上旬中國外交部通報日本駐華大使館，稱4名中國人在食用餃子后中毒，公安部門已全力展開調查。
質檢總局召開全國質檢系統食品安全工作緊急電話會議
國家質檢總局召開全國質檢系統食品安全工作緊急電視電話會議 確保所有監管制度落到實處 9月14日上午，國家質檢總局召開全國質檢系統食品安全工作緊急電視電話會議，傳達貫徹黨中央、國務院關于三鹿嬰幼兒奶粉受三聚氰胺污染重大安全事故的重要指示精神，就質檢部門應急處置工作和近期有關工作做出全面部署。 總
中國國家質檢總局：專項整治將不留死角
??? CCTV.com消息(新聞60分)：為維護人民群眾生命健康和切身利益、維護中國產品信譽和國家形象，為期４個月的全國產品質量和食品安全專項整治行動２５號全面啟動。中國國家質檢總局局長李長江表示，這次整治預期將使產品質量尤其是涉及民生的產品質量有較大提高。 ??? 國家質檢總局官員分赴黑龍江、
質檢總局：14日后生產液態奶未發現三聚氰胺
?????? 國務院新聞辦定于2008年9月17日(星期三)上午10時舉行新聞發布會，請國家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領導小組組長陳竺、副組長李長江等通報嬰幼兒奶粉抽檢等有關情況，并答記者問。以下為發布會內容： 陳竺：女士們、先生們，上午好！ 三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發生后，黨中央、國務院高
黨中央國務院對三鹿奶粉事件有關責任人員作出嚴肅處理
????? 資料圖片:9月19日，家長帶著孩子在南京市兒童醫院用會議廳改成的專病門診區登記，準備接受檢查。連日來，全國各有關地方認真貫徹黨中央、國務院關于對三鹿嬰幼兒奶粉受三聚氰胺污染重大安全事故作出的重要指示精神，積極采取各種有效措施，全力救治和篩查泌尿系統結石患兒。(新華社記者孫參攝) 新
孫寶國：中國食品產業待振興
在科協八大分組討論會上，中國工程院院士、北京工商大學副校長孫寶國表示：“中國食品產業發展處于無序狀態。” 當前，食品安全問題甚囂塵上，很多人也將矛頭直指食品添加劑。 孫寶國在接受記者專訪時說，食品添加劑在食品和食品安全中到底扮演了什么角色，這是個亟待普及的科學問題。 食品添
中國與東盟簽署加強衛生與植物衛生合作諒解備忘錄
中國與東盟簽署加強衛生與植物衛生合作諒解備忘錄 李長江代表中國政府簽字 雙方在SPS領域的合作將走向機制化制度化規范化? 11月20日，東盟與中國(10+1)領導人會議在新加坡舉行。會議期間，國家質檢總局局長李長江代表中國政府，與東盟各成員國政府授權代表——東盟秘書長王景榮，簽署了《中華人民共和國
電子式粉質儀分析小麥與餃子皮質的關系
???? 餃子是我們的傳統面粉產品之一,占有非常重要的作用在人們的日常生活。隨著人們生活水平的提高,人們對餃子也有更高的要求。兩個主要由面粉,所以面粉質量有非常重要的影響。電子式粉質儀對面粉粉質特性的指標是評價面粉質量的重要指標。 ???? 因此，以我國不同小麥主產區的不同小麥為材料，通過電子式粉
北大學生投訴食堂餃子吃出軟鋼絲球殘渣
學生投訴食堂餃子里吃出軟鋼絲球的殘渣，北大未名BBS昨日（4月12日）貼出一則關于暢春園食堂二層售賣餃子中出現異物的處理通知，食堂已責令員工禁用鋼絲球清洗餐具。 事發6日，一名學生在北大暢春園食堂二層吃餃子時，發現餃子皮上沾有鋼絲球的殘渣，隨后在論壇內上傳了照片，向食堂監督員投訴。食
多種儀器研究面粉質量的各項指標參數對餃子品質影響
餃子是我國的傳統食品,有一千多年的消費歷史,在北方食品中占有極其重要的地位。餃子皮主要由面粉制作而成,面粉特性是影響餃子品質的重要因素之一。國內外 有關面粉品質特性與餃子品質性狀的關系以及餃子品質評價方面的研究較少,大部分研究集中在餃子專用粉開發和添加劑對餃子品質改良方面。婁愛華對速凍餃子品質進行了
日本帶回的水餃樣品中未檢出甲胺磷、敵敵畏
質檢總局：“毒餃子事件是不滿廠方待遇的人蓄意作案”系猜測性報道。 對于中國水餃中毒事件，中國國家質檢總局13日透露，中國赴日調查組從日本所帶回來的水餃樣品經檢測，均未檢出甲胺磷和敵敵畏。 質檢總局副局長魏傳忠在當日舉行的新聞發布會上說，由質檢總局和商務部組成的中國政府赴日調查組于2月3日到達日本
我國將建立食品危險性評估體系 監測點覆蓋15個省區
??? 中廣網北京8月13日消息 我國已建立食品危險性評估體系，為科學發布食品安全預警信息提供了依據。目前，食品污染物和食源性疾病監測網絡初步形成，監測點覆蓋15個省區市8.3億人口。 ??? 我國制訂完成的食品衛生標準達400多項，基本覆蓋了食品從原料、添加劑到產品中涉及健康危害的各種衛生安全指
毒餃案陰影未除 日本摸索脫離中國食品
中國產冷凍餃子在日本致人中毒事件自去年1月30日發生以來即將過去一年，中日兩國的調查仍未找到嫌疑人。事件的受害者至今仍對冷凍食品心懷恐懼。中國的餃子生產廠商“天洋食品公司”還處于停產狀態。日本的食品業界正在摸索“脫離中國”。 共同社報道，問題餃子的日本銷售商“日本煙草產業公司(JT)”社長
華人學者看冷凍餃子中毒事件：查明原因妥善處理
中新網2月10日電 據日本《中文導報》報道，1月30日，日本驚爆中國產冷凍餃子食用中毒事件，使得去年下半年逐漸沉寂下來的中國食品安全問題重新引起了關注。對中日經濟關系與合作模式非常熟悉的日本富士通綜合研究所主席研究員、華人學者朱炎近日接受了NHK衛星頻道、TBS、富士電視臺等主流媒體采訪，提出了自己
業內人士稱面食行業多使用蓬灰添加劑
想吃無添加劑的餃子，看來只能自己動手嘍！ 用來制作餃子的面粉，勁道強到“捏成面團可彈地而起”，從面到肉餡多達20余種的添加劑讓人“望而卻步”。近日，有媒體爆料稱，為讓普通的餃子變得入口有筋道，肉餡香噴噴，一些商家除向肉餡添加香精外，還把目標對準餃子皮，多達幾十種的添加劑加入，讓做餃子的白面筋道好
專項整治12個100％目標全部實現
1月16日從全國產品質量和食品安全專項整治行動總結電視電話會議上獲悉，為期４個月的專項整治已達到預定目標，12個100％任務全部完成。國務院產品質量和食品安全領導小組副組長、國家質檢總局局長李長江在會上通報了全國專項整治的總體情況。 據悉，截至2007年12月20日，專項整治的八大任務已經完成、1
中國產品質量和食品安全專項整治將常態化
中新社北京二月二日電(記者 劉長忠)中國商務部今天表示，中國產品質量和食品安全專項整治將常態化。 中國商務部新聞發言人今天就日本發生食用中國產冷凍餃子中毒事件發表談話稱，中方對近期日本消費者因食用中國一企業生產的冷凍餃子發生食物中毒表示真誠的關切，祝愿他們早日康復。 發言人說，中方已就此與日方溝
國務院新聞辦就“餃子中毒事件”調查進展情況舉行發布會
2月28日，國務院新聞辦就日本“餃子中毒事件”調查進展情況舉行新聞發布會。國家質檢總局副局長魏傳忠、公安部刑偵局副局長余新民，分別代表兩部門發布了事件的最新調查情況。調查顯示，“餃子事件”不是一起因農藥殘留問題引起的食品安全事件，而是人為的個案。同時中方通過調查認為，投放甲胺磷發生在中國境內的可能性
為何速凍餃子一煮就爛？我國食品冷鏈發展滯后
“買的冰激凌變形了、酸奶外表有水珠、速凍餃子一煮就爛，這些其實都是冷鏈斷鏈的結果。”近日，在“2014中國國際農產品冷鏈物流峰會”新聞發布會上，中國物流與采購聯合會副會長崔忠付用這些例子來說明冷鏈物流的重要性，“易腐食品要求運輸、交接和儲存全程始終在冷鏈環境下，這樣才能保證食品的安全、新鮮度以及
食藥監抽檢糧食及其制品 “古船”餃子粉上不合格名單
國家食藥監5月26日公布了最新一期的食品安全監督抽檢情況，抽檢涉及肉及肉制品、調味品、酒類和蜂產品等11大類食品1319批次，其中抽檢項目合格的樣品1304批次，不合格樣品15批次。 其中，山西古船食品有限公司生產的餃子粉、山東新生源酒業有限公司生產的美國提子酒、青島天璽實業有限公司生產的烤
韓國查處12家違反《食品衛生法》的冷凍餃子企業
3月4日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發表消息稱：2020年1月6日~2020年2月14日對45家冷凍餃子生產企業進行了檢查，查處12家違反《食品衛生法》的企業。 主要違反內容：▲違反標示規定（4家）▲未進行自我質量檢查（1家）▲未記錄生產日期、原料驗收及使用情況（1家）▲違反衛生操作規范（
想不想嘗試一下有石墨烯圖案的餃子？
? 春節期間，餃子是一道必不可少的食物，想不想嘗試一下有石墨烯圖案的餃子？美國和以色列研究人員開發的一項新技術成功在食物中生成石墨烯，未來可用于在食物上添加可食用的電子標簽和傳感器。 在一片面包片上，一只黑色的小貓頭鷹憨態可掬，畫出圖案的“墨水”正是石墨烯。這是美國賴斯大學等機構的科研人員利用“
多名因三鹿事件受處官員復出 或被提拔
2008年9月22日，國務院任免國家工作人員，同意李長江辭去國家質量監督檢驗檢疫總局局長職務。圖為2008年3月兩會期間，時任國家質檢總局局長的李長江在兩會新聞中心接受記者采訪時的資料照片。中新社發張宇 攝 國家質檢總局原局長李長江日前復出，擔任全國“掃黃打非”工作小組專職副組長。20
國新辦舉辦奶粉抽檢調查結果新聞發布會(實錄)
2008年9月17日(星期三)上午10時，國務院新聞辦舉行新聞發布會，請國家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領導小組組長陳竺、副組長李長江等通報嬰幼兒奶粉抽檢等有關情況，并答記者問。 圖為衛生部部長、國家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領導小組組長陳竺。新華網 王翰林 攝。 2008年9月17日(星
李長江局長親率質檢系統抗震救災技術服務隊赴川
5月17日，國家質檢總局黨組書記、局長李長江率領全國質檢系統參加四川抗震救災的檢驗檢測、衛生檢疫、特種設備等29支技術服務隊，深入四川抗震救災一線，并和國家質檢總局相關司局領導慰問看望遭受地震災害的四川省質檢系統干部職工、指導抗震救災工作。 17日晚上，在聽取了四川省質監局、四川檢驗檢疫局及成都市
中日擬定食品安全協議 日方可入廠檢測
據日本《產經新聞》報道,為緩和日本消費者自“餃子事件”以來,對中國食品的抵觸情緒,中日兩國政府即將簽署一份旨在確保食品進出口安全的協議草案。根據協議草案的有關規定,日方可以進入中國工廠內部檢測產品質量,檢測對象除食品外,還包括食品添加劑、包裝、容器及嬰幼兒玩具等。允許外國政府人員進入國內工廠檢查
味好美花椒粉等被查不合格
近日，國家食品藥品監督管理總局發布2015年第七期安全監督抽檢情況，被檢出不合格的食品包括標稱山西古船食品有限公司生產的餃子粉，以及標稱上海味好美食品有限公司生產的花椒粉。 統計顯示，在肉及肉制品、調味品、酒類和蜂產品等11大類食品1319批次中，抽檢項目合格的樣品1304批次，不合格樣品15