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針對麥當勞的麥樂雞中含有化學物質“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”，日前，北京已開展對麥樂雞食品安全的專項調查。同時，國家食品藥品監督管理局已會同有關部門，對全國麥當勞餐廳的麥樂雞及相關產品，進行衛生安全監測。 兩種化學物質用量此前有國家標準 近日，有媒體報道稱，麥當勞麥樂雞中含“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”，引起社會廣泛關注。 昨日，國家食品藥品監督管理局召開專家論證會。會上重申，根據《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2007)和2007年8月7日衛生部第15號公告，“聚二甲基硅氧烷”可以在食用油脂和肉制品加工中使用。其中，在食用油脂中的最大使用量為10mg/kg，在肉制品加工中最大使用量為0.2g/kg。“特丁基對苯二酚”可以在脂肪、油和乳化脂肪制品及油炸食品中使用，最大使用量為0.2g/kg。 麥樂雞是否添加劑超標有待監測 國家食品藥品監督管理局介紹，2009年，該局在全國開展了......閱讀全文
國家食品藥品監督管理局昨天通報，經過對北京、上海、沈陽、南寧四地的麥當勞麥樂雞及其煎炸油抽檢發現，樣品中的“特丁基對苯二酚”含量未超過國家允許的食品添加劑標準限量值。 此前，媒體報道麥樂雞在美國被檢出含兩種橡膠類化學物質，其中一種就是“特丁基對苯二酚”；另外一種“聚二甲基硅氧烷”
衛生部7月7日首次回應麥樂雞事件，衛生部有關負責人表示，麥樂雞中所含的兩種化學成分“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”，是國際食品法典委員會允許使用的食品添加劑。 針對近日有媒體報道，麥當勞所售麥樂雞中含有上述兩種化學成分，衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局有關負責人介紹，“聚二甲
4月28日，國家食品藥品監管局召開“嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議”，對專項整治工作提出明確要求，廣西壯族自治區和武漢市、太原市的食品藥品監管部門在會上介紹了打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作的情況。 主 持 人 本報
最近有調查發現，美國的麥樂雞竟然含有橡膠化學成分“聚二甲基硅氧烷”。麥當勞中國有限公司表示，麥樂雞中聚二甲基硅氧烷、特丁基對苯二酚兩種物質的含量完全符合現行國家食品添加劑使用衛生標準，對消費者的健康無害。 僅有麥當勞一方的解釋，很難打消公眾的疑慮，如能有食品監督部門的權威結論，
“暫無結論”的狀態，令人糾結難熬。如同那則著名相聲段子所描述的情形：“靴子”一天不扔下，消費者便無從“安眠”。在關乎食品安全的問題上，類似這種令人煩惱無盡的“靴子”，或遠非一只。 這兩天，麥樂雞含有玩具泥膠和石油提取物的消息真夠鬧心的。麥當勞方面的聲明以及相關管理部門的回應，難以
“暫無結論”的狀態，令人糾結難熬。如同那則著名相聲段子所描述的情形：“靴子”一天不扔下，消費者便無從“安眠”。在關乎食品安全的問題上，類似這種令人煩惱無盡的“靴子”，或遠非一只。 這兩天，麥樂雞含有玩具泥膠和石油提取物的消息真夠鬧心的。麥當勞方面的聲明以及相關管理部門的回應，難以打消
為了避免麥樂雞起“雞皮疙瘩”，麥當勞讓無數消費者起了一身雞皮疙瘩。 美國有線電視新聞網(CNN)進行的研究發現，麥當勞的麥樂雞含有玩具泥膠的成分聚二甲基硅氧烷以及從石油中提煉的特丁基對苯二酚。“泥膠”、“石油”這兩個字眼與食品聯系在一起，確實很容易讓人引起不快的生理反應。 但從
近日，麥當勞的一款產品麥樂雞被曝陷入“橡膠門”。昨日，記者走訪本地數家麥當勞餐廳，發現市民對此傳聞反應各異。 麥當勞出售的麥樂雞被曝含有兩種化學成分。近日，麥當勞中國公司發表聲明稱，該兩種物質的含量完全符合現行國家食品添加劑使用衛生標準。據悉，國家食品藥品監督管理局正為此事成立調
衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局有關負責人7日強調，食品生產經營單位應當依法按照規定的品種、用量和范圍使用食品添加劑，確保食品安全。 近日，有媒體報道麥當勞出售的麥樂雞中含有兩種化學成分：“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”。 衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局有關負責人介
近日，有關媒體報道麥當勞麥樂雞中含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”，引起社會廣泛關注。國家藥監局7月6日稱，兩種物質如未超過國標可用在食用油和油炸食品中。 針對麥樂雞中所含兩種物質，國家藥監局7月6日召開專家論證會。專家認為：根據《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-20
麥當勞近期再次受到食品安全質疑，7月4日，美國媒體報道麥當勞出售的麥樂雞，含有泥膠和石油成分的化學物質，即聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚。 7月5日，新民網記者致電上海麥當勞公司，就中國的麥當勞食品是否含有這兩種添加劑問題進行采訪。下午4點，記者收到麥當勞(中國)方面的電子函，函中表
美國日前爆出，麥當勞出售的麥樂雞含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”。麥當勞中國公司對此發函回應稱，這兩種物質含量均符合現行國家食品添加劑使用衛生標準。北京食品辦表示，聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚確屬國家允許使用的合法食品添加劑。 有道是“橘生淮北為枳”，橘如此，人沒準亦
【導語】2014年10月31日，第九期原子光譜沙龍在第十八屆全國分子光譜學學術會議的分會場舉行。原子光譜沙龍活動由清華大學分析中心邢志老師發起并組織，分析測試百科網協助組織。沙龍以專題報告和討論為主，在輕松的氛圍中開始，熱烈討論中進行，吸引了原子光譜領域的專家學者、
3年前，“零糖分零卡路里”的零度可口可樂高舉著“健康”的大旗殺入了競爭激烈的碳酸飲料市場，并以另辟蹊徑的“無糖”戰略拉開了可口與百事兩大巨頭之間新斗爭的序幕。 但問世以來，“健康”的零度可口可樂就屢陷食品安全危機，爭議不斷。 7月17日，美國可口可樂公司在中國的分公司——上海可口可樂飲料公司
一邊是國外認為存在安全隱患，另一方面是有關部門回應未超國家標準，新近發生的“雀巢嬰幼兒米粉事件”，再次引發消費者對食品的海內外“雙重”標準的困惑。類似食品標準“內外有別”的現象并不少見。 究竟是國外食品安全標準太嚴，還是國內標準太寬，給企業提供了可乘之機？標準滯后和缺
我國食品安全標準 部分指標低于發達國家 標準體系目前已開始清理 一邊是國外認為存在安全隱患，另一方面是有關部門回應未超國家標準，新近發生的“雀巢嬰幼兒米粉事件”，再次引發消費者對食品的海內外“雙重”標準的困惑。類似食品標準“內外有別”的現象并不少見。
[檢測技術篇] 三聚氰胺、毒豇豆、地溝油、南京小龍蝦、麥樂雞添加劑、乳品激素、植物奶油、蜂膠造假、化學火鍋……2010年的食品安全格外引人注目。與此同時，食品分析與檢測的技術與標準也在持續更新。 2010年3月8日，濰坊樂港公司對歐盟預警成功反訴，歐盟撤預警，承認預警
我國部分食品的行業檢測標準低于國際公認標準，早已成了不爭的事實。特別是最近，頻頻出現的食品安全問題，更讓人們在質疑各種添加劑的同時，將目光集中在了國內外食品的“雙重標準”上，甚至出現了“一流產品出口、二流產品內銷”的說法。 前不久國外報道，雀巢嬰兒產品中可能存在重金屬過量問題，但按照我國現