FDA抽查美農場以檢測牛奶抗生素水平是否超標
北京時間1月26日上午消息,美國聯邦檢查人員每年都會在屠宰場發現數百頭年齡較大的奶牛體內的抗生素水平不合規定。考慮到這些抗生素可能會感染美國人喝的牛奶 ,美國食品藥品管理局計劃從本月開始對來自某些農場所產的牛奶進行測試。
不過美國食品藥品管理局的這個測試計劃遭到了一些行業高管以及政府官員的強烈反對。他們表示,在等待測試的過程中,農場主將必須“白白地”倒掉數百萬加侖牛奶。乳品業的官員和監管者表示,這個測試計劃“沒有很大的說服力”并且將會導致昂貴的召回,而如果選擇采用另一個更好的計劃同樣能達到測試目的,并且能避免昂貴的召回。
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抗生素菌絲酶通過組裝成較大結構,鎖定在細菌細胞表面,就像魔術貼兩側粘在一起。圖片來源:《自然·微生物學》科技日報北京5月23日電(記者張夢然)荷蘭烏得勒支大學研究人員發現,一種名為菌絲霉素的小分子抗生......
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