據美國趣味科學網站11月16日報道,即將在美國心臟病協會會議上發布的一項研究顯示,2010年到2013年間,全美中毒控制中心接到逾5000例功能飲料致病案例,其中近半數病例發生在兒童身上,而這些兒童對于所喝飲料并不了解。
研究人員發現,許多人出現嚴重副作用,如心律不齊或嚴重高血壓等。6歲以下的兒童往往是在不了解飲料的情況下喝的。
報道稱,功能飲料一般含糖量很高,咖啡因含量至少相當于一杯咖啡的含量。但生產商往往宣揚飲料其他成分所具有的補充能量效果,這些成分包括牛磺酸、左旋肉堿和天然氨基酸等。但是,盡管有這些“特殊混合物”,研究表明,功能飲料的提神效果并不比一杯咖啡更顯著。
功能飲料還可能造成嚴重副作用。2007年,密歇根兒童醫院兒科負責人史蒂文·利普舒爾茨開始注意到,有兒童和成年人飲用功能飲料后來急診室求診。他開始懷疑這是否會成為一種令人不安的新趨勢。他和同事開始跟蹤世界各地中毒控制中心的數據。
2011年,他和同事發表報告說,與功能飲料有關的病例呈暴增態勢,副作用包括心臟問題、肝損害甚至死亡。利普舒爾茨說,在另一項研究中,美國政府發現,2005年到2011年間,與飲用功能飲料有關的急診病例呈指數級增長。
現在,為了看看這種趨勢近來是否發生改變,利普舒爾茨與同事對2010年10月至2013年9月間全美中毒控制中心接到的病例報告進行了分析。他們發現,這些機構在此期間總共接獲5156個病例,其中約40%涉及年齡不足6歲的兒童。
此外,相比那些僅含有粉狀咖啡因的功能飲料,有些飲料含有某些添加劑,如氨基酸和植物提取物,這造成的問題往往更嚴重。這些提取物可能也含有咖啡因,其含量信息卻未在飲料的標簽中注明。利普舒爾茨說,這些提取物還可能含有一些沒有研究透徹、可能造成別的未知作用的化合物,特別是當這些提取物與許多其他添加劑和咖啡因混合后。
利普舒爾茨說:“要真正透徹地分析出牛磺酸和咖啡因的作用是不可能的。”
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