吸煙有害健康，果蔬有助于戒煙？

　　吸煙會“上癮”

　　煙、酒或鴉片都是精神活性物質，都能使人“上癮”。其中吸煙能讓人有“提神解乏” 的感覺，主要是煙草中的尼古丁在起作用。煙霧中的尼古丁通過呼吸道進入血液和各組織器官，產生不同的生理反應，并在血漿中達到一種相對平衡狀態，這種平衡狀態則由吸煙者無意識地進行自我調整。一旦血漿中的尼古丁含量相對減少，吸煙者就會出現要吸煙的愿望，當吸到一定劑量，即尼古丁的血漿濃度又達到相對高的水平時，一種 “滿足感”就會發生，這時就會停止吸煙，這就是尼古丁的依賴性表現。

　　吸煙有害健康

　　吸煙有害健康這句話人人都知道，可是香煙究竟是怎樣危害人體的呢?吸煙的危害有哪些?

　　吸食一次尼古丁就相當于慢性自殺了。一支香煙所含的尼古丁可毒死一只小白鼠，20支香煙中的尼古丁可毒死一頭牛。如果人一次性吸食大量尼古丁那么有可能致人死亡。如果將一支雪茄煙或三支香煙的尼古丁注入人的靜脈中3到5分鐘即可死亡。吸煙引起急性中毒死亡者，中國已早有發生，吸煙多了就會像喝醉酒似的醉倒在地，口吐黃水而死亡。

　　那么為什么有些人吸煙量較大并不中毒呢？每日吸卷煙一盒（20支）以上的人很多，其中尼古丁含量大大超過人的致死量，但急性中毒死亡者卻很少，原因是煙草中的部分尼古丁被煙霧中的毒物甲醛中和了，而且大多數不是連續吸煙，這些尼古丁是間斷緩慢進入人體的。此外紙煙點燃后 50%的尼古丁隨煙霧擴散到空氣中，5%隨煙頭被扔掉，25%被燃燒破壞，只有20%被機體吸收。而尼古丁在體內很快被解毒隨尿排出。再加上長期吸煙者，體內對尼古丁產生耐受性，癮癖性，而使人嗜煙如命。

　　雖說急性中毒死亡者很少，但長期吸煙會引發多種身體疾病。下面舉例說明。

　　一、吸煙導致血栓，引發各種心臟病

　　吸入香煙中的一氧化碳會降低血液吸收氧氣的能力。尼古丁能使心跳加快，血壓升高，心臟的承受能力減弱，心肌缺氧引起冠狀動脈梗塞，心臟局部缺血(或心膠痛) 促使動脈粥樣化累積，許多心臟疾病開始發生。在30和49歲之間，吸煙者心臟發病的機率極高，是不吸煙者的五倍。戒煙者發現一年后他們心臟發病的機率下降一半。

　　二、吸煙對腦部的損害

　　吸煙會引致多種腦部疾病，會減低循環腦部之氧氣及血液，引致腦部血管出血及閉塞，而導致麻痹、智力衰退及中風。中風原因是吸煙導致腦部血管痙攣，使血液比較容易凝結。吸煙者中風機率較非吸煙人士高出兩倍。

　　三、吸煙對口腔的損害

　　吸煙可導致口腔癌和喉癌。香煙中的焦油及煙霧的熱量會使唾液腺發炎，味蕾受損，口味和嗅覺能力大大減弱。接下來，就很容易導致口腔癌。同時，煙氣可使咽喉中的溫度從37°C增加到42°C，引起里面的粘膜微度燒傷而產生慢性熱創傷，最終則導致喉癌。

　　四、吸煙對肺部的損害

　　吸煙能引致支氣管上皮細胞的纖毛變短和不規則及其和運動發生障礙，降低局部性抵抗力，容易受到感染。吸煙會引致肺癌，90%的總死亡率是由吸煙所導致。吸煙亦會引致肺氣腫，肺部支氣管內積聚之有毒物質，會阻礙人體吸入空氣正常呼出，令肺部細胞膨脹或爆裂，導致患病者呼吸困難。

　　五、吸煙對胃部的損害

　　患有腸胃性疾病者，吸煙足以使腸胃病更惡化。患有胃潰瘍或十二指腸潰瘍者，潰瘍處的愈合會減慢，甚至演變為慢性病。吸煙能刺激神經系統，加速唾液及胃液的分泌，使胃腸時常出現緊張狀態，導致吸煙者食欲不振。

　　六、吸煙對全身骨骼的損害

　　尼古丁令血管收縮，降低了流到新生骨骼的血量。吸煙會引致盤骨炎及背痛，有嚴重背痛的人大部份都有很大煙癮。吸煙會引致關節炎。每天吸食一包煙，將提高患病率達50%。吸煙導致骨質流失更快。

　　七、吸煙對肝臟的損害

　　吸煙會加重肝臟負擔。經常抽煙會影響肝臟的脂質代謝作用，令血中脂肪增加，使到良性膽固醇減少，惡性膽固醇增加。這個原因令肝臟的解毒功能增加負擔。

　　八、吸煙對腸的損害

　　吸煙會導致結腸癌。患此癌的機會則與吸食煙草的份量成正比。研究顯示停止吸煙雖然可以減低其他疾病例如心臟病、肺癌等的機會，但患上結腸癌的危險仍然非常大。

　　九、吸煙對生殖系統的損害

　　吸煙對脊髓的神經中樞起抑制作用，使吸煙男人性欲變弱，又由于吸煙能使血管收縮、痙攣，引起末梢血循環障礙。吸煙是導致陽萎的最主要原因。另外，吸煙影響精子活力，使畸形精子增多，停止吸煙三至六個月后，方可恢復正常。

　　戒煙產品層出不窮

　　電子煙

　　電子煙的外形與傳統香煙及其相似，而且它有著與香煙近似的味道，甚至比一般香煙的口味要多出很多，也像香煙一樣能吸出煙、吸出味道和感覺來。電子煙其實為一種電子霧化器，由電池供電，把液態尼古丁轉化成霧氣供人體吸入，模擬吸煙過程。

　　一些廠商聲稱電子煙有助于戒煙，但法國監測機構的一項調查表明，該產品對戒煙沒多大幫助，不少國家和地區已制定法規，對電子煙產品的認定、銷售和使用加以管理。

　　尼古丁貼片等

　　尼古丁貼片是一種香煙替代品。 尼古丁貼片主要有三種劑量，分別含有7、14、21毫克的尼古丁，使用者可根據吸煙量選擇不同劑量的貼片。使用時將貼片貼在皮膚上即可，每天只需更換一次。使用起來較為方便。尼古丁貼片能夠以較均衡的速度提供尼古丁，從而使血液中的尼古丁含量保持恒定。

　　但一項為期 5研究調查了數百名美國吸煙者，發現用尼古丁貼片幫助戒煙并不比自主戒煙效果好。研究發現 1/5 的人放棄了用尼古丁貼片、尼古丁咀嚼膠、吸入劑或鼻噴劑來幫助戒煙。這些產品并沒有能幫助吸煙者徹底擺脫煙癮，尤其是那些煙癮很重的，若是不配合咨詢輔導療法，非常容易復發。

　　Alpert 博士說他的研究調查了普通吸煙人群中尼古丁替代貼片的使用情況，并跟已有一些臨床試驗結果進行了比較。在這些臨床試驗中，藥物組的戒煙成功率比安慰劑組高兩倍甚至三倍。

　　Penman 博士說道。“吸煙是個社會問題，即使你通過使用尼古丁替代貼片戒了煙，但由于一些社會因素的存在，它并不能幫助你徹底擺脫復吸的厄運。”

　　下次想抽煙，不如吃個蘋果先？

　　發表在《尼古丁與煙草研究》(Nicotine and Tobacco Research)上的一項調查研究發現：多吃蔬菜和水果也許能幫人們戒煙。

　　研究人員通過電話隨機撥號的方式采訪了美國1000名25歲以上的吸煙者。他們都是老煙槍(有生以來已吸過至少100支香煙)，在調查開始期間仍有每日抽煙、或時常抽煙的習慣。14個月后，研究人員再次聯系實驗對象，詢問他們上個月是否與煙草絕緣。

　　結果顯示，比起蔬菜水果消耗最少的吸煙者來，蔬果攝入最多的吸煙者維持30天以上無煙狀態的可能性高2倍。即便考慮進研究對象的年齡、性別、種族、教育程度、收入、鍛煉頻率、嗜酒程度和嗑藥與否這些會影響到戒煙效果的因素，此結果依然成立。

　　研究者還發現，吃更多蔬果的人每天吸煙支數少、抽第一根煙的時間較晚，尼古丁依賴指數也更低。 “我們可能找到了一種幫助戒煙的新辦法。”論文第一作者，布法羅大學的海巴赫說。不過，此實驗只是告訴我們蔬菜水果攝入量與戒煙成效有關，但尚未確認二者的因果聯系。要想進一步證實，并找到能夠解釋蔬果如何讓人遠離香煙的機制，還需更多的后續研究。

　　目前，研究者對此結果有多種解釋：比如，吃蔬菜水果多的人可能尼古丁依賴程度低，或者對吸煙沒那么渴望。 “吸煙者經常弄不清楚自己到底是餓了還是想抽煙。” 海巴赫說：“因為富含纖維的蔬菜水果能引起飽腹感，所以人們就沒那么想吸煙了。另外，蔬果不像肉類、咖啡因飲料和酒精那樣會助長煙草的香味，相反，它們似乎能讓人覺得香煙的味道可真糟。”