昨天，寧波市市場監管局公布了上次“你點我檢”活動的定量檢測結果。流通、餐飲兩大環節60批次食品59批次合格，其中1批次腌臘肉制品檢出胭脂紅，總合格率為98.3%。
上次“你點我檢”活動由寧波市人大代表、政協委員參與，共抽檢了海曙、江東、江北三區的超市、農貿市場和餐飲單位食品共60批次，涵蓋了蔬菜、水產、嬰幼兒配方乳粉等20個食品類別。其中腌臘肉制品抽檢3批次，有1批次不合格，腌臘肉制品合格率為66.67%，其他食品合格率均為100%
不合格的腌臘肉制品為咸味香腸（豬肉大豆蛋白腸），含有胭脂紅，而根據國家標準胭脂紅允許在腸衣中添加，不允許在腸肉中添加，所以在香腸中添加胭脂紅屬于超范圍添加食品添加劑。
寧波市市場監管局的工作人員分析，該樣品的腸衣是無色透明的，因此可以判斷胭脂紅添加在瘦肉中是為了改善產品的感官。
被檢測出來的不合格食品，來自于海曙的寧波樂購生活購物有限公司，市場監督管理部門已將檢測結果通知被抽檢單位，被抽檢單位可依法提出復檢申請，市場監督管理部門將根據最終檢測結果依法處置。
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