安徽省食藥監局抽檢2類食品105批次樣品不合格3批次

　　2016年4月20日，安徽省食品藥品監督管理局公布2016年第15期食品安全監督抽檢信息顯示，該局抽檢2類食品105批次樣品，不合格樣品3批次。其中，肉及肉制品98批次，不合格1批次；冷凍飲品7批次，不合格2批次。

　　 本次抽檢的冷凍飲品主要包括冰棍、雪糕、布丁。抽檢依據是GB 2759.1-2003 《冷凍飲品衛生標準》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2012《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 29921-2013 《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》。 抽檢項目包括蛋白質、鉛、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、亮藍）、三聚氰胺等品質指標以及微生物項目等指標。

　　 本次抽檢的肉制品主要包括熟肉制品、冷鮮肉等。抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、農藥殘留、食品添加劑、微生物指標及非食用物質等指標。

　　 不合格樣品所涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標具體信息如下：張士康經銷，安徽福潤肉類加工有限公司生產的豬肝（生產日期/批號：2015/10/19）沙丁胺醇不合格；六安市金安區木廠鎮好又多超市經銷，潮州市潮安區金山珠寶食品有限公司生產的水果達人（哈密瓜布丁）（生產日期/批號：2015/5/12）、水果達人（煉奶布丁）（生產日期/批號：2015/3/12）蛋白質不合格。

　　 對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在地六安市、阜陽市食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。安徽省食品藥品監督管理局要求上述2個市食品藥品監管部門對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。

　　 安徽省食品藥品監督管理局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。